Farmářská hortenzie je druh hortenzie speciálně vyšlechtěný pro zahradu. Hortenzie jsou běžné v mnoha oblastech Asie a raději rostou v podrostu lesů. Hortenzie farmáře byla pěstována v Japonsku. Do Evropy je přivezli námořní botanici v 19. století. V průběhu let zde vzniklo mnoho nových odrůd a kříženců.
Růst
Hortenzie farmářská, které se často také říká zahradní hortenzie, je podkeř. To znamená, botanicky řečeno, zčásti se jedná o dřevinu a zčásti o bylinu. Mladé výhonky jsou bylinné, zatímco starší části rostliny na bázi dřevnaté. Nové výhony na začátku růstového období na jaře, růstové výšky, vznikají na dřevnatých částech rostliny. Farmářské hortenzie mohou dosahovat výšky až 2 metrů. Rostou hustě a vzpřímeně. V průběhu let se vyvine rozlehlý tvar rostliny.
Květiny a listy
Hortenzie farmářka se svými okružními květenstvími, která jsou přítomná od června do října, se hodí na okraje předzahrádek, bylinkové záhony a diskové výsadby. Jak napovídá botanická část názvu macrophylla (velký list), který hortenzie sedláka má, její listy jsou velké. Jejich tvar je oválný a rostou opačně. Na podzim se z rostliny shazují opadavé listy. To se někdy stává ještě předtím, než květy vyblednou. Zůstává moře hustých květinových deštníků. Na podzim květy mění svou barvu, často ze zelenkavé až rezavě červené. Hortenzie farmáře tak během dlouhého období kvetení ukazuje působivou hru barev.
Umístění
Hortenzie farmářská nejlépe roste ve stinných a polostinných lokalitách, protože byla vyšlechtěna z rostliny, která pocházela z podrostu lesů. Hortenzie farmářské jsou oblíbené také v blízkosti vodních toků nebo žil podzemních vod. Preferují také místa chráněná před větrem. Milují severozápadní polohy. Pod stromy se cítí obzvlášť pohodlně. Ty poskytují stín a chrání před kroupami a silným deštěm, které by mohly poškodit květiny.
Textura půdy
Vhodnou půdou pro hortenzii farmářskou je humózní substrát podobný lesnímu patru. Výhodné jsou speciální půdy pro hortenzie, půdy pro azalky nebo rododendrony, které jsou komerčně dostupné. Půda, do které je farmářova hortenzie zasazena, by měla být spíše kyselá a s nízkým obsahem vápna. Rostlina však snese trochu vápna. Na barvu květů hortenzie farmářské má zásadní vliv kyselost půdy. Čím vyšší je hodnota pH půdy, tím červenější budou květy. Při nízké hodnotě pH je půda kyselá a do barvy květu se mísí více modrých tónů.
Výsadba
Nejlepší čas na přesazení farmářské hortenzie je jaro. Pak musí do příští zimy pevně zakořenit.
- Vyjměte rostlinu s kořeny z květináče
- Odstraňte všechny rotační kořeny, které se táhnou podél stěny květináče, protože ztěžují růst.
- nesázejte příliš hluboko do zahradní půdy, protože rostliny mají mělké kořeny
- Výsadbová jáma nemusí být hlubší než květináč, ve kterém byla rostlina zakoupena.
- Naplňte výsadbovou jamku speciální zeminou nebo připravenou zahradní zeminou.
- Po utlačení zeminy rostlinu důkladně zalijte.
Růst v kbelíku nebo květináči
Vzhledem k tomu, že venkovské hortenzie rostou obzvláště dobře ve speciální půdě pro hortenzie a jsou odolné pouze v teplejších oblastech, je někdy vhodné je pěstovat ve velkém květináči nebo v kbelíku.
- Naplňte dno květináče oblázky nebo jílovými granulemi
- potom dejte třetinu připravené zeminy do nádoby
- Umístěte farmářovu hortenzii doprostřed
- Nyní opatrně naplňte květináč zbytkem zeminy, aby byla dostupná všem kořenům.
- Utlačte půdu a zalijte čerstvě zalitou farmářskou hortenzii.
Pokud se hortenzie farmáře tak zvětší, že je třeba ji přesadit do většího květináče, měli byste květináč vyměnit na jaře, koncem března až začátkem dubna, protože pak rostlina dobře snáší přesazování.
Přenášení – zde je postup:
- nasypte oblázky nebo jílové granule na dno většího hrnce
- naplňte větší květináč do třetiny připravenou zeminou
- Nakloňte farmářovu hortenzii a vyjměte menší květináč
- Odstraňte část kořenové hmoty nebo kořeny, které jsou na okrajích ohnuté, ostrým nožem
- Opatrně odstraňte použitou, vylouhovanou zeminu z kořenů, aniž byste poškodili kouli
- Umístěte farmářskou hortenzii doprostřed většího květináče
- zasypte zbývající dvě třetiny nové zeminy kolem dokola tak, aby jí byly obklopeny všechny kořeny
- Udusejte půdu a zalijte rostlinu
Nalévání
Zahradní hortenzie potřebuje hodně vody. Botanická část jejího názvu, Hydrangea, znamená něco jako vodní slupka nebo nádoba na vodu. Na povrchu velkých listů se navíc odpaří hodně vody. Hortenzii farmářskou je nejlepší zasadit do vlhké půdy, která je ve stínu, a proto nevysychá. Může to být například na zdi nebo na zdi domu. Rostliny v květináčích, které nemohou čerpat vodu z půdy, by měly být zalévány dvakrát denně, když je velmi teplo.
Hnojit
Protože zahradní hortenzie miluje půdu bohatou na živiny, měla by být přihnojována. K tomu je vhodné speciální hnojivo na hortenzie, které je běžně dostupné. Výrobce uvádí na obalu informace o množství, které je nutné přidávat do závlahové vody, a intervalech, ve kterých by se mělo hnojení provádět. Hnojení probíhá od začátku vegetačního období do konce srpna. Hnojivo by mělo být více na bázi dusíku a obsahovat méně fosforu, ale to závisí na povaze vaší zahradní půdy.
Zahradní půda již zpravidla obsahuje dostatek fosforu, ale málo dusíku, který se pak musí přidávat hnojivem. Pokud chcete pěstovat modré hortenzie, hnojivo by mělo obsahovat kamenec, který rostlině poskytne hlinitou sůl. Sůl podporuje modrou barvu květů. Hnojení lze zastavit koncem léta.
Ochrana proti mrazu
Farmářské hortenzie jsou obecně odolné. To se však týká pouze regionů s relativně mírným počasím, jako je Bádensko-Württembersko. Při teplotách pod minus pět stupňů je třeba rostlinu chránit před mrazem. U rostlin v květináčích je to snadné, pokud je předpověď počasí nepříznivá, lze je přenést dovnitř. U zahradních rostlin musíte vynaložit trochu více úsilí, abyste je ochránili před omrzlinami. Nové hroty výhonků se mohou poškodit i pozdními mrazy.
Kryt s klestí nebo listím dostatečně ochrání farmářské hortenzie před silným poškozením mrazem.
Flísové kukly jsou vhodné i pro zakrytí rostliny. Vyhořelá květenství mohou v zimě zůstat na farmářově hortenzii. Tím jsou nová poupata chráněna před pozdními mrazíky. Pokud musí velmi velké rostliny v květináčích zůstat venku, měli byste chránit kořenový bal před zamrznutím a umístit kolem květináče izolační fólii.
Odrůdy
Nejznámější jsou odrůdy hortenzií Endless Summer a Forever & Ever, které jsou řazeny mezi farmářské hortenzie. Oba druhy hortenzií vytvářejí v následujícím roce nové květy i po razantním sestřihu, což není případ všech hortenzií. I když jsou odrůdy hortenzie nabízeny v katalozích v určitých barvách květů, skutečná barva silně závisí na půdních podmínkách.
Propagace
Rozmnožování farmářských hortenzií je nekomplikované. Rostliny lze množit řízkováním, což se ve většině případů daří. K tomu v červenci odřízněte z rostliny několik mladých výhonků se třemi až čtyřmi páry listů, na kterých nejsou poupata, a odstraňte spodní listy. Poté byste měli přeříznout horní zbývající listy na polovinu, abyste snížili plochu pro odpařování vody. Spodní části výhonků a rozhraní mohou být potaženy práškem pro zakořenění nebo umístěny neošetřené do půdy v květináči. Řízky byste pak měli důkladně zalít. Fóliový kryt pomáhá udržovat stálou vlhkost půdy. Umístění řízků by mělo být teplé, ne příliš tmavé místo. První nové kořeny se vytvořily již po 14 dnech.
Napadení škůdci a nemocemi
S dostatkem vody a na správném místě jsou farmářské hortenzie velmi robustní a škůdci je napadají jen zřídka. Jen občas zaútočí na farmářskou hortenzii mšice nebo nosatci. Ve velmi teplých a vlhkých lokalitách nelze vyloučit napadení svilušky. Někdy se může objevit i plíseň. Jednoduchým domácím lékem na boj s plísní je mléko. Lecitin v mléce působí proti plísním a fosforečnan sodný obsažený v mléce posiluje obranyschopnost rostliny.
- Smíchejte čerstvé mléko (ne mléko UHT) s vodou
- Postříkejte rostlinu směsí
- Opakujte postup 2 až 3krát týdně
Pokud mladé listy farmářské hortenzie zežloutnou, zatímco jejich listová žilnatina zůstane zelená, znamená to nedostatek železa. Příčinou může být příliš vysoké pH půdy. Zde může pomoci speciální železné hnojivo nebo přídavek speciální zeminy jako je rododendronová zemina, zemina pro azalky nebo hortenzie.
Pěstování modrých květin
Modré květy hortenzie zaujmou zvláště exotickou barvou ve světle tyrkysové. Aby se však farmářská hortenzie leskla v této speciální světle modré barvě, vyžaduje speciální ošetření. Nepomůže ani výběr vhodné barvy v katalogu. Vše, co získáte, je odrůda se schopností kvést modře. Při výsadbě na zahradě tyto odrůdy obvykle kvetou růžově.
Aby farmářova hortenzie kvetla modře, potřebujete hliníkovou sůl z lékárny nebo kamenec obsahující hliníkovou sůl z lékárny. Sůl, která je obsažena i v kamenci, se musí rostlině přidávat do závlahové vody již od jara. Půda, ve které se má modře kvetoucí hortenzie pěstovat, musí mít kyselou hodnotu pH mezi 4,5 a 6. I když rostlina již vykvetla růžově, do 2 let po tomto ošetření zmodrá.
V obchodech je někdy k dostání speciální hortenzie modrá, která usnadňuje pěstování modře kvetoucích farmářských hortenzií. Aby nedošlo k ohrožení šlechtitelského výsledku, je třeba se za každou cenu vyvarovat podávání fosfátových hnojiv, protože fosfát brání rostlině absorbovat danou hlinitou sůl.
Řezání
Farmářova hortenzie zpravidla nepotřebuje žádný řez. Přirozeně roste v úžasně expanzivním, vzhůru směřujícím tvaru. Pokud se rozhodnete pro řez, měl by to být pouze mírný řez, aby byly chráněny nové výhonky. Stará květenství lze odstranit nad prvním párem neporušených pupenů. Květy je vhodné odstranit ihned po odkvetení, i když první květy v létě odkvetou.
Na těchto místech se okamžitě vytvoří nové výhonky a může dojít k druhému kvetení. Proto se stejně jako u růží, které kvetou vícekrát, vyplatí občas použít nůžky. Rostliny, které rostly příliš hustě, mohou být proředěny seříznutím nejstarších výhonků na úroveň země. Pokud celou farmářovu hortenzii silně ořežete, obvykle začne znovu kvést až přespříští rok.
Na jaře je vhodné kromě starých květenství odstraňovat pouze odumřelé nebo zmrzlé části rostliny. Zmrzlé špičky výhonků by měly být odříznuty až do výšky prvních zdravých pupenů.
Střih speciálních farmářských odrůd hortenzie
Jak farmářova hortenzie reaguje na seříznutí, závisí na tom, o jakou odrůdu se jedná. Některé odrůdy, jako je Endless Summer, jsou schopny znovu vyrašit ihned po silném řezu a produkovat květy ve stejném roce. S některými odrůdami proto neuděláte chybu, když je na jaře silně seříznete, abyste omezili jejich růst do výšky a šířky. V zásadě ani u odrůd zvláště vhodných k řezu není řez opravdu nutný. Poměrně dobře snášejí řez, ale pak začínají nové květy poměrně pozdě v roce. Zde je proto vhodné odstraňovat pouze odumřelé části rostliny.
