Ať už je olivovník v květináči nebo byl vysazen volně na zahradě, správný řez je důležitý. A spousta věcí se může pokazit. Následující návod ukazuje, jak to lze udělat docela snadno.
Je řez vůbec nutný?
Ve své domovině se olivovníku daří bez prořezávání nebo se prořezává pouze v případě potřeby a pro udržení zdraví. To mu dává obzvláště rustikální a originální tvar, který z něj dělá pozornost. V zásadě není nutné útočit na olivovník nůžkami. Pokud se však rozhodnete pro odřezky, budete potřebovat dostatek místa. V této formě je vyžadována vzdálenost výsadby nejméně sedm metrů. Pěstování v kbelíku tedy není možné dlouho a i zahrada musí nabídnout spoustu volného prostoru. Řezání olivovníku má nejen vizuální efekt, ale je také praktické, protože udržuje rostlinu v přijatelné velikosti.
Zdraví stromu
Pokud jsou větve nebo výhonky zlomené, vadnoucí nebo vykazují známky onemocnění, musí být okamžitě odstraněny. Ve zdejším klimatu je oliva již náchylnější k nemocem. Pokud se objeví nečisté rány nebo již započaté zamoření, je vhodný rychlý zásah. Z tohoto důvodu je taková péče nezbytná, stejně jako pravidelné kontroly.
Pokud chcete po odstranění poškozených nebo nemocných částí udělat pro strom něco extra dobrého, použijte speciální uzávěr rány. To účinně zabraňuje patogenům nebo parazitům získat přístup k zranitelnějším rozhraním. Tento typ směsi může a měl by být prováděn po celý rok.
Míchání
Zejména po rašení na jaře může být nutné olivovník proředit. To je vždycky, když:
- křížení větví nebo větviček
- větve rostou dovnitř
- objevují se velmi dlouhé, tenké a slabé výhonky
- v koruně je silné zhutnění
Zpravidla by se vždy měly odstraňovat slabší a stále zelené výhonky, zatímco starší a silnější větve zůstávají. Olivovník vyžaduje hodně síly na dřevnaté mladé výhonky. Pokud je jich na stromě příliš mnoho, může se rychle vyčerpat. To zase vede k příliš tenkému a drobnému růstu.
Kdy může být olivovník ořezán?
Jak je uvedeno výše, odstranění nemocných částí rostlin může a mělo by být v případě potřeby vždy prováděno po celý rok. V opačném případě budou mít zárodky chorob a škůdci příliš dlouhou příležitost šířit se olivovníkem z poškozených oblastí. I šetrné prořezávání by však mělo být prováděno pouze na jaře. To je důležité a rozumné, protože místní zimy už vyžadují od olivovníku hodně síly. A to i v případě, že jsou chráněny v zimní zahradě nebo jiné bezmrazé místnosti. Protože přírodní a původní podmínky prostě nelze dokonale znovu vytvořit. Pokud se strom prořezává na podzim, dojde kromě stresu ze zimy i ke ztrátě síly kvůli řezu. Středomořská rostlina se tím zbytečně oslabuje a může vést k poškození nebo dokonce úhynu. Proto by měla být všechna hlavní prořezávací opatření, včetně následujícího topiary, provedena až po posledním jarním mrazu. Olivovník tak má dostatek času uzavřít rány a zotavit se z ošetření.
Správný topiary
Pokud se rozhodnete oříznout olivovník do tvaru, je několik věcí, které byste měli mít na paměti.
- Počkejte na poslední pozdní mráz a první pučení. U olivovníků pěstovaných v nádobách provádějte topiární řez pouze tehdy, když lze rostlinu opět umístit ven.
- Určete hlavní výhonek stromu. Ta musí zůstat stát a může být pouze mírně zkrácena. Vždy by měla být delší než hlavní větve, které z ní vybíhají.
- Najděte hlavní větve a přiveďte je rovnoměrně na jednu délku. Pomáhá použít jako vodítko například zástěnu na ochranu stromů nebo kruh z nitě na zemi.
- Začněte od hlavních větví, zkraťte a prořeďte čerstvé mladé výhonky.
- Zajistěte velké řezy se speciálním uzávěrem rány. Případně je lze potřít vodou.
Cílem je dodat korunce co nejsvětlejší vzhled a vzdušný, ale přesto kulatý tvar. To může trvat několik pokusů a vyžaduje to praxi i trpělivost. Řezání by proto mělo být na začátku prováděno spíše orientačně než radikálně. Olivovník se obvykle zotavuje i po prudkém prořezávání, ale chyby lze kvůli poměrně pomalému růstu napravovat pouze postupně. Nicméně opakování je vždy možné.
Frekvence
Oliva roste poměrně pomalu. Nízký růst vede k poměrně vzácné směsi. To se však může ukázat jako nevýhodné. Čím déle strom zůstane neposekaný, tím je pravděpodobnější, že do něj vniknou zhutnění a problémová místa. To zase vyžaduje radikální zásahy. Mnohem lepší je tvarovat olivovník ročně. Počínaje velmi mladými rostlinami. To znamená, že je potřeba pouze mírné zkracování a ztenčování, které je mnohem šetrnější. A i když se to nezdá, samotná námaha se redukuje jen na pár škrtů. Každoroční zkracování má další výhodu v tom, že větve jsou celkově bujnější.
Péče po řezání
Tvorba nových výhonků a jejich zdřevňování vyžaduje určitou sílu a tedy větší množství živin a vody. Totéž platí pro ztrátu při řezání olivovníku. Ihned poté je třeba mu dát hodně vody a silně zředěné hnojivo. Vhodná jsou hnojiva bohatá na fosfáty v kapalné formě, která se přimíchávají přímo do závlahové vody.
Co byste měli ve zkratce vědět
S trochou cviku a dodržováním několika tipů je prořezávání olivovníku snadno možné i pro amatérské zahradníky. Pokud budete pravidelně a pečlivě prořezávat, brzy se budete moci těšit z majestátního a dobře tvarovaného středomořského stromu.
Různé střihy
- Po výsadbě se provádí řez, aby se změnil tvar koruny stromu.
- Pro obnovu existuje také obřízka, regenerační řez.
- Staré stromy jsou řezány až k pařezu. Vybere se několik silných výhonků z pařezu a nechá se stát.
- Řez pro optimální těžbu oleje se provádí ihned po období mrazů, protože mráz by ztížil hojení jizev ve dřevě.
Při řezání se vnitřní plocha zbaví malých větví. V podstatě vše, co roste dovnitř, je odříznuto. Dorůstající výhonky v kořenové oblasti a vidličkách by měly být pravidelně odstraňovány po celý rok. Tyto výhonky by jinak připravily olivovník o jeho sílu.
- Pokud chcete výnos ovoce, měli byste svůj olivovník prořezávat pouze jednou ročně, po sklizni.
- Abyste získali krásný kmen, musí být odstraněny všechny výhony a větve pod požadovaným bodem větvení.
- Při ořezávání byste se měli ujistit, že poslední oko vždy směřuje ven.
Čas prořezávání
Je pravda, že olivovník se dá prořezávat po celý rok, ale musíte mít na paměti, že váš olivovník v Německu nedostane takové teplo, na jaké je zvyklý ve své domovině. Tím se nemění jeho základní růstové chování, takže nůžky můžete v případě potřeby používat i po celou sezónu, ale většinou zde roste výrazně méně. Proto se také při stříhání držte zpátky:
- Po určení základního tvaru stačí olivovník v květináči prořezat pouze jednou ročně a to jen tolik, aby si zachoval svůj tvar.
- V Německu se základní řez nejlépe provádí na jaře.
Doporučení této doby má také svůj důvod: olivovník tu nepřezimuje, jak by si přál, dostává se mu málo světla a málo tepla i v té nejsvětlejší místnosti. To znamená, že je v zimě pod velkým tlakem a neměli byste tomu přidávat hlavní střih na podzim. Spíše se smí v celé své kráse přestěhovat do zimoviště, kde zůstává, dokud si neužije tolik jarního sluníčka a jarního tepla, že začne rašit. Poté je obřezán podle svého přání a účelu.
Tipy pro rychlé čtenáře
Vše záleží na tom, jaký je váš účel:
- Chcete-li, aby oliva rozvinula co nejvíce květů, musíte vše kolem zkrátit - květy se objeví pouze na nových výhoncích.
- Jinak by měl řez podpořit vývoj koruny, která je co nejvznešenější, takže odřízněte všechny otravné větve všude kolem a dodržujte přirozený tvar koruny.
- Museli byste dávat pozor, abyste neuřízli hlavní výhony, které tvoří skutečnou „kostru“koruny stromu.
- Hlavní výhony by měly zůstat celkově delší než postranní výhony, takže drzý postranní výhon by měl být odříznut.
- Všechny čerstvé zelené větve, které rostou příliš blízko k ostatním, zkřížené, dovnitř nebo jinak podivné (např. příliš tenké), by měly zmizet.
- Všechny mrtvé nebo jinak nemocně vypadající výhonky jsou také odříznuty.
Po prořezání olivovníku byste ho měli nechat několik dní odpočívat na stinném místě, protože se právě vrátil ven a potřebuje trochu času, aby si zvykl na světlo. Poté ji lze přemístit na slunce. Když olivovník po řezu opět ukáže nové výhony, je vydatněji zaléván a opět pravidelně přihnojován. Měli byste odstraňovat výhonky, které vyrůstají z kořenové oblasti po celý rok, stojí strom pouze energii.
