Olea europaea (Olea europaea) je středně velký sukovitý strom z čeledi olivovníků. Stálezelený strom s malými kožovitými listy u nás není původní. Na rostlinu v Německu je ve skutečnosti příliš chladná, ale stále je to jedna z populárních rostlin, která vyzařuje nádech středomořské atmosféry. Pravý olivovník je však lepší uchovávat v květináči v zimní zahradě než na zahradě nebo v létě na terase či balkonu.
Umístění
Olea europaea je jedním ze slunečních dětí, které pocházejí pouze z teplých zimních oblastí. Čím je strom jasnější a teplejší, tím lépe poroste a bude se mu dařit. Protože to v Německu není nezbytně možné venku, obvykle se pěstuje jako hrnková rostlina.
- plné slunce v létě
- co nejteplejší
- toleruje horko
- nesnáší průvan
Pěstování v kbelíku
Oliva preferuje mírné teploty po celý rok a nesnáší silné mrazy. Vzhledem k tomu, že existuje určité riziko, že rostlina nepřežije chladné období na otevřeném poli, existují skutečně určitá omezení pro její pěstování. V chladných oblastech je život venku po celý rok nemožný. Výhoda výsadby v kbelíku je tedy zřejmá: olivovník lze snadno převézt na místo bez mrazu.
Pokud však chcete strom pěstovat jako pokojovou rostlinu, měli byste vědět, že olivovník nenajde v bytě dlouhodobě dobré podmínky. Proto je nutné rostlinu v teplém období vysadit venku, ať už na balkón, terasu nebo do zahradní zeminy společně s květináčem.
- Obzvláště vhodné jsou trpasličí odrůdy
- Velikost květináče by měla zhruba odpovídat velikosti koruny
Substrát
Při výsadbě nebo přesazování olivovníku používejte pouze velmi kvalitní substráty. Dobré půdy pro rostliny v květináčích se vyznačují hrubozrnnými složkami, jako je štěrk, lávové granule nebo keramzit. Jsou volné a velmi dobře propouštějí vodu i vzduch. Pro lepší uchování vody a živin je nutný i podíl humusu, který by však při pěstování olivovníků neměl být příliš vysoký.
- vysoký obsah minerálních látek (písek, štěrk, keramzit atd.)
- nízký obsah humusu
- Kaktusová půda smíchaná s jílem
- Substráty pro středomořské rostliny
- písčito-hlinitá půdní směs
- Půda pro citrusové rostliny
Pobyt v létě v přírodě
Pokud si koupíte olivovník v chladném období nebo jste si sami vypěstovali rostlinu z řízku přes zimu, počkejte, až pomine nebezpečí pozdních mrazíků, než rostlinu přemístíte na balkon nebo terasu na jaře. Pomozte také aklimatizaci své olivy tím, že ji nejprve umístíte na chráněné místo v částečném stínu. Postupně snese více sluníčka a větru.
Asi po 10 dnech můžete olivovník přemístit na jeho konečné místo na plném slunci. Dřevo pak zůstane venku až do prvních mrazíků. Před návratem do bytu na podzim musí být tento proces proveden v opačném pořadí. Pomalu přesuňte květináč na mírně stinnější místo. Do 10 dnů bude rostlina připravena přizpůsobit se sníženým světelným podmínkám v domě.
Přenášení
Pokud je váš olivovník při nákupu v plastovém květináči, otočte jej a jemně zatáhněte za spodní konec kmene, abyste uvolnili kořenový bal. Starý květináč je často již silně zakořeněný, a proto je téměř vždy nutné stromek poprvé přesadit ihned po koupi. Mladé rostliny je třeba alespoň dvakrát ročně zkontrolovat, zda je v květináči ještě dostatek místa pro kořeny. U starších olivovníků postačí kontrola před novým vegetačním obdobím na jaře (od března).
- používejte raději terakotové (hliněné) květináče
- musí obsahovat drenážní otvory
- použij další větší květináč
- Používejte raději vysoké nádoby než široké (kořen prorůstá hlouběji)
- Rukama trochu roztáhněte kořeny a uvolněte je
- nejprve naplňte vrstvu drenáže (hlína, drť)
- doplňte vhodný substrát
- Vložit balík
- vyplnit vysoce kvalitním substrátem
Ujistěte se, že stromek není hlouběji v zemi než dříve a ponechte mezi zemí a okrajem květináče alespoň dva centimetry prostoru. To znamená, že máte stále prostor na zalévání, aniž by voda přetekla. Hrnec by měl být umístěn na vhodném podšálku, který dobře zachycuje přebytečnou vodu.
Tip:
Objemné hliněné nádoby mohou vypadat velmi dekorativně, ale pro dlouhodobé pěstování olivovníku se ukazují jako velmi nepraktické. Jakmile je květináč dobře zakořeněný, lze míček odstranit pouze tehdy, pokud nádobu úplně zničíte.
Přesazování dospělých stromů
Pokud již bylo dosaženo největší možné velikosti květináče, strom by za žádných okolností neměl být ponechán svému osudu. V tomto případě kořeny nakonec zaplní celý květináč a vytlačí veškerou půdu. Strom nevyhnutelně začne vykazovat známky nedostatku a nakonec uschne. Aby se tomu zabránilo, měla by být rostlina vyjmuta z květináče nejpozději každé dva roky.
- odřízněte nožem asi 1 až 2 cm kořenové sítě kolem koule
- na straně i pod sebou
- načechrat zbývající balík rukou
- Důkladně vyčistěte květináč
- Vypustit odvodnění
- doplňte trochu čerstvého substrátu
- Vložit balík
- Vyplňte mezery substrátem
- lehce zalévejte
Odstranění částí kořenové hmoty vytváří nerovnováhu mezi přísunem vody a odpařováním přes listy. Aby nedocházelo k nedostatku zásob olivovníku, měla by být koruna stromu také pečlivě zastřižena ve stejném rozsahu jako u kořenů. Po přesazení umístěte rostlinu na mírně stinné místo než dosud a velmi pečlivě kontrolujte vlhkost koule, abyste předešli nedostatku vody.
Květiny a ovoce
Je velmi nepravděpodobné, že by olivovník, který byl přezimován v teple, dával květy nebo ovoce. Ke stimulaci kvetení (mezi květnem a červnem) rostlina vyžaduje pokles teploty pod 10 stupňů Celsia po dobu nejméně dvou měsíců. Pokud máte možnost umístit svůj strom do chladného skleníku nebo nevytápěné zimní zahrady, mohlo by to být velmi prospěšné pro tvorbu květů. I když jsou některé olivy samosprašné, pokud pěstujete druhý strom, získáte větší úrodu díky křížovému opylení. Mezi samosprašné odrůdy patří:
- ‘Aglandou’
- ‘Cailletier’
- ‘Frantoio’
- ‘Leccino’
Výsadba olivovníku na zahradě
Vysadit si olivovník na vlastní zahradě je možné i v Německu. Majitelé olivovníků se však často bojí, aby neudělali něco špatného, protože stromy původně pocházejí z oblasti Středomoří a jsou považovány za velmi citlivé. Pokud však žijete v mírném regionu Německa a dodržujete pár tipů na péči, můžete si takový strom přesto zasadit přímo na zahradě. Při nákupu se ujistěte, že kupujete odrůdu, která je o něco odolnější vůči mrazu.
- vyberte raději mladou rostlinu
- pěstujte to jako kontejnerovou rostlinu prvních pět až sedm let
- vezměte je na zimoviště co nejpozději na podzim
- Vždy zůstaňte chladní a světlí přes zimu (těsně nad 0 stupňů), pomůže vám to zvyknout si
- Vhodné odrůdy: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' nebo 'Picual'
- Strom si těžko zvyká
- Výsadbová jamka: alespoň dvojnásobná velikost míčku
- Vzdálenost výsadby: minimálně 5 m
Ujistěte se, že olivovník má dostatek prostoru. Vzdálenost 5 metrů od nejbližšího většího stromu je pro olivovníky normální velikosti minimum. Totéž platí pro podrost: Je lepší se vyhnout dalším rostlinám v kořenové oblasti stromu, aby kořeny nezarůstaly do sebe.
Tip:
Místo mladé rostliny si samozřejmě můžete koupit i starší olivu, která byla vypěstována ve školce v Německu. Tyto rostliny jsou však obvykle velmi drahé. Není vhodné dovážet zboží z jižní Evropy, protože nejsou zvyklé na chladné teploty.
Podlaží
Aby mohl olivovník dobře a silně růst venku, je důležité mít půdu dobře propustnou pro vodu, protože středomořská rostlina vůbec nesnáší přemokření. Půda navíc nesmí klást jemným kořenům velký odpor, aby se mohly bez větší námahy rozšířit. Strom také preferuje nízký obsah humusu.
- dobře odvodněné
- snadné
- hluboký
- jen lehce humózní
Péče
Péče o olivovník není nijak zvlášť náročná. Mnohem důležitější je správné umístění a dobrý substrát. Pokud jsou obě podmínky optimální, strom potřebuje malou pozornost, aby rostl zdravě a silně.
Nalévání
Zalévání je nejdůležitějším faktorem při péči o olivovník. Strom potřebuje hodně vody, zvláště v létě na slunném místě. Balík je nejlépe zcela navlhčit, dokud voda opět nevyteče z drenážního otvoru. Přebytečná voda se vylije. Před další zálivkou pak počkejte, až substrát trochu vyschne. Zatímco dobře usazené, vysazené venkovní exempláře snášejí delší období sucha a vysoké teploty, rostliny v květináčích je třeba zalévat o něco častěji – to platí zejména pro čerstvě přesazené/vysazené olivovníky a také mladé rostliny. Olivovníky rostou velmi pomalu, proto se vyhněte nadměrnému zalévání - zejména na podzim a v zimě.
Kořeny dřevin, které se mohou neomezeně šířit, zasahují hluboko do zahradní půdy, která je často vlhčí než vrstvy při zemi. Přesto stromy vyžadují vyváženou zálivku. Při výsadbě exemplářů dbejte na to, aby voda jednoduše nestékala z povrchu. To lze provést buď velmi pomalou (jemnou nebo kapkovou) zálivkou. Alternativně může zavlažovací okraj udržet vodu v kořenové oblasti.
Hnojit
Protože neexistují žádná speciální hnojiva pro olivovníky, můžete použít běžná hnojiva pro středomořské rostliny nebo rostliny v květináčích. Obvykle se v březnu a červnu doporučuje hnojiva s pomalým uvolňováním. Olivovníky nevyžadují velké množství živin, takže venkovní rostliny si na jaře obvykle vystačí s trochou kompostu.
Řezání
Skutečný olivovník roste velmi pomalu, takže ho není třeba moc často řezat. Při péči o strom má řez pouze funkci tréninku a údržby stromu. Trénink spočívá v dosažení krásného tvaru koruny, zatímco údržba zahrnuje pouze odstraňování nemocných a odumřelých větví. Pokud je olivovník příliš velký, můžete po celý rok provádět menší řezy. Pro radikálnější řez se doporučuje jaro, tedy na konci období vegetačního klidu. To znamená, že rostlina může čerstvě vyrašit v novém růstovém období.
- odříznout všechny mrtvé nebo nemocné výhonky
- odstranit jeden ze dvou křížících se výhonků
- řezat větve rostoucí dovnitř u základny
- zkrátit dlouhé, nevětvené větve
- Pravidelné ztenčování korunky o cca 10%
Pokud koruna časem příliš zhoustne, strom zespodu i zevnitř olysá. Navíc vzduch v husté koruně obtížně cirkuluje, takže strom je náchylný k různým chorobám.
Přezimování rostlin v květináčích
Pokud nastanou první mrazíky venku, olivovník musí být přemístěn na chráněné, teplejší místo. I zde se ujistěte, že si pomalu zvykáte na změněné světelné podmínky. Vyberte si místo pro svůj olivovník v domě nebo bytě, které je orientováno na jih a poskytuje alespoň 6 hodin slunce denně. Olivovníky na podzim neztrácejí listy, takže potřebují hodně slunečního světla i v chladném období. Aby se zajistila tvorba květů a zabránilo se napadení škůdci, strom by měl být pokud možno chladný.
- nastavit velmi jasně
- optimální teplota: 5-10 stupňů
- Při vyšších teplotách je nutné další osvětlení rostliny
- zalévejte dál, ale trochu opatrněji než v létě
- čím nižší teplota, tím méně je potřeba zalévat
Přezimování venkovních rostlin
Ve střední Evropě je přezimování vysazených olivovníků trochu složitější než v jejich domovině. První poškození mrazem lze očekávat od trvalých teplot -5 stupňů. To znamená, že strom lze pěstovat pouze jako kontejnerovou rostlinu v chladných oblastech. Přestože je výsadba možná ve vinařských oblastech, velký význam je přikládán dobré zimní ochraně.
- Půdu v kořenové oblasti dobře zahrňte mulčem, listím nebo klestí
- V případě velkých mrazů připevněte zimní ochranný fusak (oblast korunky)
- musí být průsvitné
- lze použít pouze v období přetrvávajících mrazů
- pak znovu odstranit
- jinak se vlhkost nemůže odpařovat a dochází k nemocem
Propagovat
Přestože olivovníky lze množit ze semen nebo řízků, slibnější je množení z řízků. To však vyžaduje hodně tepla.
Řízky
Vyberte jeden nebo více mladých, ještě nezdřevnatělých tipů na výhonky.
- Délka: 10 cm
- Okraj řezu by měl být šikmý
- odstraňte spodní listy
- naplňte malý květináč kaktusem nebo pěstební zeminou a navlhčete
- Vložte řízky z jedné třetiny do
- Zlehka přitlačte zeminu všude kolem
- místo na světlém, teplém místě (bez poledního slunce)
- udržujte vlhké, ale ne mokré
- Teplota: 20-25 stupňů
Tip:
To, že řízek již vytvořil kořeny, poznáte, protože začíná tvořit nové listy. V následujících dvou letech potřebuje mladá rostlina o něco větší množství vody než starší rostliny.
Semena
Rozmnožování pomocí semen je trochu složitější, ale v žádném případě nemožné. K tomu použijte semena z čerstvých, zralých plodů nebo alternativně semena ze specializovaných prodejců.
- Odstranit dužinu
- Namočte jádro na 24 hodin do vlažné vody
- zasadit do vlhké kaktusové půdy
- Hloubka výsadby: 1 cm
- Vložte hrnec do mrazícího sáčku a zavřete
- Teplota: minimálně 20 stupňů
Tip:
To trvá několik týdnů, někdy měsíců, než jádro vyklíčí. Tak buď trpělivý a nevzdávej to.
Nemoci a škůdci
Jako každá rostlina, i oliva může být napadena plísněmi, viry, bakteriemi a různými jinými škůdci. To je obvykle případ, kdy je strom silně oslaben. To se může stát, pokud umístění nebo péče není optimální.
Vodovod
Když je množství zálivky příliš vysoké (zamokření), dochází k hnilobě kořenů. Pokud listy stromu změní barvu a nakonec opadnou, může to být možný důsledek podmáčení. Zajistěte proto dobrou vodní rovnováhu a před zasazením rostliny naplňte květináč silnou drenážní vrstvou. V případě nemoci je jediným řešením okamžitě odstranit shnilou půdu a kořeny.
Nedostatek vody
Při nedostatku vody dochází k podobnému poškození jako při podmáčení. V každém jednotlivém případě je třeba ujasnit, zda je substrát příliš vlhký nebo příliš mokrý.
Tip:
Nevyhazujte hned svůj suchý olivovník! Místo toho rostlinu energicky seřízněte a pokračujte v pravidelném zalévání. Po chladné a jasné zimě strom často na jaře znovu vyraší.
Závěr
Tady jsou různé způsoby, jak pěstovat olivovník. Ve většině případů se doporučuje výsadba v květináčích kvůli nedostatku zimní odolnosti. Strom lze vysadit pouze v mírných vinařských oblastech. Pro lokalitu platí: slunce, slunce, slunce. Čím světlejší a teplejší, tím lépe. Olivy nezalévejte příliš často a je nejlepší zajistit, aby přes zimu zůstaly chladné a světlé. Při správné péči může olivovník velmi zestárnout.
