Chutné avokádo je oblíbené v místní kuchyni, protože se dá využít na různé způsoby. Rostliny jsou ale vhodné i pro pěstování v květináči jako pokojové rostliny, i když je lze v létě přemístit i ven do chráněného území. Pokud vám po zpracování ovoce v kuchyni zbylo ještě zrnko, můžete ho jednoduše zasadit a vypěstovat si vlastní rostlinu.
Tropický strom
Ozdobné rostliny avokáda nejsou odolné díky svému původu v tropických, teplých a vlhkých oblastech jižního Mexika, a proto by se měly vždy pěstovat v květináči, aby se daly v chladném období přemístit dovnitř. Pokud máte vytápěnou zimní zahradu, můžete zde rostlinu nechat i zvětšit. V květináči dorůstá avokádový strom obvykle do výšky 1,50 metru. Ve své domovině však avokádo může vyrůst v honosný strom vysoký až 20 metrů. Pokud jde o kulturu místností v této zeměpisné šířce, je třeba vzít v úvahu také následující:
- vypěstované ze semen, stromy se stanou divokými
- proto není ovoce
- stálezelený strom
- dekorativní listy
Tip:
Zejména pro rodiny s dětmi a milovníky rostlin je pěkným experimentem vidět, jak se po chvíli z jámy avokáda, které pochází ze supermarketu nebo zelinářství, vynoří malý pěkný stromeček.
Jádro/Semeno
Protože avokádo není zelenina, ale ovoce, má pecku. Je velmi velký, světle hnědý a oválný s plochou a špičatou stranou. Pokud se avokádo použije v kuchyni, pecka nemusí nutně skončit v koši. Protože každý hobby zahradník, i nezkušený, si z toho může vypěstovat vlastní rostlinu avokáda. To lze provést pomocí následujících pokynů.
Růst ve vodní sklenici
Vyklíčit pecku z avokáda z ovoce ze supermarketu nebo zelinářství není nic těžkého. To obvykle funguje vždy. Vyžaduje to jen trochu trpělivosti, protože semínku trvá dlouho, než konečně ukáže první výhonky a kořeny. To může trvat několik měsíců. Vodní metoda je velmi běžná pro klíčení semen. Měli byste postupovat následovně:
- Odstraňte jádro z ovoce
- myjte a dobře osušte
- zabraňuje tvorbě plísní
- zastrčte tři párátka kolem dokola ve stejných vzdálenostech
- hloubka asi pět milimetrů
- kolem středu jádra
- položte na sklenici plochou stranou dolů
- toto je naplněno vodou
- spodní třetina jádra je ve vodě
Vzhledem k tomu, že jádro leží ve vodě dlouhou dobu, dokud nevyklíčí a nezapustí kořínky, je důležité, aby se při odpařování přidávala nová voda. Třetina jádra by měla být celou dobu ve vodě.
Tip:
Sklenice má správnou velikost, pokud párátka mohou dobře držet jádro, tedy spočívat na horní části okraje sklenice. Velikostně se osvědčily zavařovací sklenice například z babiččina sklepa.
Čas
Doba, kdy je jádro připraveno ke klíčení, je zcela irelevantní. To znamená, že semena lze použít k množení a pěstování po celý rok. Ani zde není preferovaný čas, protože klíčení se provádí v teplé místnosti, která je nezávislá na ročním období.
Umístění
Místo zvolené pro sklenici, ve které bude semínko avokáda klíčit, je také důležité, aby dobře fungovalo. Ideální místo pro období klíčení by mělo vypadat takto:
- ideální je 20° Celsia a trochu tepleji
- nevystavovat přímému slunci
- ideální je tmavé místo s malým množstvím světla
- takto si můžete vybrat roh místnosti
- ne přímo u topení
- ne přímo na parapet
- polička nebo stěna naproti oknu
- Ideální je mini skleník
- teplota zde zůstává konstantní
Tip:
Jakmile se výhon objeví nahoře a vyvinou se první listy, sazenice mohou být o něco světlejší. Zde je však také třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření, jinak by jemné, světle zelené listy okamžitě spálily.
klíčení
Asi šest týdnů poté, co se semeno umístí do sklenice na vodu, se na špičce objeví klíček. Protože bylo použito průhledné sklo, lze proces sledovat. Protože zde na spodním konci se rychle tvoří první kořeny. Tyto jsou rovné a dlouhé. Ale až když se v dolní oblasti vytvoří dostatek kořenů, z horní oblasti se objeví výhonek. Když výhonek zesílí a má v horní části několik listů, lze malý stromek zasadit.
Rostliny
Vzhledem k tomu, že malá rostlina má již velmi dlouhé kořeny, měl by pro ni být připraven vysoký květináč. Protože avokádo roste spíše hlouběji než do šířky. Při výsadbě byste pak měli postupovat následovně:
- Vytvořte drenáž, abyste zabránili podmáčení
- za tímto účelem umístěte štěrk nebo keramické střepy nad odtokový otvor
- Zvažte rostlinné rouno, abyste zabránili zácpě
- Doplňte zeminou
- ideální je zemina z obchodu
- pro hrnkové nebo zelené rostliny smíchané s rašelinou nebo pískem
- vykopat hlubokou díru v povrchu
- Zasuňte jádro do poloviny
- Všechny kořeny pod zemí
- lehce zalévejte
Je důležité, aby půda zůstala rovnoměrně vlhká, ale nikdy ne mokrá. Když je sucho, jádro a tím i rostlina vysychá. Pokud je však příliš mnoho vlhkosti, jádro se časem rozpustí a hnije. Proto je smysluplnější nezalévat, ale rosit půdu a rostlinu vodou. To zaručuje stálou vlhkost.
Tip:
Pokud nechcete čekat tak dlouho, než se horní výhonek dobře vyvine, můžete jádro zasadit do květináče, až se objeví první kořeny.
Rostoucí v půdě
Pokud je pro vás příliš velké úsilí klíčit ve sklenici vody, můžete začít pěstovat i přímo v květináči se zeminou. Vodní metoda má nevýhodu několika pracovních kroků a také častého napadení jádra plísní. Při pěstování v květináči, které je především mnohem praktičtější, je postup následující:
- Vyčistěte jádro a nechte uschnout
- vyberte dostatečně velký a vysoký hrnec
- Vytvořte drenáž nad odtokovým otvorem
- naplňte komerčně dostupnou zeminu pro rostliny v květináčích
- smíchejte s pískem a rašelinou pro lepší propustnost
- Vložte jádro plochou stranou dolů
- by měl být asi z poloviny pokrytý zeminou
- vyberte světlé a teplé místo
- žádné přímé sluneční světlo
- Vždy udržujte půdu vlhkou, ale ne příliš mokrou
Tato metoda také nějakou dobu trvá, ale má tu výhodu, že rostlinu není nutné přesazovat hned po vyrašení. Pokud je kbelík dostatečně velký, může v něm zůstat několik dalších let, dokud nebude poprvé přesazen. Po několika měsících se přímo z jádra objeví centrální výhonek, který roste strmě nahoru.
Tip:
Avokáda jsou stromy, které není třeba trénovat, aby se staly standardním stromem, protože obvykle vyvinou pouze jeden centrální výhon. Boční výhonky se dají jen stěží najít, a tak se rostlina stává vysokou a štíhlou, keřovitou, pouze pokud je patřičně zastřižena.
Další péče
Pokud byla rostlina avokáda úspěšně vypěstována z jámy a vznikla malá rostlina, pak potřebuje další péči, aby se stala velkou a dekorativní. To zahrnuje následující body, které je třeba rozhodně vzít v úvahu:
- světlé a teplé místo
- vysoká vlhkost
- v létě také venku
- starší rostliny snášejí přímé sluneční světlo
- uvnitř v zimě
- nezalévat, ale stříkat shora
- hnojit každé dva až tři týdny
- s tekutým hnojivem pro citrusové rostliny
- Výhonek dobře zakořeněné rostliny seřízněte na 30 cm
- pak se vytvoří boční výhonky a strom roste keřověji
Tip:
Když je doma vypěstované avokádo staré šest až deset let, vyvine zeleno-bílé květy, které mohou být velmi četné. Rostliny pěstované v těchto zeměpisných šířkách však obecně nevytvářejí žádné ovoce z květů. Rostliny jsou příliš malé a léta zde nejsou dostatečně teplá. Avokádové stromy také potřebují druhý strom poblíž pro opylení.
