Soukromí zahrádkáři se vyhýbají prořezávání, protože se jim zdá příliš složité a choulostivé. Dobře tvarovaná, hustě olistěná koruna s četnými květy a bohatá úroda oliv samozřejmě závisí na odborném řezu. V tomto ohledu je olivovník méně komplikovaný, než se očekávalo. Tak se vzpamatujte a vyřežte si svůj středomořský šperk podle tohoto návodu. Zde si můžete přečíst všechny informace o nejlepším čase, správném nástroji a optimální trase řezání. Jak správně vycvičit svůj olivovník.
Proč má střih smysl?
Na olivových plantážích kolem Středozemního moře zaručuje pravidelný řez bohatou úrodu a zdravé stromy. V tomto ohledu slouží komerční pěstování za vzor soukromým zahrádkářům, jejichž zájem směřuje i tímto směrem doplněný touhou po pěstěném autentickém vzhledu. Pro kompetentní výchovu a profesionální péči tedy hovoří následující argumenty:
- Vytvoření dobře proporcionální koruny
- Vytvoření harmonické struktury vedoucích a sekundárních výhonků
- Zachování světlem zalité vnitřní korunové struktury
- Odstranění odumřelých, nemocných a škůdců napadených větví
Trénink i udržovací prořezávání mají tedy za cíl vést olivovník k optimálnímu výkonu fotosyntézy. I když je výnos oliv na sever od Alp relativně nízký, pravidelný řez vám přináší ideální siluetu a četné lahodné olivy.
Nejlepší čas
Řez na olivovníku by neměl narušit růst jeho nových listů a květů. Zároveň by měl být termín zvolen tak, aby se střihy rychle uzavřely. Povětrnostní podmínky hrají roli také u stromu, který byl vysazen nebo přezimován venku. Dokud jsou teploty stále mrazivé, řez by váš olivovník posunul na hranici jeho možností.
Nejvhodnější dobou pro tvarový a udržovací řez je tedy den na konci zimního klidu, krátce před začátkem vegetační fáze. Konkrétně tento předpoklad znamená, že váš olivovník bude pozitivně reagovat na opatření prořezávání na začátku jara mezi koncem února a začátkem března. V mrazuvzdorných zimovištích si můžete zvolit použití nůžek od poloviny do konce ledna.
Naše doporučení pro optimální dobu řezu není v rozporu s tím, že drobné úpravy stálezelené koruny nebo odstranění vodních výhonků v případě potřeby provádíte v létě nebo na podzim.
Správný nástroj
Nástroj hraje významnou roli při úspěšném řezu olivovníku. Aby tvarový a udržovací střih nakonec nenadělal více škody než užitku, mělo by být splněno několik faktorů. Čepele by měly být zářivě čisté, aby se do vnitřku rostliny nedostaly žádné patogeny. Dále by měl být nástroj dostatečně ostrý, protože otrhané řezy jsou vítaným cílem škůdců. V neposlední řadě je třeba při výběru zařízení zohlednit, jak silné větve mají být řezány. Následující řezné nástroje jsou v užším výběru:
- Nůžky na růže na mladé stromky a tenké větve
- Provětrovací nůžky na starší stromy a silnější výhony
- Ruční pila na všechny větve, kde nestačí růže a zahradnické nůžky
Před prvním použitím čepele důkladně očistěte lihem. Pokud odstraňujete nemocné nebo škůdcem napadené výhony, opakujte čištění po každém jednotlivém řezu. Řezné nože udržíte dostatečně ostré pomocí jednoduchého brousku. To nejen zanechává hladké řezy, ale také snižuje množství potřebné síly.
Návod na rodičovský střih
Tam, kde nejsou ideální světelné a teplotní podmínky, bude korunka po chvíli připomínat odrostlý účes. Větve s neomezeným přístupem slunečního světla rostou silněji než větve částečně zastíněné. Když je obecně nedostatek světla kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám, olivovník vysílá dlouhé úzké výhonky, aby hledal více slunečního světla. Odborným prořezáváním můžete olivovník vrátit do požadovaného tvaru. Středomořská okrasná dřevina i přes svůj velmi pomalý růst někdy přesahuje dostupný prostor. V tomto případě můžete zasáhnout, abyste situaci upravili pomocí rodičovských opatření. Jak to udělat správně:
Naplánovat trasu řezání
Prořezávání olivovníku je větší výzvou, než byste našli na původních ovocných stromech. Doporučujeme proto korunku předem nafotit ze všech stran a fotografie vytisknout na velký formát. Naplánujte si přesný proces řezání označením hlavního výhonku a vedoucích větví. Pro tvarovanou korunu jsou přední výhony rozmístěny ve vyváženém poměru kolem kmene a zůstávají o něco delší než jejich boční výhony.
Udělej střih
Podrobné plánování značně usnadňuje samotný proces řezání a zabraňuje chybám při řezání. Takto funguje rodičovský proces:
- Podle plánování nejprve zkraťte vedoucí větve na požadovanou délku
- Potom ořízněte boční výhonky o něco kratší ve správném poměru k jejich příslušné vedoucí větvi
- Horní část hlavního výhonku seřízněte pouze tehdy, když už není požadován další výškový růst
- Odřízněte všechny větve směřující dovnitř na Astring
- Odstraňte ty slabší z křížení výhonků
Ve správném pořadí proveďte nejprve větší řezy. Na řadu přichází jemný řez. Skutečný tvar korunky je na vašem individuálním rozhodnutí. Kulatá koruna sluší vašemu olivovníku stejně dobře jako trojúhelníkový tvar. Pokud provádíte cvičný řez na okrasném stromě poprvé, jako užitečný návod vám poslouží jednoduché kartonové šablony.
Srovnejte množství rodičovství podle základního pravidla: Méně je více. Chyby při řezání a mezery již nebudou po léta patrné kvůli pomalému tempu růstu. Pokud máte nějaké pochybnosti o tom, zda je řez opravdu nutný a správný, je lepší neřezat.
Tip:
Odřezky jsou příliš dobré na to, aby je bylo možné nedbale zlikvidovat. Každý nekvetoucí, napůl zdřevnatělý řez hlávky má potenciál stát se působivým olivovníkem. Polovinu bezlistých řízků umístěte do květináče se zeminou tak, aby mohly zakořenit na světlém, teplém místě u okna.
Pokyny pro udržovací řez
Udržovací řez má za cíl zachovat zdraví vašeho olivovníku. Na rozdíl od rodičovské rutiny je každoročně součástí programu jarní péče. Dochází tak pouze k drobným zásahům do porostu, které prospívají vitalitě rostliny a schopnosti kvetení. Následující řez se v praxi ukázal jako velmi účinný:
- Odřízněte uschlé větve na základně
- Odřízněte větve rašící z kmene pod korunou
- Scvrknout zmrzlé větve na zdravé dřevo
- Úplně odstraňte výhonky se zjevně nemocnými listy
Začněte v horní části koruny a postupujte dolů. Pokud je výhonek zcela prořídlý, umístěte nůžky naplocho, aniž byste poškodili kůru kmene nebo vedoucí výhonek. Pokud větev uříznete jen částečně, těsně pod bodem řezu by mělo být spící oko směřující ven. Tímto způsobem zajistíte další větvení.
Pokud si všimnete vodních výhonků, měly by být co nejdříve odříznuty. Jde o plané výhony, které vyrážejí z podnože a chtějí obrůst korunu. Ty rostou mnohem rychleji než větve roubované koruny. Proto okamžitě odřízněte každý divoký výhonek bez ohledu na roční období.
Tip:
Existují nějaké pochybnosti o tom, zda výhonek skutečně uhynul a zda se probíjí? Pak objasní test vitality. Chcete-li to provést, seškrábněte část kůry ostrým a čistým nožem. Pokud se pod ním objeví zelená tkáň, v olivové ratolesti stále pulzuje život.
Omlazovací řez jen v nouzi
Pokud olivovník po několik let nedostal žádný tvar nebo udržovací řez, koruna znatelně olysá. Totéž platí, pokud je strom nesprávně zazimován nebo jeho kořenový bal trpí podmáčením. Nakonec jen pár výhonků má na horních koncích pár listů. Nyní marně doufáte v květiny a ovoce. Pokud je ušlechtilá okrasná dřevina v tomto fatálním stavu, může radikální zmlazovací řez zabránit její likvidaci. Protože se řezu do starého dřeva nevyhnete, ke zdárnému výsledku je potřeba hodně trpělivosti, láskyplné péče a notná dávka štěstí.
Pro omlazení olivovníku se v zimě odstraní všechny výhonky, kromě hlavního výhonu a 3 až 4 předních větví. Z předních větví vyrůstají nové postranní výhonky, které mají vitalitu produkovat čerstvé listy a květy. Tímto způsobem vytvoříte nový základní rámec, na kterém postavíte novou korunu pravidelným školením a udržovacím řezem.
Tipy na péči po řezu
Každý řez představuje pro váš olivovník vysokou úroveň stresu. Pečlivou péčí můžete zátěž účinně zmírnit. Vzhledem k tomu, že strom je v tuto dobu v přechodu z hibernace do nové sezóny, podpořte růst hnojivem. V kbelíku je tekuté hnojivo vhodné pro olivy nebo středomořské rostliny. Zasazené olivovníky dobře reagují na organická hnojiva, jako je kompost, guano, kůrový humus nebo hobliny z rohoviny.
Začněte fázi regenerace mezi tréninkovým a udržovacím řezem umístěním olivovníku do květináče na částečně zastíněné, teplé místo na 8 až 10 dní. Náhlá změna ze zimoviště na plné slunce by mohla způsobit poškození listů.
Závěr
Oliva je tolerantnější k prořezávání, než napovídá jeho původní tvar. Dodržujte pokyny v tomto návodu a pravidelným řezem pozitivně ovlivníte vitalitu a kvetení. Odborný tréninkový střih se zaměřuje na harmonický, ideální tvar koruny, který zdůrazňuje zvláštní kouzlo středomořského charakteru. Dobré plánování účinně zabraňuje chybám při řezání. Udržovací řez udržuje strom mladý a celkově zdravý, což je odměněno četnými listy, květy a olivami. Za tímto účelem je koruna pečlivě ztenčena a jsou odstraněny špatně zarovnané nebo zmrzlé větve. Nejvhodnější dobou je konec února nebo začátek března, krátce před čerstvými výhonky. Ostré, dezinfikované nástroje nedávají patogenům a škůdcům žádnou šanci. Po řezu se stresovaný olivovník nechá týden zotavovat na částečně zastíněném místě, dobře zásobeném prvním hnojivem.
