Jmelí se již nějakou dobu používá k přípravě léčivých čajů a tinktur. Vzhledem k tomu, že rostou divoce mezi stromy v našich místních zeměpisných šířkách, lze rostliny sbírat a upravovat s odpovídajícími předchozími znalostmi. Léčivá rostlina má však i jedovaté vlastnosti, proto se při přípravě čaje ze jmelí doporučuje opatrnost. Při sušení je navíc nutné vzít v úvahu určité aspekty, aby byl tento proces úspěšný.
Rozpoznat
Jmelí je stálezelená rostlina, která roste jako parazit v korunách listnatých stromů a jehličnanů. Jmelí jsou však pouze poloparaziti, protože rostliny provádějí fotosyntézu samy a pro své účely využívají pouze vodu hostitele. Jmelí navíc své hostitelské stromy neničí, jen se tam udomácní. Vzhledem k výšce mnoha stromů není snadné tuto rostlinu najít. Nejlépe se jmelí lokalizuje, když už na podzim opadá listí ze stromů. Pak lze jmelí vysledovat v podobě zaobleného hnízda v korunách stromů. Za žádných okolností by se neměly odřezávat celé větve, aby se dostaly do skrytých hnízd, toto hrubé chování je z ekologických důvodů odsuzováno.
- Žije na vrcholcích stromů, zejména ovocných stromů a topolů
- Jmelí dorůstá do výšky a šířky asi jeden metr
- Větve jmelí tvoří žlutozelené listy
- Světle zelené větve tvoří kouli
- Květy jsou také žlutozelené, poměrně nenápadné a voní lehce po pomeranči
- Čas květu je od března do dubna
- Od podzimu se tvoří voskové a bělavé bobule
- Bobule plně dozrávají v prosinci
Sbírání
Jmelí lze v místních oblastech bez problémů sbírat, protože není chráněno zákonem. Sběr je však povolen pouze pro soukromé účely. Každý, kdo chce sbírat léčivé rostliny ve velkém pro komerční účely, potřebuje předchozí úřední souhlas. K ochraně rostliny a jejího hostitelského stromu je velmi důležitý pečlivý přístup. Aroma léčivých bylin je nejnižší v deštivých dnech a večer a v noci, proto je třeba se těmto časům pro sklizeň vyhnout. Protože bobule jmelí jsou silně jedovaté, neměly by se listy a větvičky sbírat, když dozrávají. V opačném případě může náhodná příprava čaje ze jmelí s bobulemi vést k příznakům otravy.
- Jmelí roste velmi pomalu a může velmi zestárnout
- Proto odebírejte pouze malé množství
- Vždy si vezměte jen pár větví, pak rostlina znovu vyroste
- Za žádných okolností nepoškozujte hostitelský strom
- Ostrý keramický nůž je ideální na řezání
- Pro přepravu vložte měkký hadřík
- V přírodní medicíně se používají pouze mladé větve s listy
- Optimální období pro sběr je mezi podzimem a jarem
- Nejlépe sklizené v březnu a dubnu
- Ideálně vybírejte brzy ráno až pozdě ráno
- Pokud je to možné, nemyjte
- Odstraňte hrubé nečistoty kuchyňskou utěrkou
- Větve jemně osušte a teprve poté je ořežte na velikost
Tip:
Léčivé byliny je nejlepší sbírat ráno bez deště, když vidí hodně slunečního světla alespoň jeden nebo dva dny před dnem sklizně.
Sušení
Tato léčivá rostlina potřebuje šetrné sušení, aby ze sušeného jmelí neopadávaly listy. Pokud se rostliny přinesou přímo do teplých obytných místností, listy a větve velmi rychle uschnou a následně opadávají. Důvodem je to, že vodivé dráhy ve stoncích příliš rychle odumírají. Pokud listy náhle přestanou přijímat vodu, uschnou. Následuje žluté a následně hnědé zbarvení, po kterém listy jednoduše opadnou. Při šetrném sušení části rostlin postupně ztrácejí zásoby vody, které obsahují.
- Po rozřezání osušte pár dní na čerstvém vzduchu
- Pověste venku nakrájené jmelí hlavou dolů
- Nejdřív svažte dohromady do kytice
- Chraňte suché kytice před vlhkostí a deštěm
- K sušení jsou ideální kryté terasy a balkony
- Pak to přineste do domu a bezpečně uložte před vlhkostí
Vlastnosti a léčivé účinky
Jmelí se používá jako léčivá rostlina v lidovém léčitelství po mnoho tisíc let a je považováno za všelék. V dnešní době jsou jejich léčivé účinky vědecky prokázány a dokázány mnoha léčebnými úspěchy. Jmelí obsahuje mnoho farmaceuticky účinných látek, včetně alkaloidů, asparaginu, hořčin, pryskyřic, histaminů, lecitinů a viskotoxinů. Jmelí dále obsahuje minerální látky a sekundární rostlinné látky včetně flavonoidů, které mají antioxidační vlastnosti.
- Upravuje krevní tlak a snižuje závratě
- Pomáhá při arterioskleróze a tinnitu
- Snižuje příznaky epilepsie
- Zmírňuje astma, sennou rýmu a černý kašel
- Pomáhá s pocity úzkosti a nervozity
- Zlepšuje duševní a fyzickou únavu
- Posiluje imunitní systém, pomáhá při cukrovce
- Zmírňuje příznaky onemocnění dýchacích cest
- Stimuluje metabolismus
- Pomáhá při menstruačních problémech a menstruačních bolestech
- Snižuje příznaky během menopauzy
Vaření čaje
Abyste si mohli vychutnat léčivé vlastnosti jmelí, obvykle se připravují jako čaj. Po dostatečném usušení je jmelí připraveno k přípravě. Jmelí má však mírně toxické složky, a proto se tato léčivá rostlina nesmí vařit. Jinak se v horké vodě rozpustí jedy v něm obsažené. Zahřívání navíc snižuje léčivé účinky jmelí. Pokud byste chtěli ze zdravotních důvodů pravidelně pít čaj z jmelí, měli byste to probrat se svým rodinným lékařem. Jako každá jiná léčivá rostlina může i jmelí způsobovat různé nežádoucí účinky, které mohou mít negativní vliv na stávající zdravotní problémy. Někteří lidé mohou také alergicky reagovat na složky v jmelí, proto se v tomto případě doporučuje opatrnost.
- Čaj z jmelí připravujte vždy studený
- Opatrně nasekejte nebo nakrájejte jmelí
- Do 250 ml studené vody přidejte 1-2 lžičky sušeného jmelí
- Směs necháme uležet v chladu přes noc, asi 12 hodin
- Poté dobře sceďte, neměly by zůstat žádné zbytky
- Před užíváním se mírně zahřejte
- Nálev se nesmí vařit
- Vypijte 1-2 šálky čaje ze jmelí každý den
- Nálev z čaje ze jmelí lze dobře smíchat s jinými druhy čajů
- Mezi ně patří majoránka, měsíček, přeslička a vrbová kůra
