Kedlubny patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae) a je to v podstatě dvouletá rostlina. V místních oblastech se však červená řepa obvykle pěstuje jako letnička, protože v prvním roce vytvoří chutnou hlízu, která se obvykle sklízí. Pokud však rostlinu pěstujete jako dvouletku, můžete se již druhým rokem těšit z jejích krásných květenství. Zelenina se pěstuje hlavně venku a je považována za zvláště vhodnou pro začátečníky.
Pěstování
Kedlubny lze sklízet od konce února respPěstujte na parapetu začátkem března nebo ve skleníku od poloviny / konce března. Podstatná je zde optimální teplota, která by se měla pohybovat mezi 12 a 16 stupni. Kedlubna snadno snese mírné teplotní výkyvy, pokud není chladněji než 10 stupňů. Protože pak hrozí, že později nevytvoří hlízu. Navíc čím je tepleji, tím více světla kedlubny potřebují. Protože příliš málo světla při příliš vysokých teplotách může vést k rohovitému růstu. Švéd tvoří tenké výhonky a jen výjimečně hlízu.
Pro úspěšné pěstování je ale nezbytné nejen optimální umístění, ale také ideální vybavení. Kromě zeminy v květináčích hrají důležitou roli zejména nádoby. Nejlepší jsou jednotlivé květináče o průměru kolem 4 až 5 centimetrů. Alternativně lze použít běžné misky nebo kelímky od jogurtu. Pro větší množství se osvědčilo použití kotlíkových talířů nebo rašelinových namáčecích nádob. Jakmile jsou vytvořeny optimální podmínky a je k dispozici potřebné vybavení, můžete se pustit do pěstování kedlubny:
- Naplňte pěstební zeminu do nádob
- Zasejte semena do nádob natenko
- potom lehce zasypte zeminou
- a udržovat rovnoměrně vlhké
- po několika dnech začnou semínka klíčit
- pak se objeví první tipy
- Jakmile se vytvoří první lístky, sazenice mohou být uchovány v chladu
- Teplota však nesmí klesnout pod 10 stupňů
- od dubna lze sazenice sázet do zeleninového záhonu
Tip:
Případně lze sazenice zakoupit v zahradnictvích a od dubna pak vysadit na záhon. Při nákupu sazenic je důležité zajistit, aby měly pevný kořenový bal s mnoha jemnými bílými kořínky.
Výsev do zeleninového plácku
Kedlubny jsou středně krmné, proto je pro jejich růst nezbytný dostatečný přísun živin. Přímý výsev by měl být prováděn pouze tehdy, pokud je na něj půda připravena v pozdním podzimu. Zde je půda zbavena hrubých půdních překážek a bohatě obohacena o kompost. Zvláště výhodné je, když se kompost před zapravením smíchá s kravským hnojem. Jakmile je půda připravena, musí přes zimu odpočívat. Výsev se může obecně konat v následujícím roce od poloviny dubna, jakmile skončí ledoví svatí. Pokud by hrozilo, že teploty klesnou pod 10 stupňů, měly by se rostlinky zeleniny také přikrýt rounem. Nejpozději pro výsev venku je však konec června. Při přímém setí je nejlepší postupovat následovně:
- nakreslete hráběmi malou drážku
- to by mělo být asi 1 cm hluboké
- Zasejte semena rovnoměrně do drážky
- 3 semena lze snadno vysít na jedno místo rostliny
- Vzdálenost výsadby by měla být přibližně 30 x 30 cm
- hustší odrůdy vyžadují více prostoru, konkrétně kolem 40 až 50 cm
- Pokud rostliny nemají dostatek prostoru, mohou se vytvořit válcovité hlízy
Tip:
Pokud chcete sklízet pravidelně, měli byste kedlubny zasadit v jinou dobu. K tomu se osvědčil interval kolem dvou týdnů.
Píchání
Pokud se po výsevu vyvinou všechna semena, je nutné rostliny vypichovat. Při ředění se nejsilnější rostliny nechají stát a ostatní se opatrně vyjmou z půdy a posunou se asi o 10 až 15 centimetrů. Je důležité zajistit, aby rostliny nebyly zasazeny příliš hluboko ani příliš mělce. Pokud jsou zasazeny příliš naplocho, nemají dostatečnou oporu a mohou se převrátit. Pokud jsou však rostliny zasazeny příliš hluboko do půdy, hlíza má kontakt se zemí, a proto přichází do kontaktu s různými půdními organismy. To zase znamená, že hlíza může být poškozena organismy. Správné píchání je proto nezbytné pro zajištění zdravého růstu.
- vyberte nové umístění závodu
- Vrtání díry do země
- buď prstem nebo píchadlem
- Dotkněte se rostliny mezi palcem a ukazováčkem
- nebo použijte píchadlo
- Opatrně vyjměte rostlinu z půdy
- mírně zkrátit kořínky
- vložit do nového umístění rostliny s kořeny směrem dolů
- Listy by neměly být v kontaktu se zemí
- potom přitlačte a navlhčete půdu
Kultivace
Kedlubny se nejlépe daří v čerstvě vlhké, humózní půdě. Ta by měla být mírně kyselá až neutrální, za optimální se považuje hodnota pH mezi 6,0 a 7,0. Zeleninám vyhovuje slunné, teplé stanoviště, které je také vhodné chránit. Přestože má řepa poměrně nízké nároky na půdu a zásobení živinami, o to náročnější je na své sousedy. Pěstování vedle jiné brukvovité zeleniny se rozhodně nedoporučuje a přesazování brukvovitých na stejné místo by mělo být prováděno s odstupem asi 3 až 4 let. Ale kedlubny lze snadno pěstovat vedle mnoha jiných rostlin. Mezi jeho dobré sousedy patří:
- Fazole
- Dill
- Hrášek
- Jahody
- Okurky
- Salát
- Špenát
- ředkvička
Tip:
Pěstování kedlubny vedle rajčat může zabránit napadení bílým motýlem zelí. Tagetes chrání kedlubny před háďátky a řezaný celer snižuje riziko napadení blešími brouky a housenkami.
Péče
Správná péče o kedlubny je nezbytná pro zdravý růst a bohatou úrodu. Chyby ve výsadbě a péči totiž mohou způsobit, že kedlubny začnou rašit. Stěnová řepa „vystřeluje“a tvoří dlouhé, měkké a tenké výhonky. Tyto hlízy téměř nevyvíjejí, ale místo toho tvoří květy. Tomu se však lze vyhnout, pokud je o rostlinu správně pečováno. Náročnost údržby je relativně nízká a je následující:
Hnojit
- Příprava půdy na konci podzimu je nezbytná
- Všechna organická hnojiva jsou vhodná pro hnojení
- jako rohovina nebo kopřivový hnůj
- hnojení se provádí průběžně malými množstvími
Nalévání
- pravidelné zavlažování je jedním z nejdůležitějších opatření péče
- Pokud zaléváte málo, hlízy mohou prasknout
- dobře zalévat, zvláště v suchých dnech,
- proto zalévejte v létě denně
- udržujte půdu neustále a rovnoměrně vlhkou
- ale rozhodně se vyhněte podmáčení
- pouze voda zespodu
- To zabraňuje usazování zbytků vody na listech
Tip:
Pravidelná zálivka může také zabránit dřevnatění ovoce!
Nemoci a škodlivé obrázky
Kromě toho, že rostlina uhnije a hlízy prasknou, představuje pro kedlubny nebezpečí také široká škála chorob a škůdců. Obvyklým vzorcem poškození je takzvaná bezcitnost. To může být způsobeno škůdci i genetickými defekty. Poté, co kedlubny vytvoří několik listů, nevytvářejí v místech růstu žádné další listy. Jasnou známkou genetického defektu jsou koncové listy, které se v porostu objevují sporadicky a jsou nálevkovité nebo jehlicovité. Kedlubny také často trpí těmito nemocemi:
Tvorba lahví
- obvykle se vyskytuje brzy na jaře
- Teploty 5 až 12 stupňů podporují deformaci
- Příznaky: kulovitý tvar hlízy se mění na „tvar láhve“
- Příčina: příliš nízké teploty
Péřivka
- běžně se vyskytuje na jaře a vyskytuje se na podzim
- Příznaky: lehký růst plísní na spodní straně listů
- a nažloutlé skvrny na povrchu listů
- Opatření: odstraňte infikované části rostliny, zlikvidujte rostlinu, pokud je napadení silné
- prevence: rovnoměrný přísun vody, dostatečná vzdálenost výsadby, kopřivový hnůj
Clubrootova kýla
- Písňové napadení, které proniká do kořenů půdou
- na kořenech se tvoří nádory, listy nejsou zásobovány dostatkem vody
- běžně se vyskytuje v letních měsících
- Příznaky: žloutnutí listů, ztluštění kořenů, smrt rostlin
- Opatření: Zlikvidujte rostlinu, ale ne do kompostu
- prevence: pravidelné střídání plodin, kypření nepropustných půd, přidávání vápna
černost žil
- Bakteriální onemocnění, které se vyskytuje hlavně v létě a na podzim
- teplé, vlhké počasí této události přeje
- z velké části jsou starší listy poškozené
- Příznaky: ve tvaru V, žlutohnědé skvrny, černé okraje listů a žilky, zakrnělý růst
- Opatření: okamžitě odstraňte nemocné rostliny
- zabránit: důsledné střídání plodin, vyhnout se vlhké půdě
Škůdci
Kedlubny jsou často sužovány škůdci a jinými zvířaty. Zejména ptáci, jako jsou holubi, rádi svačí na zelenině. Chutné kedlubny ale ocení i králíci a zajíci. Není neobvyklé, že zvířata okusují zeleninu po celou sezónu, přičemž králíci okusují zejména mladé rostlinky na jaře. Poškození krmením je vidět na sežraných částech listů a srdcích, stejně jako na kouscích listů na zemi. I když rostliny toto poškození bez problémů přežijí, i tak je to většinou nežádoucí. Ochranná síť ztěžuje zvířatům přístup k rostlinám zeleniny a nabízí tak ochranu před poškozením způsobeným krmením. Pokud však kedlubny napadnou škůdci, doporučuje se opatrnost, protože v nejhorším případě to může vést k úhynu rostliny.
Bleší brouci
- malí černí nebo žlutě pruhovaní broučci
- poškozují hlavně mladé rostliny
- Zamoření podporuje teplé a suché počasí
- Příznaky: Listy mají otvory podobné sítu
- Míra: hnůj vyrobený z pelyňku nebo tansy, ježci, rejsci, pesticidy
- prevence: půdu vždy udržujte vlhkou a mulčujte, pravidelně okopávejte
Zavíječ zelný
- malé šedé nosatce kladou vajíčka na stonky rostlin
- larvy se živí rostlinnou tkání
- Příznaky: kulovité výrůstky na hlavním kořeni nebo kořenovém krčku
- Opatření: zlikvidujte infikované rostliny, parazitické vosy, rejsky
- zabránit: zničit mladé rostliny napadením
Whitefly
- Asi 2mm malé mušky poškozují rostliny sáním
- a kladou vajíčka do listů
- může způsobit vadnutí a odumření rostliny
- Příznaky: Povrch listu je pokryt lepkavou medovinou
- Opatření: Přípravky na ochranu rostlin, parazitické vosy, žluté tablety, tabákový odvar
- prevence: rozprostřete ochranné sítě na zeleninu, pravidelně trhejte plevel
Sklízení a skladování
Kedlubny se zpravidla sklízí dříve, než dosáhne své konečné velikosti. Na konci růstového období se u mnoha odrůd vyvinou dřevité buňky na bázi kořenů, což způsobuje, že plody ztrácejí svou často jemnou, ořechovou chuť. Proto se červená řepa sklízí, dokud je ještě o něco menší. V závislosti na odrůdě se průměr hlíz pohybuje mezi 5 až 20 centimetry a hmotnost se pohybuje od 100 gramů do osmi kilogramů. Zeleninová rostlina je v zásadě připravena ke sklizni přibližně šest až osm týdnů po výsevu, přičemž optimální doba je obvykle vyznačena na sáčku se semeny. Platí také základní pravidlo: Když hlíza dosáhne velikosti tenisového míčku, lze ji sklízet. Nejlepší způsob sklizně je následující:
- vezmi ostrý nůž
- Nejprve to sterilizujte alkoholem
- odřízněte rostlinu pod hlízou
- a odstraňte větší listy
Tip:
Kedlubny vydrží asi 2 až 6 dní, pokud jsou skladovány ve sklepě nebo v lednici. Pro prodloužení trvanlivosti asi na 2 týdny je hlíza zabalena do vlhkého hadříku a umístěna do přihrádky na zeleninu v lednici.
Závěr
Pěstování kedlubny nevyžaduje velkou péči, protože rostliny jsou poměrně nenáročné. Při péči o ně je ale důležité zajistit rostlinám vždy dostatek vody a kontrolovat případné škůdce. Díky nízké pracovní námaze je zelenina ideální pro začátečníky!
