Mnoho hobby zahrádkářů naráží při pěstování exotické zeleniny na své limity, protože rostliny nejsou přizpůsobeny podmínkám střední Evropy. Nemohou přežít nízké teploty a vyžadují dlouhé teplé období pro vysokou sklizeň nebo úspěšný vývoj plodů. Předpěstování je vhodnou metodou pro pěstování pomalu rostoucích nebo teplo vyžadujících rostlin na zahradě.
Výhody předpěstování
Předpěstováním semen v květináči můžete jednoduchými prostředky vypěstovat robustní mladé rostliny. Tato metoda je levnější než nákup mladých rostlin v zahradním obchodě. Sklizeň je obvykle vyšší, protože rostliny rostou v kontrolovaných podmínkách. V závislosti na druhu rostliny můžete preferovat semena ve vytápěném skleníku, v květináči nebo ve studeném rámu. Profitujete z delší doby sklizně a dosáhnete většího výběru zeleniny na své domácí zahradě.
Vyhněte se stresu
Čerstvě vypěstované mladé rostliny ze specializovaného trhu byly vypěstovány za speciálních podmínek. Pro přepravu a pozdější vystavení v zahradním centru jsou nutné časté změny stanoviště, které brání růstu rostlin. Pokud si sami vyberete mladé rostlinky ze semínek, ušetříte rostlinám spoustu stresu. Důležitou fázi růstu tráví v květináči na teplém místě s konzistentními podmínkami. Jakmile dosáhnou určité velikosti, sazenice se vysadí na své konečné místo, aby si na to konečně zvykly.
Raději ve studeném rámu
Některá zelenina může být preferována i přes její mrazuvzdornost. To znamená, že máte prospěch z dřívější sklizně, protože rané sazenice jsou připraveny ke sklizni rychleji než jedinci vysévaní přímo venku. Tyto druhy byste však měli pěstovat v chladných podmínkách v chladném prostředí, protože pokud jsou teploty příliš vysoké, sazenice začnou rašit. Vyvíjejí dlouhé osy výhonků, které jsou nestabilní a snadno se ohýbají. Tyto rostliny se necítí dobře v květináči na okenním parapetu:
- Ředkvička a mrkev
- Fazole a hrášek
- Ředkvička a červená řepa
Pěstujte rostliny vyžadující teplo
Existuje některá zelenina, která vyžaduje zvláštní teplo. Tyto rostliny mají dlouhé vegetační období, během kterého se teploty musí pohybovat v pohodlných dvouciferných číslech. Mráz mladé rostlinky výrazně poškozuje. Mnoho zeleniny nepřežije pozdní mrazy v rané fázi. Chcete-li prodloužit dobu růstu bez mrazu, měli byste semena pěstovat v květináči podle návodu a umístit jej na teplý parapet. Tyto rostliny si můžete předpěstovat již v únoru nebo březnu:
- Chili a lilek
- Rajčata a paprika
- Cuketa a okurky
- Melouny a dýně
Tip:
Zasaďte sazenice venku po ledových svatých v polovině května. Poté se výrazně snižuje riziko pozdních mrazů.
Přirozené vytápění v chladném prostředí
Pokud je v domě málo místa a přesto chcete preferovat zeleninu, která potřebuje teplo, můžete si vytvořit přírodní ohřívač pro chladící rám s několika málo prostředky:
- Vykopejte půdu 40 centimetrů hluboko
- Doplňte 20 centimetrů koňského hnoje, slámy a listí
- Naplňte jámu zeminou
- zasít semínka přímo po týdnu
Koňský hnůj je bohatý na dusík a je rozkládán půdními organismy. Mikroorganismy produkují teplo, které je vyzařováno nahoru. Uzavřený studený rám zadržuje teplo. I když je kolem studeného rámu stále sníh, toto přirozené vytápění funguje ideálně. K větším mrazům by však nemělo dojít. Jakmile slunce roztaje sníh, měli byste chladný rám pravidelně větrat. Tím zabráníte hromadění tepla.
Používejte půdu chudou na živiny
Aby se ze semen vyvinuly zdravé rostliny, substrát nesmí být příliš bohatý na živiny. Za optimálních stanovištních podmínek jsou sazenice podporovány v rozvoji silných kořenů, pokud je půda obzvláště chudá na živiny. Musí hledat živiny a vytvářet dlouhé kořeny. V substrátu bohatém na živiny najdou kořeny dostatek živin v bezprostřední blízkosti, takže se vývoj kořenů zastaví. Místo toho rostliny rostou do výšky a hnijí. Použijte proto speciální zeminu.
Tip:
Pro pěstování použijte substrát z kokosových vláken chudý na živiny. Vlákna ve vodní lázni nabobtnají a ukládají vlhkost, aby semena měla optimální podmínky pro klíčení.
Načasování poznámky
Aby semena úspěšně vyklíčila, potřebují nejen optimální teplotu, ale i vysokou vlhkost. Dopad světla je stejně důležitý, protože bez slunce metabolismus mladých rostlin nefunguje. Proto byste neměli začít postupovat příliš brzy. I když ve vytápěném skleníku zajistíte vysokou vlhkost a teplé teploty, bude rostlinám v lednu chybět světlo. V důsledku toho sazenice hnijí. Při hledání světla si vyvinou dlouhé a tenké osy výhonků a ohýbají se. S rostlinnými lampami ve skleníku můžete zajistit lepší výchozí podmínky pro sazenice. Lepší je však přirozené sluneční světlo. Informace o tom, kdy vysévat, často najdete v návodu na sáčcích se semeny.
Tip:
Odrůdy zeleniny s dlouhou dobou klíčení lze vysévat od poloviny února. Semena, která rychle klíčí, by se měla dovážet až od března.
Ochrana před poškozením šnekem
Předpěstováním v květináči chráníte zvláště citlivé mladé rostlinky před nenasytnými škůdci. Ve vlhkém a chladném jaru šneci nejraději napadají jemné listy salátů. Ani v chladírnách a sklenících nejsou mladé rostliny v bezpečí, a proto byste měli preferovat tyto odrůdy listového salátu v květináčích:
- Salát a ledový salát
- Batavia
- Asijské saláty
- Červený salát
Předpěstování je možné od února. Sazenice se mohou nerušeně vyvíjet na okenním parapetu, což jim dává náskok před rostlinami, které se vysévají přímo do studené půdy venku. Vzhledem k tomu, že listový salát je odolný vůči chladu, mohou být již silně vyvinuté mladé rostliny obvykle umístěny venku od dubna. Díky předpěstování jsou rostliny salátu připraveny ke sklizni mnohem dříve.
Píchnout v čase
Když semenáčky vyvinou první skutečný pár listů nad kotyledony, jsou odděleny. Pokud tento bod přehlédnete, kořeny sousedních rostlin do sebe zarostou a dělení bude stále obtížnější. Konkurence o světlo, živiny a vodu se zvyšuje, takže sazenice již nemohou optimálně růst, protože pěstební nádoba je přeplněná. Rostliny ze substrátu snadno odstraníte pomocí tyčinek, tyčinek od zmrzliny, lžic nebo tužek:
- Lehce navlhčete substrát
- Vypáčte mladé rostlinky ze substrátu tyčí
- pečlivě se držte listů
- Vyhněte se zranění osy střelby
- Umístěte kořeny do připravené výsadbové jámy
Pro další růstovou fázi stačí plastové květináče o průměru kolem osmi centimetrů. Zde byste také měli použít pěstební substrát chudý na živiny, abyste stimulovali další růst kořenů. Můžete si ušetřit námahu s pícháním, pokud dáváte přednost semínkům v bobtnajících tabletách. Mladé rostliny se umístí do malých květináčů, až když tableta zcela zakoření. Touto metodou také zabráníte poranění kořenů, ke kterým často dochází při vypichování.
Poznámka:
Chili, paprika, pórek a rajčata by měly být zasazeny do půdy až po děložní lístky. Ostatní rostliny jsou vysazeny ve stejné hloubce, jako byly předtím v pěstební nádobě.
