Správně vysušené a dlouho konzervované si můžete užívat růžových a růžových lístků po mnoho let. Základem je optimální sušení. Pro dlouhodobé zachování vůně a barvy máte k dispozici různé možnosti konzervace. Potřebujete k tomu jednoduché nástroje, které jsou dostupné snad v každé dobře vybavené domácnosti, a také trochu trpělivosti. Následující průvodce podrobně vysvětluje, jak byste měli postupovat a jaké metody máte k dispozici.
Typy růží
Všechny druhy růží jsou vhodné k tomu, aby okvětní lístky růží a/nebo květy růží získaly nesmrtelnost sušením. Zde dovednost spočívá především ve správném čase, kdy jsou odstraněny listy nebo květy. Pokud chcete, aby vůně růží naplnila prostředí dlouhodobě, je vhodné vybírat pouze silně vonící odrůdy růží. Patří mezi ně například:
- Kerová růže „Rhapsody in Blue“
- Povlečení růže „Sunlight Romantika“
- Malá keříčková růže „Pink Roadrunner“
- Portlandská růže „Rose de Resht“
- Rosa rugosa “Agnes”
Čas sklizně
Pokud máte na zahradě své vlastní růže, jste při sklizni listů a květů samozřejmě svázáni s obdobím květu. Zpravidla většina odrůd růží kvete v červnu, i když existují některé, které mají první hlavní květ v květnu nebo červenci. Abyste zahradu nepřipravili o vizuální nádheru rozkvetlých růží, měli byste si květiny prohlížet každý den od jejich rozkvětu, zejména v horkých a/nebo deštivých dnech. Jedině tak můžete získat čerstvé, voňavé a barevné vzorky květů z růže včas, než začne fáze vadnutí.
Je vhodné nečekat, až opadnou listy nebo celé květy, ale načasovat si přesný okamžik a sklízet je ještě přichycené na rostlině. Za žádných okolností netahejte listy před otevřením květů, protože to obvykle znamená, že růže v daném roce nevytvoří žádné další výhonky ani poupata.
Pokud najdete květinu, která je ve fázi rašení tři nebo čtyři dny, je ideální čas na sklizeň. To by mělo být provedeno vždy krátce před úplným rozkvětem.
Kytice
Pokud chcete použít květy růže z koupené kytice, většinou jsou trochu otevřené. Protože vadnou rychleji než při zasazení do půdy, měli byste je začít odřezávat nejpozději po dvou dnech, abyste je mohli odříznout krátce před úplným otevřením květů.
Odpojit
Netrhejte jen listy nebo celé květy, ale stříhejte je. Pokud se má sušit celá větev, odřízne se nad druhou listovou bází. Předpokladem je, aby na této větvi nebyla žádná další poupata, která by při zavření odumřela. Pokud jsou potřeba pouze okvětní lístky růže nebo květ, odřízněte stonek květu přímo pod květem. Každý okvětní lístek lze následně odstranit přímo z květu.
sušení
Aby listy růží dlouho vydržely, musí být řádně vysušeny. K dispozici máte různé možnosti:
Sušení knih
Nejznámější způsob sušení růžových lístků je s knihou. Jsou umístěny mezi stránky knihy a kniha je poté uzavřena. Je důležité, aby byl pod a přes list položen buď čistý, savý kuchyňský papír, nebo ještě lépe savý papír. To umožňuje optimální odvod vlhkosti z listů a také nešpiní stránky knihy.
Ale pozor:
Povlečení nesmí ležet na sobě.
Savé papíry by se měly měnit jednou týdně nebo by se měly listy přesunout na místo. Asi po třech týdnech by měl být okvětní lístek růže suchý při pokojové teplotě. Tento způsob sušení má tu výhodu, že se okvětní lístky růží suší z obou stran současně.
Ztrácejí však své přirozené zakřivení a po zaschnutí vycházejí zcela vylisované. Proto je tento postup vhodnější například pro zdobení písmen růží nebo pro rámy obrázků. Totéž platí pro sušení květin.
Sušení zdarma
Pro zachování individuálního tvaru nebo zakřivení se doporučuje sušení bez lisování. K tomu rozložte okvětní lístky růží a/nebo květy buď na mřížku nebo na kuchyňský papír, aby se nepřekrývaly. Čím nižší je okolní teplota, tím pomaleji schnou. Ideálními místy jsou například kotelna nebo chráněné sluníčko na terase či balkoně.
Pokud se k absorbování vlhkosti používá papír, musí být vyměněn každé tři dny nebo by se věci určené k sušení měly přemístit tak, aby byly opět plně savé a netvořily se plísně.
Během vysoušení mřížky pod ní cirkuluje vzduch, takže se nemůže tvořit plíseň. U obou metod by se měly okvětní lístky růží a listy pravidelně obracet. Díky tomu mohou schnout rovnoměrně na obou stranách. Při vysokých teplotách je možná odbočka asi po třech až čtyřech hodinách.
Tip:
Vzhledem k tomu, že při sklizni se často sbírá všemožný lezoucí hmyz, je vhodné před sušením sbírat okvětní lístky růží do vzduchotěsného sáčku. Po pár minutách pytel znovu otevřete a podívejte se, jak prolézači utíkají, když vysypávají květiny.
Suchá sůl/silikagel a mycí prostředek
Místo savého papíru, novin a kuchyňského papíru můžete také použít speciální suchou sůl, silikagel nebo suchý prací prostředek. Silikagel jsou perličky podobné krystalům, které jsou balené v malých sáčcích, které se často nacházejí v krabicích od bot nebo na koženém oblečení, aby byly chráněny před vlhkostí.
Tento proces sušení má tu výhodu, že sušení je obvykle rychlejší, protože specificky extrahuje vlhkost z okvětního lístku nebo listu růže. Navíc se dá použít vícekrát, umožňuje zachování původní deformace a zároveň zlepšuje životnost.
Pro sušení, v závislosti na množství sušených květů a listů královny, zvolte uzavíratelnou nádobu a dno zakryjte sušící solí nebo silikagelem. Květinové části jsou položeny nahoře a pokryty další vrstvou soli nebo silikagelu. Plavidlo je poté uzavřeno na tři až čtyři dny.
U varianty se suchou solí můžete optimálně vidět, jak se vlhkost absorbuje, protože sůl stále více získává barvu listů. Pokud barevný kontrast zůstane stejný, proces sušení je dokončen a nádobu lze otevřít.
Tip:
Sušenou sůl a silikagel můžete znovu rychle vysušit pro další použití. Chcete-li to provést, vložte sůl do mikrovlnné trouby a silikagel během několika minut uschne v horké troubě.
Sušení v troubě
Technika pece je rychlá a vysoce doporučená metoda sušení. K tomu posypte pekáč pískem, poté na něj rozložte okvětní lístky a poté vložte pekáč do trouby na 40 stupňů. Proces sušení by měl být ukončen asi po 30 minutách.
Výhodou sušení v troubě je nejen ušetřený čas a úsilí, ale rychlé sušení také způsobuje dodatečné vyboulení okvětních lístků na cibuli květu. Používá se zejména jako potpourri, nabízí elegantní vzhled a podtrhuje přirozenost. Minimální teplo navíc chrání vonné aroma a zůstává mnohem intenzivnější v sušině.
Sušení v mikrovlnné troubě
Podobných výsledků dosáhnete při sušení v mikrovlnné troubě. Kromě dílů růží a mikrovlnky budete potřebovat následující příslušenství:
- Savý kuchyňský papír
- Dva talíře vhodné do mikrovlnné trouby
- Alternativa: dvě ohnivzdorné keramické dlaždice
Pokyny:
- Zakryjte/vyložte dlaždici nebo talíř vrstvou kuchyňského papíru
- Rozdělte okvětní lístky růží a v případě potřeby hlavy okvětních lístků růží
- Navrch položte vrstvu kuchyňského papíru
- Přikryjte druhým talířem nebo dlaždicí
- Dejte do mikrovlnné trouby
- Zahřívání mezi 40 sekundami a 1,5 minutami v závislosti na příkonu
- Vyjměte a sušení je hotovo!
- Sušení kytice růží
Sušit se dají nejen okvětní lístky růží a listy, ale i celé kytice růží. Nejlépe se hodí ty, které byly seříznuty brzy a kde se květy teprve pootevřely. Stonky šikmo seřízněte a kytici růží vložte do vázy se sladkou vodou smíchanou s glycerinem v poměru 1:1. Glycerin seženete v každé lékárně.
Asi po dvou dnech vyndejte kytici růží z vody, rozdělte ji maximálně na osm stonků a spojte je do svazku. Pokud by bylo stonků růží více, sušení by bylo obtížnější a nebyla by zaručena rovnoměrná a úplná ztráta vlhkosti.
Nyní zavěste jednotlivé svazky vzhůru nohama. Jako místo sušení by mělo být zvoleno chladné, suché a vzdušné místo. Ideální jsou například skladovací podlahy nebo stodola, kde na svazky růží nesvítí slunce.
V závislosti na druhu růže a velikosti květu trvá doba sušení čtyři až šest dnů. Svazky lze poté vyjmout a umístit jednotlivě nebo je opět složit do vázy bez vody. Úplné zaschnutí je dokončeno přibližně po čtyřech týdnech.
Trvanlivost
Květní lístky růží a okvětní lístky růží i kytice vydrží výrazně déle, pokud dostanou nějakou konzervaci. To lze provést buď bezbarvým lakem nebo lakem na vlasy. Po dokončení procesu sušení jej jednoduše nastříkejte. Ujistěte se, že jste vše dobře zakryli bezbarvým lakem nebo lakem na vlasy, abyste vytvořili rovnoměrný film na květech, listech nebo celé kytici růží.
Obě varianty poskytují zhruba stejnou výdrž, i když lesklý čirý lak může také dodat lehce třpytivý lesk. Pokud budete konzervaci každých pár měsíců opakovat, usušené růže si svou krásu zachovají v nejlepším případě roky. Mimochodem, prodloužení trvanlivosti lakem na vlasy nemá žádný efekt.
Pouze v prvních hodinách po nastříkání se vůně spreje rozšíří, ale převládne vůně růže.
Závěr
Květní lístky růží, okvětní lístky růží a kytice růží lze sušit profesionálně pomocí nejjednodušších prostředků a bez velké námahy. Se zde popsanými způsoby sušení a konzervace můžete královnu květin dlouhodobě používat k četným dekorativním účelům a jako oázu vůní.
