Prořezová opatření zajistí, aby se šalvějové rostliny dařily a bohatě kvetly. Pravidelný řez se doporučuje jak u plodin, tak u okrasných rostlin. Existují však drobné rozdíly v závislosti na druhu.
Vyberte si správný čas
Kdy byste měli krájet druh šalvěje, záleží na druhu. Rozšířená šalvěj lékařská (Salvia officinalis), která se používá jako koření a léčivá bylina v kuchyni, má hlavní vegetační období po ledových svatých a do srpna. Rostlina s věkem dřevnatí a ve fázi vegetačního klidu vyžaduje řez. Řada příbuzných druhů, jako je šalvěj stepní (Salvia nemorosa), zůstává bylinná a využívá opatření pro řez, která jsou přizpůsobena příslušnému bodu růstu. Tyto časy jsou ideální pro dřevité a bylinné exempláře:
– vytrvalé druhy by se měly řezat dvakrát ročně
– první střih v únoru nebo březnu
– druhý střih od července do srpna
– Na konci zimy mezi únorem a březnem ořízněte podkeře
– radikální prořezávání probíhá před novými výhonky
– Sklizeň se doporučuje v červenci
Tip:
Pokud je samomnožení šalvěje obecné nežádoucí, doporučuje se včas odstranit květenství. Ideální doba pro toto prořezávací opatření je v červenci.
Připravte si nástroje
Jaký nástroj si pro řezání vyberete, závisí na různých faktorech. Jednotlivé závody nevyžadují elektrické nářadí. Upravujte tyto kopie pohodlně a rychle ručně. Pokud jste osázeli větší plochy nebo potřebujete seříznout dřevnaté výhonky, je užitečné další náčiní. Tyto nůžky vám usnadní práci:
- Nůžky na živý plot pro stříhání velkých výsadeb bylinných druhů blízko země na zahradě
- Kuchyňské nůžky na sklizeň listů šalvěje jedlé
- Zahradnické nůžky pro zmlazovací řezy na dřevinách a prořezávání vytrvalých druhů šalvěje
Střih správně
Šalvěj stepní rostoucí na zahradě září v létě svými barevnými a voňavými květy. Řezací opatření by měla být koordinována s obdobím květu daného druhu, aby se podpořilo. Vzhledem k tomu, že bylina před zimou odumírá a příští jaro znovu vyraší, nejsou nutné žádné tvarové ani udržovací řezy. Ty se doporučují pro šalvěj obecnou, aby dřevnatá trvalka vytvářela aromatické listy po mnoho let. Jak to udělat správně:
- zkrátit na konci zimy nedřevnaté druhy šalvěje blízko země
- při letním řezu odřízněte zvadlé květy a stonky
- Odumřelé výhonky šalvěje lékařské seřízněte těsně u země, než vyraší
- potom seřízněte zdravé části rostliny až těsně nad zalesněné oblasti
- Sklízejte listy pravidelně od poloviny května, abyste podpořili tvorbu výhonků
Omlazení dřevitých rostlin šalvěje
U šalvěje stepní nebo hájové nejeví známky stárnutí způsobené jejím vytrvalým životním stylem, protože tato rostlina raší každý rok čerstvě. Výhonky šalvěje zespodu nahoru časem dřevnatí, pokud se neprovedou žádná řezná opatření. Pokud necháte trvalku samy sobě bez použití nůžek, bude se stále více vyvíjet v podrost a tvořit listy se sníženou intenzitou chuti. Pokud jsou výhony ze dvou třetin dřevnaté, doporučuje se zmlazovací derivační řez:
- Hledejte bylinné boční výhonky nebo bobtnající pupeny na dřevnatých větvích
- vyberte vegetační bod co nejníže
- Zařízněte rostlinu zpět maximálně na pět centimetrů
- Umístěte nůžky asi pět až deset milimetrů nad tento bod
Poznámka:
Po důkladném seříznutí rostlina raší jen váhavě. Dejte rostlině čas, aby se vzpamatovala, a několik následujících týdnů se vyhněte sklizni listů.
Sklízejte při řezání
Kulinářskou šalvěj lze seříznout v rámci sklizně, pokud byl řez v pozdní zimě vynechán. Řezané výhonky jsou vhodné k mrazení nebo sušení, jelikož výnosy jsou u této varianty větší a většinou se nedají hned spotřebovat.
Všimněte si prosím následujících tipů pro dosažení co největšího úspěchu sklizně:
- Před plánovaným řezem sklizně rostlinu důkladně osprchujte
- nechte přes noc uschnout
- Odřízněte bylinné výhonky těsně nad dřevnatou částí
Vyvarujte se chyb
Přestože prořezávání druhů šalvěje je poměrně snadné, může dojít k určitým chybám. Tomu se můžete vyhnout volbou správného času a přizpůsobením řezných opatření příslušnému druhu. Pokud budete postupovat podle následujících pokynů, vyhnete se běžným chybám při péči:
- Neřezejte zpět do holých oblastí nebo starého dřeva, ale zůstaňte v listnaté oblasti
- Výjimkou je zmlazovací řez na Salvia officinalis, když jsou vegetační body
- Nekrájejte kuchyňskou šalvěj při teplotách pod nulou, aby nedošlo k poškození mrazem
- V září již neprovádějte sklizňové řezy, aby mohly dozrát dílčí keře
- Vytrvalé druhy po odkvětu nestříhejte nůžkami, odumřelé listy a výhony slouží jako zimní ochrana
