Tato bylinka je nejen velmi aromatická, ale také plná vitamínů, minerálů a stopových prvků. O důvod víc, proč je zasít na domácí zahradě nebo do květináče na balkoně.
Nejlepší čas
Tato kulinářská bylina je svým původem rostlinou vyžadující teplo, což samozřejmě ovlivňuje i dobu výsevu. Půda by měla mít teplotu alespoň osm stupňů, jinak by mohly nastat problémy s klíčením. V závislosti na počasí je těchto teplot dosaženo kolem března/dubna. V ideálním případě by semena měla být zasazena do země v červenci/srpnu, poté rostou obzvláště rychle a lze je sklízet až do podzimu.
Vzhledem k tomu, že tato rostlina je dvouletá bylina, příští rok na jaře znovu vyraší. Pokud se rozhodnete pro výsev co nejdříve, je vhodné semena chránit plastovými kryty nebo je vysévat do studeného rámu. Teoreticky lze květináče vysévat po celý rok, obvykle od února do března. Kromě toho lze rostliny pěstovat také v květináčích a poté vysadit.
Lunární kalendář
Pokud se při setí řídíte lunárním kalendářem, můžete načasování o něco přesněji omezit. To by mělo mít zvláště účinný vliv na růst. Mohou za to síly měsíce, které prý ovlivňují nejen příliv a odliv, ale také šťávy uvnitř rostlin. Při zahradničení podle lunárního kalendáře patří tato kulinářská bylina do skupiny rostlin, které by se měly vysévat v tzv. listové dny.
Tip:
Není jasné, zda lunární kalendář může skutečně ovlivnit růst rostlin. Existují však zkušenosti od hobby zahradníků, které naznačují, že byste rozhodně měli zkusit zakomponovat lunární kalendář.
Vytvořit optimální podmínky
Semena Petroselinum crispum mají tu vlastnost, že klíčí špatně, velmi pomalu a nerovnoměrně. Než se objeví první sazenice, může to trvat několik týdnů. Ale dobrou přípravou můžete podmínky klíčení výrazně zlepšit.
- nejprve najděte správné místo
- Pokud jsou podmínky na stanovišti špatné, klíčení může zcela selhat
- Semínka petržele jsou takzvané tmavé klíčiče
- krátkovlnné světlo by narušilo klíčení
- vyberte proto částečně zastíněné místo
- stejně jako propustná a humózní půda
- Půda by měla být důkladně prokypřena a zbavena plevele
- Začlenění zralého kompostu je prospěšné pro klíčení
- zejména na chudých půdách
- čerstvé hnojivo by ovlivnilo klíčení
- další podpora klíčení namáčením semínek
- Položte jej na několik hodin do vlažné vody
Tip:
Petroselinum crispum je jednou z dážďovek. To znamená, že je neslučitelný se sebou samým a jinými pupečníkovými rostlinami, jako je kopr, fenykl nebo celer, což je třeba vzít v úvahu při setí.
Výsev na záhon
Pokud jsou půda a venkovní teploty vhodné a půda byla důkladně prokypřena, zbavena plevele a vyhlazena, může začít setí.
- nakreslete vhodné řady semen
- v rozestupech 20-30 cm a hloubce cca jeden až dva centimetry
- při setí smíchejte dříve namočená semínka s trochou písku
- je určeno k tomu, aby se semena neslepila k sobě
- rozprostřete semena na tenko do drážek
- pak zasypte zeminou
- aby vyklíčilo dostatek semínek, je lepší vytvořit další řádky
- udržujte půdu dostatečně vlhkou po dobu následujících čtyř až šesti týdnů
Pokud půda mezitím vyschne, hrozí, že semena zhnijí a mohou ležet v zemi až dva roky, dokud nevyklíčí, nebo ke klíčení vůbec nedojde. Pokud jsou mladé sazenice dostatečně velké, lze je přesadit, jak na záhon, tak do květináče.
Tip:
Utažením provázku jsou saturační řady nejen rovné, ale můžete je také snadno lokalizovat během fáze klíčení a pravidelně odstraňovat plevel, aniž by došlo k poškození.
V hrnci
Chcete-li pěstovat v květináči, naplňte misky na semena nebo malé květináče prosátou zeminou s nízkým obsahem živin a lehce ji přitlačte. Navrch rozložte semínka petržele a znovu je zasypte substrátem. Vrstva krycího substrátu by měla být silná asi jeden centimetr.
Po opětovném stlačení se půda navlhčí, ideálně pomocí běžné rozprašovací lahve. Nyní to celé postavte na teplé, ne slunné místo. Teplota klíčení by měla být mezi 20 a 25 stupni. Jakmile jsou vidět první rostlinky, lze je umístit o něco chladněji.
Tip:
Abyste sklidili dostatek listové zeleniny, měli byste zasít až deset semen na květináč nebo více u velkých květináčů.
Vypichování sazenic
Ve většině případů se jemná semena vysévají příliš hustě, takže je třeba je oddělit, až přijde čas. Tento okamžik nastal, když mladé rostliny vyvinuly další listy po skutečných děložních listech. Pak jsou dostatečně silné, aby mohly být zasazeny na své konečné místo.
Rostliny, které byly zasety na jaře, obvykle potřebují trochu více času, než budou dostatečně velké na oddělení. Srpnové výsevy jsou o něco rychlejší, rychleji klíčí a lze je sázet dříve. Mezi jednotlivými rostlinami se doporučuje vzdálenost cca 10 cm a od ostatních rostlin cca 20 cm.
Tip:
Pokud chcete zabránit příliš hustému výsevu, můžete provést tzv. značkovací výsev se semeny ředkviček, kdy obojí smícháte. Když petržel začnou růst, ředkvičky se již mohou sklízet, čímž se uvolní prostor.
Sbírejte svá vlastní semínka
Pokud se vám nechce kupovat semínka, můžete je snadno sklidit a vysít z petržele, kterou už máte. K tomu se rostliny nechají kvést, což se děje pouze ve druhém roce mezi červnem a červencem. Pokud jsou semena zralá, lze je jednoduše sebrat. Poté je nechte několik dní vyschnout na vzduchu. Poté je lze vysévat. Zbylá semínka lze uložit do papírového sáčku na příští sezónu. Některé z nich mohou klíčit až tři roky.
Pozor jedovatý
Během květu petržel produkuje toxický apiol, esenciální olej ve vysokých koncentracích, který může způsobit zdravotní problémy. Po odkvětu by se tedy již neměly konzumovat a vyhýbat by se jim měly i těhotné ženy. Obecně platí, že byste si tuto bylinku měli užívat jen s mírou.
