Milujete na zahradě kvetoucí rostliny, které zároveň produkují použitelné ovoce? Pak by mohl být jabloňový trn to pravé pro vás a vaši zahradu.
Třenec jabloňový se ve skutečnosti nazývá hloh jabloňový nebo kožolistý nebo botanicky Crataegus lavallei, vyšlechtil ho ve Francii v roce 1870 pan Lavalle jako kříženec hlohu kohoutího a hlohu mexického. Jako všichni Crataegus, hloh, patří do podkmene čeledi jádrovin, dalo by se říci, klanu z velké čeledi růžovitých.
Hloh je jako jádrovina příbuzný s jablky a hruškami, což se projevuje tvorbou malých jablíček. Svůj původ z velké čeledi růží dokazuje svými bujnými květy a působivými trny. Třeň jabloňový je proto velmi krásnou zahradní ozdobou, od května se objevují bílo-růžové květy, následují oranžové až červené plody jabloně a za mírného počasí zůstávají na stromě někdy až do ledna. Na výzdobě se podílejí i listy, ale jen krátkodobě, protože když se koncem podzimu zbarví do žlutohněda až oranžova, brzy opadnou.
Mimochodem, na zastínění sedáku se velmi hodí jabloňový trn, protože má tak tvrdé listy, že ho mnoho hmyzu nerado navštěvuje.
Jablečný trn jako standardní kmen – péče a řezání
Standardní stonek je pravděpodobně nejběžnější forma, ve které si můžete koupit jabloňový trn. Hloh kožolistý preferuje slunné stanoviště v půdě poměrně bohaté na živiny, snáší i polostín a lehčí půdu. Jinak je trnovník jabloňový málo náročný: je větruvzdorný, mrazuvzdorný, dobře snáší sucho a horko. Je velmi kompatibilní s řezáním a nemá nic proti městskému klimatu, i když jde o městské klima v bezprostřední blízkosti hlavní silnice.
Jablečný trn se jako standardní strom řeže v podstatě stejně jako všechny ovocné stromy. Správný řez ovocných stromů se liší odrůda od odrůdy, kromě některých základních vlastností, jako je tvar pyramidy a podpora rovnoměrně vyjádřených vedoucích větví jako cíl. Na jabloňovém trnu je dobré, že dosahuje velikosti pouze kolem 7 metrů. Je tedy celkem dobře přístupný pro řezání v horní části.
Při výběru místa a střihu však musíte pamatovat na to, že bývá poměrně široký. Pokud nechcete, aby byl starší strom dvakrát širší než vysoký, musíte se od začátku ujistit, že budete korunu často prořezávat a tím ji udržovat malou a především úzkou.
Použitelné ovoce
Plody třeně jablečného jsou jedlé a bohaté na cenné ingredience: Obsahují karotenoid jako barvivo, který v našem těle působí jako antioxidant, a hodně vitamínu C. Nepříjemné je jen to, že jablka jsou dlouhá pouze dva centimetry. Chutnají také tak moučně, že je většina lidí nenadchne jíst syrové. Z plodů se však dá vyrobit mnoho chutných věcí, pokud je dále zpracujete:
- Džem a želé,
- Limonáda,
- Kompot
- nebo falešnou „jablečnou pálenku“– s celými drobnými jablečnými plody!
Trn jabloně – škůdci a ekologické výhody
Po internetu neustále koluje varování, že trnovníku jablečného je třeba se vyhýbat kvůli jeho náchylnosti k plísni. Je skutečně pravda, že jablečný trn, stejně jako některé odrůdy jabloní a hrušní, je náchylný k plísni. Hororové zprávy z internetu se většinou vracejí k zamoření plísní, která způsobila strašlivé škody kolem Bodamského jezera v roce 2007; od té doby je tato nemoc podléhající hlášení (vyhláška o požáru).
To ale neznamená, že je obecně považováno za rozumné omezit riziko možného napadení škůdci dalším snižováním biodiverzity a vysazováním pouze stromů odolných vůči škůdcům. Informujte se na místním úřadu ochrany přírody o riziku spály ve vaší oblasti, určitě vám bude moci říci, jak je vaše oblast ohrožena spálou a zda je vysazení trníčku jabloňového považováno za užitečné.
Z ekologického hlediska by vám však orgán ochrany přírody mohl poradit, abyste místo trnu jabloňového vysadili hloh domácí, jednoručný nebo dvouruký (Crataegus monogyna). Jak již bylo naznačeno výše, ne všechen původní hmyz a dokonce i některé druhy ptáků mají rád trnovník jabloňový, zatímco původní hloh má vysokou ekologickou hodnotu. Je důležitým zdrojem potravy a stanoviště, poskytuje základ pro život asi 150 druhům hmyzu, dobrým 30 druhům pěvců a mnoha drobným savcům.
Další tipy na péči
Třenec jabloňový miluje stejně jako jeho předci slunné stanoviště a lehkou až středně těžkou půdu, ideálně mírně vápenitou. Jinak je velmi robustní. Jeho kožovité listy jsou u škůdců méně oblíbené, proto se na něm mšice nebo jiní škůdci objevují jen zřídka. Trn jabloňový většinou docela dobře přečkává delší suchá období a neškodí mu ani extrémní chlad v zimě. Je naprosto nenáročná na péči. Přesto má radost ze zálivky, když dlouho neprší, az jara z vyzrálého kompostu.
Nakrájejte jablečný trn
Exteriér se liší podle pěstování: jabloňový trn je buď velký keř, nebo strom s malou korunou. Stejně tak je to s řezáním. Jako keř roste jabloňový trn obzvlášť do šířky, takže ho pravděpodobně z prostorových důvodů musíme zastavit.
- Pokud je keř ve středu příliš hustý, má smysl některé větve úplně vyříznout. Ideální čas na to je únor nebo březen v den bez mrazu.
- Jako mladému stromku tvoří řez základ pro jeho další růst. Podobně jako u pěstované jabloně by mělo být mezi větvemi ponecháno dostatek prostoru, aby koruna vypadala rovnoměrně.
- Později budou lehké ztenčovací řezy nutné pouze v případě potřeby. I když větve rostou křížem nebo objemem dovnitř, je lepší je odstranit, aby se neotíraly o další větve a odlupovala se kůra.
Taková otevřená místa jsou často napadána bakteriemi a plísněmi, které strom poškozují. Proto je lepší zasáhnout včas. Jinak prořezávání na jabloňovém trnu není bezpodmínečně nutné.
Je jabloňový trn jedovatý?
Na rozdíl od třezalky, kde jsou semena mírně jedovatá, se plody jabloně dají jíst bez váhání. Chutnají však velmi moučně. Pokud je přesto chcete použít, můžete z nich připravit lahodnou marmeládu. Ptáci mají v zimě radost i z bohatě prostřeného stolu. Rádi hodují na stromě, který je plný ovoce, když příroda nemá co nabídnout.
Jablečný trn v posledních letech neustále roste na popularitě. Může za to jistě i jeho vzhled, který má v každém ročním období co nabídnout: sen o jarních květech, zářivě oranžovo-červené plody, které zdobí větve až do ledna, a krásnou podzimní barvu až do prosince. Vzhledem k tomu, že jabloňový trn neroste tak velký, hodí se i do velmi malých předzahrádek.
