Jahody jsou chutné a zdravé a plody chutnají ještě lépe, když je vypěstujete doma. Zahrada není bezpodmínečně nutná, rostliny mohou růst i v květináči na terase nebo balkoně. Při správné péči se rostlinám daří a sklizeň může probíhat od dubna do října. Název je však matoucí, protože lahodné plody nejsou bobule, ale patří do čeledi růžovitých a společných plodů ořechů. Výběr různých odrůd je velmi široký.
Umístění
Aby bylo dosaženo dobré sklizně, potřebují rostliny jahodníku místo na plném slunci a chráněné před větrem. Rostliny je také třeba chránit před nadměrným deštěm. Pokud je k dispozici jen částečně zastíněné stanoviště, ideální jsou odrůdy lesních nebo lučních jahod. Je třeba také poznamenat, že rostliny vysazené na zahradním záhonu nejsou umístěny na stejném místě každý rok. U rostlin v květináčích lze zeminu samozřejmě jednoduše vyměnit. Ideální jsou následující umístění:
- na zahradní posteli
- ve zvýšené posteli
- v balkónovém boxu
- v kýblu
- v závěsných květináčích
Tip:
Pokud své jahodníky nevysadíte přímo na záhon, ale do vyvýšeného záhonu, kbelíku nebo balkónového truhlíku, ochráníte plody před slimáky, kteří je rádi okusují.
Substrát a půda
Pokud jde o půdní podmínky, je důležité poskytnout rostlinám jahodníku živiny, které potřebují. K optimálním podmínkám patří především dobře propustná a hluboká půda. Jinak by měl být substrát mírně kyselý s pH mezi 5,5 a 6,5 a humózní. Kompost lze tedy na záhonu přimíchat do běžné zahradní zeminy. Pokud sázíte do květináče, použijte kyprou zeminu, kterou pohnojte jen lehce.
Nalévání
Rostliny jahodníku jsou velmi zranitelné u kořenů, což znamená, že by nikdy neměly být vystaveny přemokření. Je lepší zalévat pravidelně, ale jen mírně. Aby byly plody chutné a šťavnaté, nesmí rostlina nikdy vyschnout. Navlhnout by ale nemělo ani listí, při zalévání je důležité dbát na to, abyste zalévali pouze do půdy, nikoli na rostliny a jejich listy. Při ideálním zavlažování je proto třeba vzít v úvahu následující:
- pravidelně zalévejte v horkých a suchých obdobích
- Ideálně vždy ráno
- večerní zalévání podporuje houbové choroby
- Po výsadbě zajistěte dostatek vody, zejména na začátku podzimu
- trvale zakryjte mulčem
- zadržuje vlhkost
- Když ovoce dozrává, nahraďte mulč slámou
- takto zůstávají čisté
- k zalévání používejte pouze dešťovou nebo zastaralou vodu
Tip:
Aby se voda nedostala k listům a tím nezpůsobila napadení rostlin houbou, můžete zalévat tzv. kapacími hadicemi. Pouze cílené kapky vody kapou na spodní část rostliny.
Hnojit
Použitý substrát nebo zahradní zeminu je třeba před výsadbou obohatit hnojivem. K tomuto účelu lze použít kompost, speciální organické hnojivo na jahody nebo hnůj. U jahodníku však platí, že méně je více. Pokud rostliny dostanou příliš mnoho hnojiva, listy porostou bujněji, ale tím se oddálí tvorba květů a úroda bude menší. Ideální způsob hnojení je následující:
- Na začátku září při výsadbě
- květinové systémy se nyní vyvíjejí
- na jaře, když začíná kvést
- hnojení se provádí před umístěním slámy
- Mnohorodé odrůdy je nutné průběžně přihnojovat
- květiny se zde tvoří od jara do konce léta
- Používejte hnojivo na bobule, pravidelně ho shrabujte
- Vhodná jsou i pomalu se uvolňující hnojiva na jahody
- použij to jednou na začátku sezóny
Rostliny na zahradě – nebo vyvýšený záhon
Chutné plody se sázejí koncem léta/podzimu, aby se plody mohly tvořit příští rok. Rostliny jsou odolné. To platí zejména pro zahradní jahody, které plodí jednou. Odrůdy, které plodí vícekrát do roka, lze sázet i na jaře, v dubnu. Rostliny, které plodí vícekrát, pak přinášejí první plody v létě. Protože jahodníky nesnášejí přemokření, měla by se na zahradě nebo vyvýšeném záhonu vytvořit i drenáž, aby voda lépe odtékala. K tomu se před výsadbou rostliny umístí do výsadbových jam kameny, střepy keramiky nebo štěrk. Jinak je třeba při výsadbě na zahradě nebo na vyvýšeném záhonu dbát na následující:
- Umístěte rostliny asi 25 cm od sebe
- mezi jednotlivými řadami nechte cca 40 cm
- Při vkládání dbejte na to, aby srdce rostlin zůstalo nad zemí
- dobře zalévejte, zvláště při výsadbě koncem léta/podzimu
- kvetoucí v květináči nebo balkónovém truhlíku
Jednotlivé rostliny jahodníku lze zasadit i do květináče nebo závěsného květináče, ale balkonový truhlík nabízí prostor pro řadu jahod. Zde by také měla být instalována drenáž, aby nedocházelo k podmáčení. K tomu se nad drenážní otvory umístí střepy keramiky nebo drobné kamínky. Přes to se položí rostlinné rouno, aby drenáž nebyla blokována zeminou. K tomu se nyní přidá část připravené zeminy a výsadba probíhá následovně:
- Umístěte rostliny jahodníku ve vzdálenosti 25 cm od sebe
- pečlivě dosypte zbývající zeminu
- srdce rostlin nesmí být pokryto zeminou
- dobře nalít
- Po půl hodině slijte přebytečnou vodu z talíře
Přenášení
Jahody, které byly pěstovány v nádobě několik let, by měly být pravidelně přesazovány, aby se půda mohla obnovit. Protože stejně jako rostliny na záhoně, ani rostliny v květináči by neměly používat stejnou půdu několik let. Ideální doba pro přesazení nebo výměnu zeminy je stejná jako doba výsadby. Postup je následující:
- opatrně odstraňte rostliny
- z květináče, vyvýšeného záhonu nebo balkónového truhlíku úplně odstraňte starou zeminu
- Vyčistit hrnec
- Nechte drenáž
- doplňte novou, připravenou půdu
- Přesázení jahod
Propagovat
Rostliny jahodníku lze množit velmi snadno, protože během roku tvoří mnoho odnoží. Pokud byly rostliny zakoupeny ze školky na začátku, budou se kupovat po mnoho let, pokud se o ně bude správně pečovat. Při odběru odnoží má smysl, že pocházejí ze zdravých matečných rostlin. Proto by měly být při sklizni zřetelně označeny rostliny s nejvyšším výnosem, ze kterých později pocházejí odnože pro nové rostliny jahodníku. Postup je následující:
- odříznout odnože rýčem
- zasadit do připraveného záhonu nebo nádoby
- případně nechat odnože na matečných rostlinách
- vykopejte malé květináče v zemi kolem rostliny
- naplňte novou zeminou a vložte řízky
- rostliny takto rostou snadněji
Tip:
Nové mladé rostliny by se však měly kupovat každých několik let, protože odnože ztrácejí své odrůdové vlastnosti během několika generací. O nové rostliny by se mělo postarat nejpozději při poklesu výnosu sklizně.
Řezání
Na jaře je potřeba jahodníky seříznout. Aby rostliny mohly zdravě růst, měly by být nyní odstraněny všechny odumřelé listy. V létě se navíc z jednou plodících odrůd odstraní všechny výběhy, které nemají sloužit k množení. Protože ty rostlinu jen oslabují a úroda bude v následujícím roce menší. Další řez by měl být proveden ihned po sklizni, přičemž se odstraní všechny nemocné a staré listy a také vnější koruna listů. U víceplodých odrůd se běháky, které také plodí, smí seřezat až na podzim po poslední sklizni.
Zimování
Rostliny jahodníku jsou odolné, a proto mohou jednoduše zůstat na zahradním záhonu. To je zvláště důležité, protože rostliny jahodníku, které jednou rodí, by měly být vysazeny koncem léta/podzimu a rostliny proto musí nevyhnutelně zůstat na zahradním záhonu. Před zimou, bezprostředně po poslední sklizni, se rostliny seříznou. V zahradním záhonu je užitečné přisypat další mulč na půdu kolem kořenů, aby byly chráněny před silným mrazem. U květináčů a balkonových truhlíků by měly být nádoby také zabaleny do rohoží z rostlinného rouna nebo křovin, protože mráz může rychleji zasáhnout kořeny, pokud květináče zůstanou nechráněné.
Tip:
Pokud je k dispozici nevytápěná zimní zahrada nebo jarní záhonový box, lze květináče s jahodami přes zimu uložit i tam. Přes zahradní záhon lze také natáhnout průhlednou fólii, aby fungovala jako studený rám.
Chyby v péči a nemoci
Jahody jsou bohužel jednou z nejzranitelnějších rostlin v místních zahradách. Jsou proto opakovaně ohrožováni a napadáni nemocemi, ale často jsou příčinou i chyby v péči:
Nemoc bílých a červených skvrn
Jedná se o houbu, která napadá listy krátce před dozráním plodů. Onemocnění se pozná podle hnědočervených skvrn. Rostlina je oslabená a již nemůže dozrát plody. Neexistuje způsob, jak s tím bojovat, mělo by se tomu zabránit následovně:
- Vyhněte se hnojivům obsahujícím dusík
- Mulčuj půdu kolem rostliny
- Výsadba rostlin ve smíšené kultuře s česnekem
- napadenou rostlinu úplně odstraňte, nenechávejte ji na záhoně
- Jinak zde mohou přezimovat spory
Plíseň jahodová
Když se oteplí, může se rozšířit i plíseň, spóry se často šíří výbušně. Pokud došlo k napadení jahodníku, projeví se to nejprve bílým povlakem na spodní straně listů, později se listy zbarví do červenohněda nebo fialova a nakonec se stočí. Plody jsou pak napadeny, již nedozrávají a hnijí. V boji proti plísni jahodníku by měly být podniknuty následující kroky:
- odstraňte všechny postižené části rostliny
- postřik prostředky proti plísním z trhu
Šedá hniloba
V teplém vlhkém počasí se na plodech jahodníku často vyskytuje šedá hniloba, která je způsobena i napadením houbami. Plody nezralé hnědnou a poté začnou plesnivět. Proti tomu lze přijmout následující opatření:
- okamžitě odstraňte postižené ovoce
- voda s cibulovým extraktem nebo kopřivovým hnojem
- nenechte růst plevel, mulčujte půdu ani nepokládejte slámu
Tip:
Slunečné místo a vzdálenost výsadby, která umožňuje vzduch mezi nimi, pomáhá proti této chorobě, protože listy mohou po dešti rychleji uschnout.
Škůdci
Někteří škůdci napadají i jahodníky a hlavně chutné plody. Patří mezi ně především řezačka jahodových květů, dále šneci a jahodová stonožka.
Vykrajovač jahodových květů
Zastřihovač jahodových květů, jak už název napovídá, napadá především květy, takže se plody ani nerozvinou. Napadení broukem se pozná podle malého otvoru v poupěti, stonek se pod květem odlomí, protože je sežraný. V případě zamoření byste měli postupovat následovně:
- Sbírejte brouky
- odstranění postižených květů a stonků
- mulč s kapradím, tohle brouky nemají rády
Šneci
Na druhou stranu šneci mají rádi sladké ovoce, okusují ho a už se nedají jíst. Abyste zabránili zamoření, můžete postupovat následovně:
- položte čerstvou slámu kolem jahodníku
- pěstujte rostliny na vyvýšeném záhonu
- Pěstování rostlin v květináči nebo závěsném košíku
- rozložte zábrany proti šnekům na zahradní záhon
- použijte k tomu sušenou kávovou sedlinu
- Hlemýždi reagují toxicky na kofein, který obsahují
- sbírejte šneky večer nebo brzy ráno
Jahodová stonožka
Dalším škůdcem, který rád napadá rostliny jahodníku, je jahodník stonožka. Pokud se na ovoci objeví malí červi, jedná se o larvy škůdce. Tito jedí každé ovoce, ke kterému se dostanou, a mohou způsobit velké škody na úrodě. Náchylné k napadení jsou zejména záhony s kompostovanou, humózní a vlhkou půdou. V boji proti tomuto je třeba podniknout následující kroky:
- sbírejte všechny larvy
- položte čistou slámu na zem kolem rostlin
- Pěstujte rostliny jahodníku ve smíšené kultuře s měsíčky, česnekem nebo Tangetes
Tip:
Pokud je zjištěno napadení jahodovou stonožkou, pomůže položit nakrájenou bramboru řeznou stranou dolů na zem. Škůdci se pod tím rádi schovávají a mohou být sebráni další ráno.
