Tropický kávovník poskytuje přísadu pro jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě. Hobby zahradníci si dokonce užívají privilegia sklízet semena Coffea arabica sami a do té doby se těšit z dekorativního zvyku a půvabných bílých květů. Vzhledem k požadavkům na umístění, rovnováhu vody a živin nebo přezimování je samozřejmě malý prostor pro zahradnické přehlížení. Následující návod na pěstování a péči o kávovník ukazuje, že úspěšné pěstování okrasného stromu nemusí zůstat jen zbožným přáním.
množení výsevem
Seznam výzev začíná výsevem kávových semínek, protože to vyžaduje citlivost i notnou dávku trpělivosti. Na první květy se můžete těšit nejdříve po 5 letech, které vyvrcholí červenými peckovinami. Pražená zrna z domácí zásoby kávy můžete ignorovat, protože nejsou vhodná pro semena. Žádaná jsou semena do zelené kávy, která si můžete objednat u speciálních poskytovatelů. Postupujte takto:
- Otevřete čerstvé peckové ovoce a odstraňte semínka
- Odstraňte stříbrnou membránu (ligule) pomocí pinzety
- Namočte semínka na 24 hodin do vlažné vody
- Naplňte pěstební nádoby rašelinovým pískem nebo půdou se semeny
- Vkládejte po jednom semínku 1-2 centimetry hluboko
- Navlhčete vodou s nízkým obsahem vápna
Kávovým semínkům trvá klíčení 4 až 8 týdnů, pokud lze udržet konstantní teplotu 23 až 25 stupňů Celsia. To funguje nejlépe ve vyhřívaném vnitřním skleníku na částečně zastíněném místě. Případně dejte přes každý květináč plastový kryt a nádoby se semeny umístěte na teplý parapet. Jakmile vaše zorničky dosáhnou výšky 4-5 centimetrů, kryt se odstraní.
Pěstování řízkováním
Zatímco semena snadno klíčí, zakořenění řízků je váhavé. Používejte pouze odnože z vrcholového nebo středního výhonku, protože se jim daří v pevně vzpřímené poloze. Řízky odebrané z bočních větví si naopak zachovávají svou boční orientaci po celý život, takže váš kávovník nevytvoří harmonickou siluetu.
- Odřezávejte polodřevité řízky o délce 20-25 centimetrů
- Rozhraní jsou ponořeny do přirozeného zakořeňovacího hormonu, jako je extrakt z mořských řas
- Odstraňte všechny listy kromě horního páru listů
- Zasaďte tři čtvrtiny do půdy a vody chudé na živiny
- Použijte pouze jednu odnož na květináč
Zakořenění se nyní očekává na částečně zastíněném místě v průměru 25 stupňů Celsia. Transparentní kryt vytváří příznivé, vlhké a teplé mikroklima, takže není povolen žádný kontakt s řízky. Substrát nesmí v žádném okamžiku vyschnout. Aby se zabránilo hnilobě, doporučuje se zálivka zespodu. Za tímto účelem umístěte květináč do 5-10 centimetrů vody, aby se substrát navlhčil k povrchu. Jakmile mladá kávovníková rostlina zcela zakoření v květináči, je přesazena do substrátu pro dospělou Coffea arabica a podle toho se o ni pečuje.
Péče
Kávovník pochází z východních oblastí Afriky a nyní se pěstuje hlavně v zemích s tropickým klimatem, jako je Brazílie. Z přirozených oblastí rozšíření lze usoudit, že Coffea arabica je ve střední Evropě vhodná pouze pro indoor pěstování, spojené s nejvyššími nároky na vnitřní klima. Všechny důležité rámcové podmínky pro úspěšnou péči o kávovníky vypěstované vlastními silami nebo zakoupené již hotové jsou zvýrazněny níže:
Umístění
Při pohledu na rozsáhlé plantáže Jižní Ameriky, kde nikde není stín, lze důvodně předpokládat, že Coffea arabica nemá problémy s plným slunečním svitem. Ve skutečnosti se prémiové odrůdy vysazují pod stromy ve stínu, protože divokým druhům se daří i jako podrostové rostliny. Toto opatření je také považováno za nejúčinnější opatření proti rzi kávové, houbové infekci rozšířené v tropech. Optimální umístění by proto mělo být toto:
- Částečně zastíněné místo na východním nebo západním okně budovy
- V zimní zahradě nebo skleníku pod ochranou vyšších stromů
- V létě při teplotách nad 20 stupňů Celsia na chráněném místě venku
- V zimě světlé místo ne pod 15 stupňů Celsia
Pravidelné postřikování vodou bez vápna při pokojové teplotě významně přispívá k vitálnímu růstu kávovníku. Toto opatření péče by mělo být prováděno po celý rok, bez ohledu na roční období.
Tip:
Pokud světlo dopadá na kávovník nerovnoměrně, každých 5 dní se otočí o čtvrtinu. Tato péče je odměněna návykem rovnoměrného růstu a zabraňuje nevzhlednému zvlnění. Automatické gramofony tuto práci dělají velmi pohodlně.
Substrát
Kávovník preferuje kyselou půdu, podobnou rododendronu nebo vřesu. Substrát by měl být navíc dobře odvětrávaný, k čemuž jsou vhodné různé přísady. Tyto složky tvoří vynikající směsi:
- 2 díly vřesovcovité půdy, 1 díl písku, 1 díl keramzitu nebo lávových granulí
- 2 díly kaktusové zeminy, 1 díl kokosového humusu, 1 díl perlitu
- 3 díly standardní zeminy (rašelinový pěstební substrát), 2 díly lávových granulí, 1 díl keramzitu
Přídavek hrsti rohových hoblin zajišťuje dostatečný přísun živin v substrátu.
Tip:
Nepředvídatelnosti péče o ni v půdě se můžete vyhnout, pokud se kávovníku od začátku daří v hydroponii.
Nalévání
Veškeré snahy o vytvoření kyselé půdy v květináčích budou marné, pokud bude kávovník konfrontován s vápenatou vodou z vodovodu. Je proto důležité pokrýt potřebu vody Coffea arabica následovně:
- Od března do listopadu udržujte kořenový bal neustále vlhký
- Jako vodu na zavlažování používejte pouze zachycenou dešťovou vodu nebo odvápněnou vodu z vodovodu
- Jezírková a akvarijní voda je vhodná i k zalévání
- Od prosince do února zalévejte rostlinu méně často, aniž byste nechali vyschnout substrát
Aby byl celý kořenový bal navlhčen, zalévejte, dokud voda nevyteče z půdního otvoru. V opačném případě bude horní polovina koule mokrá, zatímco kořeny ve spodní části vyschnou. Před dalším zavlažováním počkejte, dokud vzorek palce neukáže suchý povrch substrátu.
O kávovník pečujte v podšálku, naplňte ho oblázky a nechte v něm přebytečnou vodu. Toto opatření přispívá k vytvoření teplého, vlhkého mikroklimatu díky odpařující se vlhkosti.
Hnojit
Pro správné zásobení živinami se doporučují organická hnojiva, která nevedou k zasolování substrátu. Od března do začátku září aplikujte každé 2 týdny organické tekuté hnojivo nebo použijte guano tyčinky v dávkování dle návodu výrobce. V ideálním případě máte přístup k organickému čaji z červů nebo tekutému kompostu.
Přestože Coffea arabica ve skutečnosti neupadá do hibernace, díky nižším teplotám a nižším světelným podmínkám klesá potřeba živin. Od října do února je proto vhodné přestat používat hnojiva.
Řezání
Kávovník má růstovou sílu jako strom až do výšky 5 metrů a více. Protože takové velikosti nemají při pěstování za sklem žádný smysl, pravidelné řezání slouží ke specifické kontrole růstu. Vhodným termínem jsou dny a týdny na jaře, než se objeví nové výhonky. Ostrými, dezinfikovanými nůžkami odstřihněte větve, které jsou příliš dlouhé těsně nad uzlem listu.
- Kávovník je ze své podstaty velmi vhodný pro prořezávání. Kávovník je jako užitková rostlina vždy řezán tak, aby na všech místech dostával dostatek světla.
- Pokud chcete svůj kávovník prořezat, měli byste tak učinit na jaře. Pokud se špičky výhonků zkrátí, další růst bude košatější.
- Pokud má kávovník holé větve kvůli opadu listů, doporučuje se silný řez. Pak může být zkrácení docela závažné; totéž platí pro výškový řez.
Pokud svému kávovníku věnujete péči a pozornost, vytvoříte základ pro jeho prosperitu. To znamená, že po pár letech budete muset kávovník pokácet, protože jinak narazí na strop.
Přenášení
Každé 2 až 3 roky program péče zahrnuje přechod na větší kontejner. Jako datum opět přichází v úvahu jaro, krátce po zimní přestávce. Jak správně překládat:
- Vytvořte drenážní systém z keramických střepů nebo drtí nad odtokem vody v novém hrnci
- Doplňte doporučený substrát do poloviny výšky kbelíku a zatlačte dolů
- Rozložte kávovník a umístěte jej doprostřed čerstvé půdy
- Z velké části suchý kořenový bal se snáze vyjme z květináče
- Vyplňte dutinu zbylou zeminou tak, aby okraj pro zalévání zůstal volný
Po zalití se kávovník nechá 1-2 týdny zotavit na částečně zastíněném místě. V případě použití předhnojeného substrátu se první hnojivo aplikuje nejdříve po 6 týdnech.
Závěr
Tropický kávovník poskytuje nejen vyhledávaná kávová zrna, ale zaujme i dekorativním, stálezeleným habitem a výraznými květy. Dostatečný důvod k pěstování exotiky v obývacím pokoji, zimní zahradě nebo skleníku. S trochou zahradnických zkušeností a těmito návody na pěstování a péči o kávovník je sen o vlastní sklizni aromatických zrn z legendární Coffea arabica na dosah.
