Péče o maliny, sázení a stříhání - s malinami jako původní rostlinou je vše docela snadné; Ale i zkušení zahradníci někdy těží z přehledu, který uvádí zvláštní přání rostlinného druhu. Od malin jsou speciální požadavky, které ale většinou není těžké splnit. I často obávaný komplikovaný řez letních malin a podzimních malin se stane velmi snadným, pokud znáte růstové vlastnosti normálních malin (=letních malin) a umíte zařadit odlišné růstové chování „extrémního pěstování podzimních malin“.
Výsadba malinového keře
Malinové keře se vysazují v podstatě jako všechny normální původní stromy. Pro začátečníky v pěstování malin je podrobný návod v článku “Výsadba malin – takhle se sází maliny”. Ve srovnání s „průměrným stromem“mají maliny tyto speciální požadavky:
- Umístění: Chráněno před větrem, ve světlém stínu
- Půda: Mírně kyselá, vlhká, nejlépe obsahující jíl
- Hustota půdy: sypká a dobře odvodněná
- Schopnost akumulace vody v půdě: Není příliš výrazná, maliny v podmáčené půdě rychle trpí
- Příprava půdy: Vmíchejte vyzrálý kompost a případně kamenný prach
- Povrch půdy: Měl by být zbaven konkurenční vegetace (nějaký čas před výsadbou) a pokryt vrstvou mulče
- Obsah živin a humusu: „Čím vyšší, tím malina“, hladiny živin zvýšené syntetickými hnojivy se nepočítají
Během procesu výsadby je třeba dbát na následující:
- Kořeny malin jsou někdy velmi jemné a před výsadbou je třeba je udržovat neustále vlhké
- Nedávejte maliny příliš blízko sebe
- Vzdálenost od rostliny k rostlině: 40 až 60 cm
- Vzdálenost od řady k řadě: 1, 20, pokud se po podlaze sotva chodí
- Pokud se po podlaze neustále chodí, měla by být vzdálenost pod chodníkem alespoň 1,60 m kvůli zhutnění
- Maliny mají většinou mělké kořeny a také se sázejí mělce, kořeny zakryjí zeminou o 5 cm
- Zkontrolujte, zda je nutný řez rostlin, v případě potřeby odpovídajícím způsobem zkraťte tyče v horní části
- Po výsadbě silně zalévejte a mulčujte cca 5 cm vysoko
Pěstované odrůdy většinou potřebují oporu, v přírodě se u maliníku vyvinou extrémně pružné palice dlouhé přes dva metry, které jsou na velké části své délky pokryty plody. Kultivary běžně obchodně nazývané letní maliny, které napodobují normální maliny, tyto palice také vyvíjejí na zahradě a často na nich produkují obří (bez chuti) maliny, které palice tlačí k zemi. Vzhledem k tomu, že plodům obecně (a zvláště obřím malinám, které obsahují hodně vody) není dobré povalovat se na vlhké zemi, je potřeba tyto plody podepřít. Roční palice již můžete umístit nebo uvázat kolem příček podpěry, jak napovídá růstový zvyk palice. Podzimní maliny (viz níže) rostou níže než pravé maliny a většinou nepotřebují lešení, ale lze je použít např. B. lze z dekorativních důvodů pěstovat na mřížoví.
Když už mluvíme o kultivarech
Pokud chcete sklidit pravou chuť malin, měli byste zasadit pouze kultivar, jehož plody jste již ochutnali. Možná u přátel/sousedů, pak často existuje odnož (zda musí být automaticky plná plísní a virů nebo zda jsou odpovídající zprávy v médiích skryté akce na prodej zahradních center, to posoudíte sami). Některé ekologické školky také vědí, kde se dají vyzkoušet chutné kultivary jako 'Yellow Antwerp' (první zmínka kolem roku 1800, nejstarší evropská odrůda malin) ve zmrzlině nebo džemu, ale mohou také jednoduše poradit zasadit původní divoké maliny.
Péče o malinový keř
Malinám se daří při běžné péči o stromy a těší se z následujícího speciálního zacházení:
- 80% malin hledá vodu a živiny těsně pod povrchem země
- Neodstraňujte proto plevel z kořenové oblasti kolem rostliny okopáváním
- Potravinářským konkurentům brání vrstva mulče, která udržuje půdu pod malinami vlhkou
- Vhodné mulče: kostival, kapradina, kamenný prach, posekaná tráva (nikoli sama), poloshnilý kompost z listí, kompost z jehličnatého dřeva, sláma
- Mulčovací vrstva aplikovaná při výsadbě zůstává po celou dobu na svém místě a poskytuje malinám druh trvalého hnojiva (více informací viz „Správné hnojení malin“)
- Část, která dostatečně rychle nehnije, by se měla každoročně obnovovat (na podzim nebo na jaře, ne v létě)
- Z pěstovaných malin se často nevyvinou příliš stabilní tyče, které potřebují podporu
- Pěstování je možné jako malinový živý plot na drátěné mříži s horizontálními napínacími dráty (3-4, do výšky 1,5 m)
- Toto již popisuje minimální požadavky na podpěru pro „slabonohé“malinové pruty
- Což neznamená, že si nemůžete přečíst desítky návodů, jak postavit malinovou mříž
- Samostatný návod pro každý materiál (kov, dřevo, plast), dobře napsané, malé, užitečné espalierské stavební kompendia
- nepotřebujete to, když maliny mohou růst podél plotu
- Hladké tyče jsou umístěny pouze kolem nosného drátu, tvrdohlavé tyče jsou svázány
- Na jaře při rašení lehce přihnojit
- S organickým hnojivem na bobule, vyzrálým kompostem, dřevěným popelem nebo kořeněným hnojem
- Na malinách náchylných k virům (neodolným) hubte mšice, které mohou přenášet virus malinové mozaiky
krájení malin
Určitě doporučujeme pro pěstované odrůdy, hned od začátku. Nejprve trocha malinové botaniky, po které mnohem lépe pochopíte doporučení pro řez malin:
Malina patří do čeledi růžovitých a v rámci této do rodu Rubus. Není to rod pro titulky: Na rozdíl od sesterských rodů Malus (jablka), Pyrus (hrušky), Prunus (třešně a švestky) a Rosa (růže) nemá Rubus ani své vlastní německé jméno; je to právě rod ostružin a malin. Jedná se o rod, který je stejně rozmanitý jako slibný: v současnosti je potvrzeno 1 568 druhů, které plodí téměř po celém světě. Kde ne, je těžké si představit, existuje také Rubus arcticus; „Pro seznámení“zde je odkaz na stránku s 212 druhy Rubus, které rostou ve Šlesvicku-Holštýnsku: www.rubus-sh.de.
Na Rubusu je hezké, že všechny bobule druhu Rubus, které jsme dosud ochutnali, jsou jedlé a mnohé z nich jsou prostě vynikající, jako ty z maliníku Rubus idaeus. Tato malinová rostlina si spolu s několika dalšími druhy Rubus vyvinula velmi zvláštní formu života, pro kterou museli botanici (mimo strom a keř atd.) definovat samostatnou kategorii dřevin „falešný keř“. Pokud víte, jak tento způsob života funguje (jak roste falešný keř), je jednou provždy zažehnáno nebezpečí odříznutí plodů příští sezóny nebo sezóny po ní:
V přírodě maliny kvetou a plodí až rok po vyklíčení (které nastává na jaře). Vzhledem k tomu, že pseudokeř nevytlačuje dřevnaté výhony, ale spíše stonky výhonků z oddenku, celý výhonek sklizený lidmi nebo ptáky (plodová větev, známá také jako „tyč“) v zimě po dozrání ovoce odumírá.. Na jaře loňské sezóny už maliny vyrostly další výhonky, které přinesou úrodu příští sezónu - a tak dále a tak dále, pokračující všestranná obnova.
Maliny, které rostou v tomto normálním rytmu, se dnes jako kultivar často nazývají „letní maliny“(protože byla vyšlechtěna podzimní malina, ke které se dostaneme za chvíli). Ale jsou to úplně normální maliny, takhle rostou i lesní maliny; Název vznikl podobným způsobem, jako se z našeho standardního času se zavedením letního času stal „zimní čas“.
S těmito znalostmi se „letní maliny“snadno stříhají:
- Pokud jste zasadili na jaře, některé „brzy dozrávající“kultivary vytvářejí několik květů ve stejné sezóně
- V sezóně po výsadbě tyto květy raději odstraňte, rostlina by měla jen růst
- Zní to jako vzdání se, ale následující rok přináší relativně větší úrodu
- Tato „normální malina“kvete na jaře a plodí bobule v červenci až srpnu
- Ty, které nesly tuto plodinu, by příští zimu zemřely
- Často se doporučuje odstranit sklizené palice ihned po sklizni
- Určitě možné, ale rostliny obvykle absorbují živiny z odumírajících částí rostlin
- • Tyto palice také poskytují rostlině v zimě trochu dodatečné zimní ochrany
- A nabízejí užitečnému hmyzu, jako jsou draví roztoči, bezpečné místo k přezimování
- Stačí tedy, když sklizené palice odstraníte na jaře před rašením
- Pak se dají sbírat více či méně snadno
- Po malém ořezání by měly být sklizené palice odstraněny blízko země
- Jednoleté palice mohou dále růst, aby příští rok přinesly ovoce
- Pokud „střílejí“příliš horlivě, ale spíše tence, lze je zkrátit asi na dva metry
- Na jaře budou další plovoucí pruty ztenčeny
- Se 7-10 silnými palicemi z jednoho ročníku na běžný metr produkují maliny nejlepší
Tip:
Sklízené palice mohou být ponechány přes zimu pouze na malinách, které byly neustále prořezávány a podle toho rostou volné a vzdušné. Pokud tomu tak není, růst další generace palic rychle způsobí, že maliník bude příliš hustý a ponechání starých nebo příliš mnoha starých palic přezimovat by podpořilo šíření houbových chorob. Před plísněmi jsou nejlépe chráněny rostliny, které jsou dobře větrané větrem mezi pruty.
Podzimní maliny jsou šlechtitelským pokusem o úpravu sklizně malin, podle odborníků na maliny s výsledkem pochybné hodnoty:
- Jsou vyšlechtěny pro „remontantní“a zvláště pozdní kvetení a plodování
- Tyto „podzimní maliny“se dají sklízet od konce léta do prvního mrazu
- Sklízení začíná v prvním roce, protože podzimní maliny plodí na jednoletém dřevě
- Důvod není znám, pravděpodobně je těžké sehnat palice, které plodí teprve druhým rokem, aby se nahradily
- Maliny byly geneticky zcela „namíchané“chovateli
- Místo toho, aby se ovocný prut nechal sezónu dozrát, roste rovnou na čerstvém dřevě
- Toto není nezbytně zamýšleno k tomu, aby ovoce přineslo více malinové chuti
- Bobule také rozvíjí sladkost a vůni na slunci
- A toho je na podzim od přírody nedostatek
- V mnoha německých zahradách nízká poloha slunce na podzim zajišťuje stále větší stínění
- Proto podzimní maliny, byť z hlavní sklizně, často nejsou bombami s příchutí malin
- V závislosti na době výsadby je pro celkovou sklizeň lepší odříznout květy v první sezóně
- Jakmile jsou podzimní maliny sklizené, lze je úplně oříznout
- Tady máte opět na výběr: řez ihned po sklizni nebo na jaře
- Podzimní maliny jsou vlivem počasí více ohroženy napadením plísní, proto je potřeba je ještě pečlivěji proředit
- Kompromis: Některé opotřebované a uříznuté pruty zbyly přes zimu pro užitečný hmyz
- Na jaře se před rašením odstraní, aby podzimní maliny znovu úplně vyrašily
V obou případech může být během sezóny nutné přeřezávání, protože palice, které již byly zkráceny, vyrůstají jako pahýly ze země nebo základny nebo protože mladé výhonky onemocní a zeslábnou. Malé prořezávání je nutné každou sezónu, pokud si všimnete, že maliník produkuje zkroucené palice a/nebo roste hustě, což podporuje onemocnění. Pokud se malina celkově příliš zvětšila, lze ji po prvním opadu nahoře a dokola zkrátit (ihned poté, aby řez ještě do prvního mrazu utěsnila). Tento mráz se mimochodem může maliníku vplížit až 40 cm do žilek, takže základní stavba maliníku by měla i po řezu obsahovat mnoho výrazně delších výhonů kolem 1 m.
Tip:
Někdy se doporučuje odřezat sklizené palice podzimních malin pouze do té míry, do jaké byly pokryty ovocem a jinak je jednoduše nechat růst příští jaro. Protože pak si podzimní maliny „pamatují“, že jejich druh skutečně plodí na palicích, které už sezónu a v létě dozrály, a vykazují přesně toto chování. Zdá se však, že si to přesně nepamatují, protože všechny zprávy od zahrádkářů, kteří to vyzkoušeli, si stěžují na nevýraznou, nic neříkající chuť této malé předčasné dodatečné sklizně. Hlavní sklizeň na podzim je prý oslabena brzkou sklizní, takže podzimní maliny jsou spíše teoretické než praktické – měli byste si ušetřit „design řezu za účelem dodatečné letní sklizně“a podzimní maliny po sklizni úplně seříznout.
