Jostaberry, úspěšný kříženec černého rybízu a angreštu, je mezi zahrádkáři velmi oblíbený. Má to dva hlavní důvody: jednak je tato rostlina odolná vůči mnoha parazitům a chorobám, jednak chuť tmavých, téměř černých bobulí docela chutná. Josta je také nenáročná na péči.
Johannisberry + Angrešt=Josta
Jostaberry keře se na domácích zahradách objevují od konce 70. let stále častěji. Tato rostlina je výsledkem desetiletí šlechtitelské práce, kdy byl evropský černý rybíz křížen s americkým oregonským angreštem (Ribes divaricatum). Jako hybrid je chov velmi zdravý a produkuje bohatou úrodu lehce nakyslých plodů, které jsou ideální pro džemy nebo šťávy. Josta nevyžaduje složitou péči, ale je třeba vzít v úvahu některé zvláštnosti rostliny.
Umístění a použití
Jostaberry, stejně jako jeho „kmotři“černý rybíz a angrešt, potřebuje hodně slunce, aby se vytvořily plody. Nenáročnému keři vyhovuje i částečně zastíněné, ale celkově světlé stanoviště. Ve stínu může Josta uschnout a nenést žádné ovoce. Tato rostlina je nejen obohacením sadu, ale vypadá i dekorativně. Tip: Živý plot z keřů Josta nabízí spolehlivé soukromí díky svému hustému porostu - ale až po dvou až třech letech.
Rostliny
Během roku jsou dva dobré časy pro výsadbu jostaberry. Na jedné straně je březen až duben vhodný čas pro výsadbu, případně v říjnu až listopadu. Při výsadbě Josty je postup podobný jako u ostatních keřů:
- Výsadbová jáma by měla být přibližně dvakrát větší než kořenový bal nebo nádoba s rostlinou a také dvakrát hluboká
- výsadbová jáma je částečně vyplněna připraveným substrátem
- keř je zasazen tak, aby byl vidět základ kořenového balu
- výsadbová jáma je vyplněna substrátem
- Podklad kolem rostliny je pevně utlačen, aby se rostlina při prvním poryvu větru nebo při zálivce nepřevrátila
- pak je nutná vydatná zálivka
Tip:
Jostaberry je nejlepší sázet ve vzdálenosti 1,5 - 2 m od sebe, protože keře rostou rychle a velmi hustě.
Nalévání
Při nalévání Josty je důležité umět najít správnou velikost. Keř nesmí vyschnout, ale vůbec nesnese přemokření. Nejlepší je zalévat Jostaberry dešťovou vodou. Aby se voda spolehlivě dostala ke kořenům, lze zřídit tzv. zavlažovací okraj - prstenec navršené zeminy kolem keře.
Tip:
Pokud v zimě není téměř žádný sníh a jsou delší suchá období, mělo by se něco zalévat i v chladném období.
Substrát
Jostaberry preferuje humózní, nepříliš těžké půdy. Volný substrát je důležitý pro optimální vývoj této rostliny, protože zajišťuje dobrou drenáž - již bylo zdůrazněno, že Josta nesnáší přemokření.
Tip:
Pod substrát přimíchejte menší oblázky, aby se uvolnil.
Hnojit
Jostaberry je považován za nenáročný na péči a zkušenosti ukazují, že stačí hnojit dvakrát ročně. Doporučuje se dát rostlině porci (pozor na přesné dávkování!) hnojiva na bobule v březnu-dubnu a přihnojit kompostem v říjnu nebo listopadu, počínaje cca.5 l na metr čtvereční
Tip:
Josta dobře reaguje na všechna hnojiva bohatá na dusík.
Péče a stříhání
Aby bobule josta hojně plodila a vypadala dekorativně i jako vzrostlá rostlina, měla by se pravidelně stříhat a ředit. Nemocné, vysušené větve lze kdykoli odstranit. Ihned po výsadbě je povolen mírný řez a tvarování. Optimální doba pro řez keřů Josta přichází na podzim. Odstraňuje se především staré dřevo, tedy větve, které jsou starší tří let a již nepodporují. Poznáte je podle tmavé barvy kůry
Tip:
Odstraněné větve zkraťte co nejkratší, rostlina tak bude zdravější a v živém plotě nebudou nevzhledná holá místa.
Propagovat
Nejběžnějším způsobem množení Josta je řízkování. Tato metoda vyžaduje trochu více trpělivosti než u mnoha jiných rostlin. Pro množení se mladé výhonky, které jsou dlouhé 15 až 20 cm a mají několik oček, na jaře odříznou a umístí do pěstební půdy - může to být i speciálně upravený záhon na požadovaném místě.
Tip:
Řízky umístěte hluboko do půdy, stačí, když je horní oko vidět jen asi 2 cm nad povrchem. Řízky řežte šikmo na spodní straně (na straně rostliny), abyste usnadnili absorpci vody. Pak je čas počkat, protože s největší pravděpodobností bude trvat několik měsíců, než řízky zakoření.
Zimování
Josta nepotřebuje k přezimování žádné zvláštní podmínky, keře jsou totiž mrazuvzdorné a snadno snášejí silný mráz. Řízky naopak vyžadují zimní ochranu, jinak hrozí uhynutí mladých rostlin. Jako ochranná vrstva, např. Např. sláma, fleece nebo jutová látka.
Nemoci
Mezi výhody chovu patří jejich záviděníhodné zdraví. Plíseň angreštu ani roztoči, kteří rybíz často napadají, pro jostaberry akutní hrozbu nepředstavují. Pokud vidíte hodně sežraných listů, může za to vosa angreštová. Než se uchýlíte k insekticidům, vosí vajíčka a larvy lze sbírat z keře. Proti mšicím pomáhá například kopřivový hnůj. Pokud je léto velmi suché, může být Josta i přes vysokou odolnost napadena sviluškami. Jako bezchemickou metodu účinného boje proti těmto škůdcům doporučují zahradníci následující: Keř důkladně zalijte a postříkejte, poté jej zab alte do plastového obalu a nechte den působit. Roztoči netolerují vlhkost a umírají. Samozřejmě, jako vždy, pokud je napadení silné, mohou pomoci insekticidy.
Často kladené otázky
Je Josta vhodná jako hrnková rostlina na balkón nebo terasu?
Jostaberry se do květináčů hodí jen omezeně, protože keře a kořenový systém se značně zvětší a tyto rostliny nevypadají v květináči nijak zvlášť přitažlivě.
Lze Josta vyšlechtit jako standardní strom?
Ne, to se nedoporučuje, protože hustý keřovitý porost a váha plodů může způsobit zlomení kmene a odumření rostliny.
Co byste měli vědět o bobulích josta ve zkratce
Rostliny a péče
- Pro bobule josta by měl být naplánován dostatečný prostor, protože postupem času roste velmi do velikosti.
- Pokud jsou dobré podmínky, může dorůst až 50 cm ročně a odpovídajícím způsobem se rozšíří.
- Potřebuje slunné až částečně zastíněné stanoviště a vyhovuje mu běžná zahradní půda.
- Nová rostlina by měla být umístěna do půdy pouze tak daleko, aby byla koule květináče v rovině s povrchem zahradní zeminy.
- Nejlepší čas na to je pozdní podzim. Pro zajištění bohaté úrody můžete na jaře přihnojit speciálním hnojivem na bobule nebo kompostem.
Ovoce a sklizeň
Jostaberry rostou v trsech jako rybíz a chutnají velmi podobně. Nemají však vůni rybízu, protože jim kvůli křížení chybí olejové žlázy. Rostou větší než rybíz, ale ne tak velké jako angrešt.
- Doba sklizně je od června do srpna, v tuto dobu můžete sbírat průběžně, protože ne všechny plody dozrávají ve stejnou dobu.
- Jostaberry se však nesbírá tak snadno jako jiné bobule, protože se nedají tak snadno odstranit z keře.
- Aby se to vykompenzovalo, úroda je obvykle větší než u rybízu nebo angreštu.
- Bobule Josta obsahují hodně vitamínu C, který se zachovává i když jsou bobule zmrazené.
- Případně se dají také velmi dobře zpracovat nebo ještě lépe jíst čerstvé.
Řezání
- Plody josty se tvoří na jednoletém a víceletém dřevě, takže takový keř je vhodné jen mírně zastřihovat.
- Až když je keř tři roky na zahradě, měl by se po sklizni trochu prořídnout.
- Odstraňují se výhony blízko země a převislé.
- Později by měly být odříznuty i všechny výhony, které jsou starší šesti let, aby keř neměl více než dvanáct hlavních větví.
Propagovat
Bobuli josta lze množit v zimních měsících pomocí sadbovačů nebo řízků:
- Při snížení se dlouhý výhon keře ohne směrem k zemi.
- Kůra je mírně naříznutá v místě, kde dopadá na zem.
- Výhonek se poté zakryje zeminou a upevní se k zemi.
- Poté, co si platina vytvoří vlastní kořeny, může být oddělena od mateřské rostliny a zasazena na jiné místo.
Řízky se odřezávají z keře a vysazují se samostatně. K tomu je vhodný mladý výhonek dlouhý asi 10 cm, který má nahoře a dole pupen. Vysazuje se venku a přes spodní pupen si vytváří vlastní kořeny.
