Oliva je většinou spojována s jižní Evropou, což je správně. Vyskytuje se v oblastech kolem Středozemního moře a částečně i u Černého moře. Pro lokalitu je důležité, aby zde nebyly extrémní klimatické podmínky.
Vedko pro něj není vůbec žádný problém, ale mráz vůbec nesnáší. Mráz dokonce způsobil zničení celých plantáží. Pokud si chcete na terase nebo dokonce na zahradě vysadit jediný olivovník, rozhodně byste o tom měli přemýšlet. Původní tvar stromu zaujme těmito fakty:
- stálezelený strom s výškou až 20 metrů
- dosáhne stáří několika set let
- Starší listy občas opadávají
- Kvení v závislosti na lokalitě od dubna do června
- Úrodná sklizeň po 20 letech
Olivník na terase doma také pochází z původního stromu a má tedy podobné vlastnosti. V přírodě se olivovníky množí ptáky. Jedí olivy a vylučují semena, což stačí k rozmnožování. Tip: Celkem existuje více než 1000 odrůd olivovníků.
Můžete vypěstovat olivovník z jámy, ale trvá to velmi dlouho. Již „hotové“olivovníky lze zakoupit ve speciálních obchodech. Zde jsou nabízeny v různých velikostech/věkových skupinách. Od toho se odvíjí i ceny, ale dbejte na dobrou kvalitu.
Olivník doma na terase
Podobně jako citrusová rostlina je olivovník spojen se středomořskou atmosférou. Jako nádobovou rostlinu ji proto najdeme na slunných terasách, často ve společnosti citroníku, pomerančovníku nebo mandarinky. Jiné středomořské rostliny také vytvářejí krásné dekorace na terasu, ale olivovník má velmi zvláštní vkus. Ostatně to bylo zmíněno již v Bibli, možná proto je tak populární.
Olivovník se pěstuje jako užitková rostlina již více než 6000 let. Pokud je umístěna v květináči na terase, nemusí nutně přinést bohatou úrodu oliv, ale nějaké to ovoce určitě vyrobit lze. Aby se tak stalo, olivovník přes veškerou svou skromnost potřebuje správné umístění a správnou péči. Potřeba vody olivovníku je skromná, protože může využít rosu na listech k udržení rovnováhy tekutin. Není tedy nutné udržovat půdu květináče neustále vlhkou.
Umístění olivovníků
Umístění olivovníku by mělo být rozhodně slunečné. Olivovník v podstatě nemá žádné velké nároky na umístění, pokud má dostatek slunce. Protože však slunce v našich zeměpisných šířkách neprodukuje po celý rok tak teplé teploty, aby olivovník mohl zůstat na svém místě, je přezimování nutné.
- slunečno
- chráněné místo
- zalévejte jen mírně
Pro přezimování je vybráno místo, které by mělo být světlé a chladné. Například na chodbě nebo schodišti mohou být teploty kolem 10 °C, i když je jas správný. Průvan a neustálé proudění studeného vzduchu, jako například při otevírání vstupních dveří, však nejsou dobré. Olivovník se nemusí balit, ale pár preventivních opatření se určitě hodí.
Příprava na stěhování do zimoviště
Než se teploty ochladí a olivovník se plánuje přestěhovat do zimoviště, měli byste rostlinu na tento přesun připravit. K tomu se nejprve pomalu sníží přívod vody. To umožní metabolismu stromu zvyknout si na další časové období a bude se moci lépe vyrovnat s novým umístěním. V zimovišti pokračuje zálivka velmi střídmě, aby nedocházelo k uhnívání kořenů. Můžete také využít této příležitosti a zkontrolovat, zda kořenový bal není pro květináč příliš velký. Kořeny by měly být pokryty dostatečně silnou vrstvou zeminy. Pokud tomu tak již není, olivovník musí být přesazen.
Tip:
Existuje odolná odrůda olivovníku „Olea europea Lessini“.
Toto je pravděpodobně nejvhodnější pro pěstování v severních evropských zeměpisných šířkách. I když ji nechcete nechávat venku na mrazu a sněhu, je tento rod robustnější než jiné odrůdy. To také vedlo mnoho majitelů rostlin k tomu, aby nechali své olivovníky venku, bez ohledu na odrůdu. Pak se to prostě dobře zabalilo flísem a bublinkovou fólií a asi to přežilo. Je však důležité ponechat ve fólii mezeru, aby mohla vlhkost unikat a nedocházelo ke kondenzaci. Malý mráz je prý dobrý, aby olivovník příští jaro vykvetl.
Tip:
Přečtěte si více informací o zimování olivovníků.
Prořezávání olivovníků
Pokud chcete svůj olivovník prořezat, mělo by to být provedeno na jaře. Když se začnou tvořit výhonky, větve lze také energicky odříznout, olivovníku to neublíží. Olivovníky jsou charakteristicky sukovité a mají krátké větve. Kromě prořezávání by se měl olivovník také uprostřed prořídnout. Nejeden zahradník si myslí, že kdyby mohl hodit klobouk skrz strom, bylo by to správné. Teď už nebudete chtít hodit klobouk přes olivovník, ale účel ztenčení lze objasnit. Do koruny se tak dostane více světla a zajistí se lepší životní podmínky. Možná si na zahradě najde své místo i olivovník, pak můžete později takovým prořezáváním podnítit bohatou produkci oliv.
Co byste měli vědět o olivovnících ve zkratce
Olivníky jsou velmi oblíbené rostliny na terasu a zahradu, volně stojící i v květináčích. Vzhledem k tomu, že často mohou dorůst až 15 m výšky, jsou stále oblíbenější jako zástěny pro ochranu soukromí, ale ve většině případů jsou mnohem menší a každé zahradě a terase dodají středomořský nádech.
- Zalévání olivovníků (také nazývaných olivovníky) vyžaduje nejmenší úsilí. Tato rostlina, původem ze suchých podnebí, dokáže přežít s malým množstvím vody, a proto ji není třeba tak často zalévat.
- Místo si také můžete vybrat téměř libovolně, protože olivovník přežije bez úhony i žhnoucí polední slunce. Olivovníky však nelze nechávat na zahradě v zimě, protože vyžadují minimální teplotu +10°C, a proto musí přezimovat uvnitř. Olivovníky nesnesou mráz v žádném případě a utrpí odpovídající poškození.
- Olivovník nepotřebuje mnoho hnojiva, s lehkým hnojením byste měli začít pouze u rostlin starších 3 měsíců. Zde postačí běžně dostupné kapalné hnojivo, speciální hnojivo nelze kupovat. Hnojení je pak ale nutné provádět pravidelně, cca 1x za měsíc.
- Jedním z nejčastějších škůdců je tzv. olivová muška. Je třeba dbát na to, aby se vajíčka této mušky nacházela ve zralých olivách.
Olivníky jsou obvykle nápadné díky jejich tvaru. Velmi oblíbený je především kulový střih. Existují dokonce různé tvary z drátěného pletiva pro olivovníky, takže můžete řezat různé tvary zvířat nebo geometrické tvary. Ale kulovitý tvar je asi nejčastější. K tomu potřebujete kulovitý základní řez, vyrůstající výhony je pak nutné vždy odpovídajícím způsobem zkrátit. Vzhledem k tomu, že olivovník roste velmi rychle a silně, musíte investovat hodně práce a rostlinu poměrně často prořezávat. Vzhledem k tomu, že mladé výhonky jsou velmi měkké a tenké, potřebujete jen malé úsilí, žádné speciální nůžky a práce je docela snadná.
Mimochodem: Řezání má ještě jeden efekt. Tam, kde byl olivovník prořezán, se objeví vidlička se dvěma výhonky. Tímto způsobem je možné vyrovnat nerovnosti v růstu a změnit tvar olivovníku.
