Jabloň poskytuje nejen stín na domácí zahradě, ale také poskytuje hobby zahradníkům četné plody, když se o ně profesionálně stará. Pokud dáváte přednost kyselým jablkům, doporučujeme pěstovat Boskoop! Toto zimní jablko má obzvlášť vysoký obsah kyselin, a proto je vhodné zejména do jablečného pyré nebo pečených jablek.
Umístění
Boskoop je velmi statná jabloň, která roste jak do výšky, tak do šířky. Odolný strom může dosáhnout výšky až 4,5 metru a v průběhu let vytváří obzvlášť rozložitou korunu. Při výběru místa je důležité dbát na dostatek místa, přičemž je třeba dodržet vzdálenost výsadby minimálně dva metry. Také by neměl být umístěn příliš blízko zdí nebo budov, zejména proto, že mělký kořenový systém by mohl zvedat kameny z dlážděných cest. Boskoop také nejlépe roste, když umístění splňuje následující požadavky:
- Klima není příliš drsné
- Ideální je vlhké místo
- plné slunce až částečný stín
- příliš mnoho stínu ovlivňuje kvetení
Tip:
V obzvláště chladných oblastech je vhodné pěstovat Boskoop na místě chráněném před větrem. Protože její květy jsou extrémně citlivé a mohl by je zničit mráz.
Sousedé
Pěstování a odborná péče o jabloň bohužel neslibuje plodnou úrodu. Protože všechny jabloně jsou považovány za samoneplodné, a proto potřebují opylovače. Aby opylovač fungoval jako dárce pylu, musí být v okruhu kolem 20 až 30 metrů a kvést ve stejnou dobu jako Boskoop. Následující odrůdy jabloní jsou proto velmi vhodné jako opylovače pro Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Jablko čisté
Podlaží
Boskoop nesnáší sucho ani přemokření, proto je pro růst stromu rozhodující optimální substrát. V souladu s tím jsou písčité půdy méně vhodné, zatímco hluboké humózní jílovité půdy jsou považovány za optimální. Pro podporu extenzivního růstu zimních jabloní je proto vhodné zasadit je do půdy s následujícími vlastnostmi:
- těžký a křídový
- vlhký
- přiměřeně výživné
- lehce naštvaný, neutrální
Výsadba
Ovocné stromky se obvykle nakupují jako kontejnerové zboží, což znamená, že je lze používat po celý rok. Je však vhodné vysadit Boskoop buď na jaře nebo na podzim. Pokud je však stromek v létě zasazen do země, musí se denně zalévat, aby vůbec vyrostl. Aby byla výsadba pro strom co nejméně stresující, měl by být kořenový bal ponechán několik hodin ve vodě. Boskoop pak může být zasazen následovně:
- Vykopejte výsadbovou jámu
- asi dvakrát větší než kořenový bal
- Dobře nakypřete půdu v jámě
- odříznout poškozené kořeny
- Postav strom vzpřímeně a doprostřed
- Bod tápání asi 10 cm nad povrchem Země
- Naplňte díru zeminou
- ideálně přimíchat trochu kompostu
- čas od času stromkem opatrně zatřeste
- aby se půda dobře usadila
- Opatrně šlapu po zemi
- důkladně umýt
Podpora
Nově vysazeným jabloním hrozí při silných poryvech větru polámání. Je proto vhodné zajistit mladým stromkům oporu, aby se při silném větru nemohly převrátit. K tomu jsou k dispozici různé metody, přičemž obzvláště vhodné je podepřít Boskoop pomocí jednoduchého kolíku. To se nejlépe aplikuje před výsadbou následovně:
- zatlouct na okraji výsadbové jámy
- hloubka asi 15 cm
- Vzdálenost ke kmeni stromu minimálně 20 cm
- Přivaž stromek ke sloupku
- nejlépe s kokosovým provazem
- Konce provazu pevně zavažte
Hnojit
Čerstvě zasazené jabloně obvykle nevyžadují v prvních letech žádné další hnojivo. V ideálním případě byla půda při výsadbě obohacena o kompost, který dodá stromům dostatek živin na další měsíce až roky. V dalších letech je však možné jabloň přihnojit, nejlépe organickými hnojivy. Je však důležité zajistit, aby bylo vždy zabráněno přehnojení. To podporuje růst, ale na úkor produkce ovoce. Při hnojení je proto třeba dodržovat následující:
- Organická hnojiva s pomalým uvolňováním jsou nejlepší
- např.: hnůj nebo kompost
- hnojení se provádí na jaře a v květnu nebo červnu
- od června nehnojit
- Výhonky nemohou jinak uzrát
Tip:
Opadavé listí je ideální jako přírodní hnojivo, protože když hnije, uvolňuje stromu cenné živiny.
Nalévání
Boskoop chce být pravidelně zaléván, protože je citlivý jak na sucho, tak na zamokření. Nedostatečný přísun vody se projevuje mimo jiné na rozštěpení nebo opadávání plodů. Příliš vlhké podloží však může výrazně poškodit zdravotní stav stromu. Proto je při zavlažování potřeba trochu citlivosti a užitečné jsou následující rady:
- zalévejte přibližně každý týden
- horní vrstva půdy by nikdy neměla úplně vyschnout
- Dobře zalévejte půdu do hloubky 20 cm
- nejlepší s dešťovou vodou
- Vhodná je i stará voda z kohoutku
Tip:
Velká vrstva mulče nejen dodává stromu živiny, ale také snižuje odpařování vody.
Řezání
Jabloně se obvykle prořezávají jednou ročně, i když mladé stromy jsou vyloučeny. Řez lze provádět na jaře i na podzim, pokud jsou teploty nad 5 stupňů. Pravidelný řez nejen udržuje tvar koruny stromu ve tvaru, ale také podporuje zdraví rostliny. Pokud je strom pravidelně prořezáván, snižuje se riziko „střídání“. Jedná se o kolísání výnosu ovoce, takže strom plodí velké plody pouze každé dva roky. Proto je vhodné každý rok odříznout následující výhonky:
- mrtvé a nemocné větve
- výhonky rostou dolů a dovnitř
- blokující větve
- Konkurenti předních odvětví
- Soutěžící do střední větve
- Vodní výhonky (výhonky rostou nahoru)
Při řezání dbejte na to, aby byly zachovány tři až čtyři vedoucí větve, jinak se znovu vytvoří četné vodní výhonky. Ovocné dřevo by se také nemělo odřezávat, zde se totiž tvoří květy a následně plody. Ty však lze ve výjimečných případech zkrátit, pokud výhony rostou zvláště dolů. Ujistěte se, že řežete těsně nad pupenem, který směřuje ven.
Propagace
Boskoop lze množit výsevem, ale tato metoda není nezbytně doporučena. Rostliny jsou zpravidla poměrně slabé a téměř neplodí. Množení pomocí roubování je však běžnější a také slibnější, ačkoli očkování je zvláště doporučeno pro Boskoop. Ačkoli tato metoda vyžaduje určitou citlivost, je obzvláště oblíbená mezi hobby zahradníky. Abyste mohli Boskoop množit pomocí očkování, potřebujete nejprve potomek a podnož:
Scion rýže
- získáno z mateřského stromu
- zralý výhonek tlustý jako tužka
- Ostříhejte listy
- by měly zůstat jen pahýly
Podložka
- pochází ze stejné botanické rodiny
- nejlépe slabě rostoucí jabloň
- odstraňte všechny sekundární výhonky
Pokyny pro okulace
Po přípravě vroubku i podnože k očkování může vlastní roubování pokračovat. K tomu se nejprve do kůry základny vyškrábe řez ve tvaru T a poté se kůra odstraní a rozloží. Oko se poté vyjme z potomka následovně a vloží se do základny:
- vyřízněte pupen ze střední části potomka
- nejlepší je mít dobře vycvičené oko
- střih zespodu směrem ke špičce natáčení
- prořízněte pouze kůru, ne hlouběji
- Zatlačte vzácné oko shora do T-střihu základny
- Odřízněte přebytečný výplach očí
- nejlépe s vodorovným T-střihem
- Zab alte koncový bod
- K tomu se hodí rafie nebo stuha
- Zalepte řez stromovým voskem nebo drahocennou pryskyřicí
Poznámka:
Pokud bylo očkování úspěšné, příští jaro se objeví čerstvě naklíčené oko.
Sklízení a skladování
Boskoop se obvykle sklízí od poloviny října do listopadu, ale plody tehdy ještě nejsou jedlé. Boskoop patří mezi zimní jablka, která vyžadují po sklizni tzv. konzumní zralost, aby se rozvinula plná vůně. Konzumní zralost trvá přibližně od prosince do dubna, i když začíná až při skladování. Aby Boskoop rozvinul své silné aroma, je třeba při sklizni a skladování vzít v úvahu následující faktory:
- Sklízejte ovoce pozdě
- to prodlužuje trvanlivost
- Skladování při teplotě kolem 3-4 stupňů
- Jablka vydrží zhruba do dubna
Tip:
Pokud se jablka během skladování scvrknou, není to důvod k obavám. Ovoce ztratilo vodu, ale díky tomu je chuť obzvláště intenzivní.
Nemoci a škůdci
Boskoop je zvláště náchylný k hnilobě jádra, kterou lze pozorovat pouze při rozříznutí ovoce. Hniloba se vyznačuje červenohnědým zbarveným jádrem a zbarvení se může rozšířit na celý plod. Aby se zabránilo hnilobě jádra, doporučuje se každoroční prořezávání a odstraňování ovocných mumií. Je také vhodné nesklízet jablka příliš pozdě a zajistit, aby hnojiva měla nízký obsah dusíku. Kromě domácí hniloby představují pro Boskoop nebezpečí také následující choroby a škůdci:
- flesh tan
- Collar Rot
- můra lasicová
- Mšice
Poznámka:
Boskoop je považován za méně náchylný ke strupovitosti a plísni.
