Fazole jsou popínavé rostliny, a proto vyžadují tyč, na které mohou růst. Vzhledem k tomu, že nejsou tak náročné, mohou šlahouny vyrůst i v zahradním domku nebo jednoduše na tyči. Půda by měla být bohatá na humus a kyprá, stejně jako fazole mají rády teplo. Mělo by se tedy jednat o slunné a před větrem chráněné místo, zalévání je však nutné provádět pravidelně za sucha.
Zasévejte jen po ledových svatých
Je třeba poznamenat, že setí probíhá až po Ledových svatých. Vzhledem k tomu, že se jedná o rychle rostoucí rostlinu, může stále dorůst až cca. Výsev probíhá koncem června. Nemělo by být chladněji než 10 stupňů, jinak fazole nevyrostou. Čím je půda teplejší, tím jsou boby odolnější vůči chorobám a škůdcům. U rostlin by měla být zachována vzdálenost 40 centimetrů. Řádky nesmí být od sebe vzdáleny méně než 60 centimetrů, jinak se rostliny nemohou vyvíjet. Jakmile rostliny dosáhnou výšky přibližně 15 cm, je třeba kolem rostlin nahrnout zeminu. To znamená, že automaticky rostou podél pěstební pomůcky.
Pěstování ve skleníku je také možné
Zpravidla lze semena rovnou zasadit. To však lze provést i ve skleníku a poté přenést do treláží. Při přímém výsevu je třeba umístit 5 až 6 semen na jednu pomůcku pro šplhání. Také byste měli pravidelně hnojit. Může to být organické hnojivo nebo kompost. Stejně dobře ale funguje i kostní moučka nebo dřevěný popel, protože je důležité, aby hnojivo obsahovalo jen málo dusíku.
Pravidelná zálivka je nutnost
Vzhledem k tomu, že fazole nemají rády suché nebo příliš mokré, měli byste při zalévání vždy dbát na to, aby se voda nehromadila. Jednotlivé výhony, které nerostou podél mřížoviny, svažte proti směru hodinových ručiček. Fazole je třeba pravidelně zalévat, zejména v období květu, protože první fazole lze sklízet přibližně 10 týdnů po výsevu. Proto vždy v pravidelných intervalech kontrolujte, zda je půda stále dostatečně vlhká.
Vnímavý k nemocem
Zvlášť pokud byly fazole vysazeny příliš brzy, jsou náchylné k řadě chorob. Patří mezi ně svilušky, ohniskové skvrny a skvrnitost listů. Ale šneci mají rádi také fazole. Pokud jde o šneky, nemusíte používat chemický obušek, lze je sbírat ručně. Preventivně lze nainstalovat šnečí plot nebo jej jednoduše pohnojit kávovou sedlinou. Slimáci nemají moc rádi kávu. Pokud je zahrada přirozenější, může se stát, že se tito škůdci nebudou objevovat častěji, protože o sběr se stará například ježek. Česnekový odvar nebo silný bazalkový čaj mohou rychle poskytnout úlevu proti sviluškám v raných fázích napadení. Ale i tady jsou užiteční živočichové jako draví roztoči, kteří rádi napadají škůdce.
Připravte zahradu před výsadbou
Než bude možné zasadit fazole, měla by být provedena první důležitá práce:
- Vyberte správné místo
- Půda, v případě potřeby hnojivo
- Nastavit pomůcky pro výsadbu
- Poté můžete zasít a poté zalévat
- Z výšky 15 cm položte kolem rostlin malé hromádky zeminy
- Neustále kontrolujte, zda fazole nepotřebují vodu
- Připevněte volné úponky k pomůcce pro výsadbu proti směru hodinových ručiček
- Možná budete muset znovu oplodnit, záleží na růstu
- Neustále kontrolujte výskyt škůdců nebo chorob
Aby bylo možné sklízet vaše vlastní fazole
Možná to zní jako hodně práce, ale je to skvělý způsob, jak sklízet lahodné fazole. Zejména proto, že tyto rostliny kladou určité nároky na půdu, ale jsou proto velmi produktivní. Rychlý růst za pouhých 10 týdnů také kompenzuje pravidelnou zálivku a případné přihnojování. Pokud je půda příliš pevná, je třeba ji znovu a znovu kypřít. Stejně jako je samozřejmě nutné odstranit plevel mezi rostlinami, jinak ovlivní nebo dokonce zabrání růstu.
Snadno rozpoznat zralé fazole
Po dozrání prvních bobů asi 10 týdnů musí být také rozpoznány. To je snadné, protože se dají snadno a hlavně hladce zlomit v ohybu. Nezralé fazole se buď nedají zlomit, nebo se lámou velmi obtížně a pak nedochází k hladkému lámání. Je také důležité, aby se plodiny nesklízely pravidelně, jinak může rostlina onemocnět. Fazole by se také nikdy neměly jíst syrové, protože obsahují toxický protein a phasin. To může vést k žaludečním a střevním potížím a dokonce i ke zvracení. Proto nejprve uvařte fazole, bez ohledu na to, jak lahodně vypadají.
Pole fazole se musí sázet každý rok
U tohoto druhu fazolí není možné rostliny přezimovat. To znamená, že se musí každý rok znovu vysazovat, vždy se stejným úsilím. Tato práce však stojí za to, protože tyto fazole se vejdou i do té nejmenší zahrádky. Rostou totiž nahoru a ne do šířky. To znamená, že kůlovou půdu lze vysadit v jakékoli zahradě, pokud je vhodná půda. Dokud je dostatek slunce a vody, na tyčových bobech se toho moc pokazit nedá. Vždy byste však měli zkontrolovat, zda je půda kyprá. Jinak se v tvrdé půdě může hromadit voda a to fazole nemají rády. Kdo se bude řídit těmito radami, bude mít bohatou úrodu. Fazole se dají především uvařit nebo jednoduše zmrazit. Dá se to udělat syrové, ale musí se předtím pořádně nakrájet. Vždy čerstvé a chutné fazole po celý rok.
Co potřebujete vědět a tipy na péči
Fazole jsou popínavé rostliny vysoké až tři metry a preferují slunné, teplé, ale chráněné místo. Tyto rostliny jsou náročné a nesnášejí dlouhodobé sucho ani trvalé vlhko. Půda, ve které mají růst, by navíc měla být hluboká a bohatá na humus. Dílo bylo nasazeno před setím fazolí. Zde může řemeslník naplno využít svůj potenciál a vyrobit tyčový rám ze dřeva nebo kovu jako pomůcku pro lezení. Jaký materiál zvolíte, je na hobby zahradníkovi. Pokud si tuto lezeckou pomůcku nechcete vyrábět sami, můžete si ji samozřejmě také zakoupit v železářství.
Tato lezecká pomůcka může mít různé podoby. Můžete jednoduše zapíchnout tyč do země, aby po ní rostliny mohly vylézt, nebo připevnit několik tyčí ve tvaru vigvamu. Zpravidla se používá pět až šest tyčí, které jsou nahoře spojeny dohromady. Horolezecká pomůcka může být samozřejmě postavena i tak, že jsou vždy dvě tyče spojeny k sobě. Stability je dosaženo umístěním další tyče na tyče.
Doba výsevu závisí na poloze zahrady a počasí. Ideální je, když je teplota půdy alespoň 10 stupňů Celsia. Při výsevu tyčových bobů se kolem tyčí vysévá asi šest až osm semen. Mezi tyčemi by měla být vzdálenost asi čtyřicet centimetrů a mezi řadami asi 60. Když rostliny dosáhnou výšky kolem 15 centimetrů, zemina se nahrne kolem dokola a výhonky se navedou k šplhací pomůcce.
Při péči o fazole dbejte na to, aby půda kolem rostlin nikdy nevyschla. Fazole je třeba pravidelně zalévat, zvláště když kvetou. Při zalévání je také třeba dbát na to, aby nedocházelo k podmáčení. Aby se běhounům dařilo, je důležité vyvazovat visící výhonky proti směru hodinových ručiček. Runner fazole jsou docela citlivé na slimáky, svilušky, skvrnitost listů a běžné skvrnitosti.
Fazole běžecké jsou velmi produktivní. Lze je tedy poprvé sklízet pouhých 10 týdnů po výsevu. Od této chvíle můžete sbírat nepřetržitě až do podzimu. Měli byste však dbát na to, aby se úponky nepoškodily nebo neutrhly. Při konzumaci fazolí je důležité zajistit, aby se tyto luštěniny nejedly syrové, protože obsahují toxiny. Zahřívání fazolí však činí tento jed neúčinným. Vařené fazole se podávají jako salát nebo jako zelenina. Lze je uchovat mnoha způsoby. Mohou být zmrazené, vařené nebo nakládané. Existují fazole se zeleným a modrým luskem nebo voskové fazole se žlutým luskem.
