Semena zeleniny se zpravidla vysévají do sázecího tácu a nechají se klíčit na teplém místě. V závislosti na typu rostliny trvá několik dní až několik týdnů, než semena vyklíčí a objeví se první listy, zvané kotyledony. Od této chvíle je pro mladé zeleninové rostlinky důležité, aby měly dostatek prostoru.
Píchání
Aby sazenice neuhynuly a vzájemně si nebránily v růstu, je důležité je vypichovat. Termín „piercing“pochází z francouzštiny a znamená „bodnutí“. Vypichování na zahradě v podstatě nepopisuje nic jiného než přesun sazenic ve větší vzdálenosti od sebe nebo do vlastního květináče. Při vypichování musíte s křehkou rostlinou zacházet velmi opatrně a dbát na to, aby byl celý kořen zasazen do půdy.
Výhody
Nejjednodušším řešením by bylo zasít semena jednotlivě do malých květináčů. Z prostorových důvodů to obvykle není možné, proto se buď vysévá několik semen do květináče nebo do řady na záhon. Zde semeno zraje ve vlhkých a teplých podmínkách, dokud se sazenice nedostane na světlo. Od této chvíle začíná vlastní růstová fáze rostliny. Zelenina vyžaduje hodně energie. Sazenice v zásobníku na semena soutěží o světlo, živiny a vodu. Aby si mladé saláty, kedlubny nebo papriky nekonkurovaly o omezenou zásobu, dostanou místo ve vlastním květináči.
Správný čas
Semenáčky byste měli vypichovat nejpozději, jakmile se po kotyledonech objeví první skutečné listy. Zelenina by se v zásadě měla píchat co nejdříve, aby se mohla optimálně vyvíjet. Pokud jsou rostliny větší, lépe se s nimi manipuluje, ale kořeny jsou již více rozvětvené a mohou být již propletené s těmi sousedními rostlinami. To má za následek nejen velká poranění při vypichování, ale sazenice také v novém květináči hůře rostou.
Vytřídit
Vypichování slouží také k vytřídění malých, slabých nebo vadných rostlin. Nechte růst pouze zdravé a silné sazenice. I v této rané vývojové fázi je snadné zjistit, která z rostlin má největší šanci na dobrý růst.
Substrát
Po vypichování vždy použijte substrát, který je jemnozrnný a má málo živin. Substráty chudé na živiny způsobují, že rostlina vytváří hustě větvený kořenový systém. Běžná zahradní půda je pro tento účel obvykle příliš jílovitá a neobsahuje dostatek humusu pro podporu tvorby kořenů.
- humos
- bez rašeliny
- jemně drobivý
- bez mikrobů
- dobře propustné pro vodu
- chudý na živiny
- například zemina v květináči nebo zemina na píchání
Mladé sazenice jsou stále velmi citlivé a nemají dobrou obranyschopnost. Z tohoto důvodu je snadno napadá plíseň nebo jiné houby. Ujistěte se tedy, že pěstební půda je z velké části bez choroboplodných zárodků.
Pokyny
V zásadě není píchání těžké. Je však nutné trochu taktu, aby nedošlo k poranění citlivých rostlinek zeleniny. Pro lepší odstranění sazenic z půdy se osvědčilo navlhčit substrát. V zásadě existují dvě možnosti pěstování, ve kterých se liší i proces vypichování.
Vypíchání v zahradní posteli
Některé mrazuvzdorné zeleninové rostliny lze vysévat přímo do řádků na záhon. V závislosti na druhu musí být zachována určitá vzdálenost řádků. I na malých plochách lze vysévat větší množství zeleninových rostlin. Pokud se na jaře ze semen vytvořily malé rostlinky, je třeba je vypíchnout a proředit (pokřivit). Nejlepší čas na píchání venku je zamračený, ale bez deště den bez velkých veder. Pro přímý výsev do záhonů nebo skleníků jsou vhodné:
- Špenát
- Mrkev
- Trubice
- Hrášek
- Jehněčí salát
- Pórek
- Černé kořeny
- Cibule
- Kukuřice
- 1. krok: Nejprve vytrhněte všechny slabé, nemocné nebo špatně vzrostlé sazenice v jednotlivých řádcích a zlikvidujte je na kompostu.
- Krok 2: Přesouváním jednotlivých sazenic zajistěte dodržení požadovaných vzdáleností v řadě mezi jednotlivými rostlinami zeleniny. Odstraněné sazenice se poté okamžitě znovu vysadí na volné místo.
- Krok 3: Píchací tyč nebo zahradní lopatku umístěte asi centimetr od strany pod první sazenici a opatrně ji trochu nadzvedněte. Pokud jsou rostliny velmi blízko u sebe, lze proces případně provést znovu z druhé strany tak, aby se kořeny jednotlivých sazenic od sebe oddělily. Zkuste si s sebou vzít co nejvíce jemných kořenů.
- Krok 4: Pomocí květináče nebo jiného nástroje, jako je lžíce nebo špachtle, propíchněte otvor pro sazenici.
Vzdálenosti:
Na dva prsty na šířku
- Pórek
- Jehněčí salát
- Černé kořeny
Tři prsty na šířku
- Mrkev
- Špenát
- Sorrel
- Cibule
- ředkvička
Jedna dlaň
- Kukuřice
- Salát
V závislosti na druhu zeleniny může být potřeba větší rozestup, například u zelí nebo fazolí.
Krok 5: Umístěte mladou rostlinu do jamky podle optimální hloubky výsadby a lehce přitlačte půdu.
Krok 6: Nyní se u každé zeleninové rostliny vyvrtá otvor ve vzdálenosti asi pěti centimetrů a nalije se do něj asi 50 ml vody. Nezapomínejte pravidelně plenit, aby zelenina dostala dostatek světla a živin.
Vypíchávání sazenic do semen
Celá řada zeleniny je poněkud citlivá na chlad, a proto se obvykle pěstuje v pěstebních miskách na parapetu. Zůstávají v teplém domě nebo skleníku, dokud se neočekává žádný další mráz. Nezapomeňte si předem připravit dostatečný počet jednotlivých pěstebních květináčů. Rostliny mohou být ponechány otevřené (bez půdy) jen velmi krátkou dobu, protože rychle vysychají. Proto byste měli odstraňovat a přemisťovat pouze jednu rostlinu najednou.
Krok 1: Nejprve naplňte nádoby do dvou třetin zeminou ze zalévání nebo přesazování a lehce je přitlačte.
Krok 2: Nejprve prosejte hrubý nebo hrudkovitý substrát přes hrubé síto, aby se zjemnila struktura.
Krok 3: Naplňte květináč jemnou půdou. Případnou zeminu uhlaďte přes okraj květináče a lehce ji přitlačte.
Krok 4: Vyvrtejte hlubokou úzkou díru do půdy uprostřed květináče pomocí píchací tyče nebo dřevěné tyče.
Krok 5: Píchací tyčinku od okraje umístěte co nejhlouběji pod první sazeničku a opatrně páčkou nahoru oddělte kořínky jednotlivých sazenic od sebe. Zkuste si s sebou vzít co nejvíce jemných kořenů.
Krok 6: Palcem a ukazováčkem opatrně vyjměte malou rostlinku ze substrátu. To funguje nejlépe, když jej odtáhnete na stranu. Při odstraňování musíte být velmi opatrní, jinak se utrhnou stonky nebo kořeny.
Krok 7: Velmi dlouhé hlavní kořeny lze trochu zkrátit. Při píchání vždy dochází k lehkému poranění vlasového kořínku. Nejsou-li kořeny poškozeny ve větší míře, drobné ztráty nejsou problémem; naopak dokonce stimulují růst kořenů.
Krok 8: Umístěte sazenice s kořeny přes připravený otvor v novém květináči a poté vytáhněte nebo zatlačte kořeny do prohlubně. Případně můžete rostlinu umístit svisle do připravené jamky. Je důležité, aby kořeny zůstaly pod rostlinou a neohýbaly se nahoru.
Krok 9: Kolem mladé zeleninové rostlinky zlehka přitlačte zeminu z píchání a uhlaďte povrch substrátu.
Krok 10: Opakujte výše uvedený postup s další sazenicí v novém květináči.
Krok 11: Zalévejte čerstvě napíchanou zeleninu intenzivně jemným sprejem na konev.
Hloubka výsadby
Jak hluboko jsou jednotlivé rostlinky zasazeny, záleží na druhu zeleniny. Mnoho zeleniny dokáže vytvořit kořeny ze stonku, vytvořit krásný, kompaktní kořenový bal a podpořit tvorbu hlíz nebo hlávek.
1. Hluboká výsadba až do prvních kotyledonů
- Papriky a chilli
- Pórek
- Rajčata
2. Sázejte ve stejné výšce (pro podporu tvorby hlíz)
- Celer
- Fenykl
- Salát
- Květák
- Kedluben
Jak postupovat
Aby mladé rostlinky dobře rostly, je důležité je umístit na vhodné místo, pokud byly vysazeny v květináči. Zelenina jako paprika nebo rajčata by měla být po výsadbě o něco chladnější, než když vyklíčila, aby rostliny brzy na jaře kvůli špatným světelným podmínkám na parapetu příliš rychle nerostly a nevytvářely tenké, neudržitelné výhony.
- jasné, ale bez přímého slunce
- Teplota: 15 až 18 stupňů
- udržujte mírně vlhké
Pokud to venkovní teploty dovolují, umisťujeme napíchané zeleninové rostliny zhruba od konce dubna na hodinu venku. Vyhněte se žhnoucímu slunci a silnému dešti, dokud se rostliny neaklimatizují.
Které rostliny není třeba píchat?
Ne všechny zeleninové rostliny vyžadují píchání. Pokud se semena vysévají do jednotlivých květináčů hned na začátku, je vypichování samozřejmě zbytečné. Pro individuální výsev se hodí především větší semena nebo zelenina, která je citlivá na přesazování. Patří mezi ně:
- Rajčata
- Okurky
- Hrášek
- Dýně
- cuketa
