Sladké, aromatické a zdravé: Kdo někdy vyzkoušel domácí švestky, už se nespokojí s produkty ze supermarketu. Stromy se velmi snadno pěstují a pěstují, pokud zvolíte správné místo a dbáte na vhodný substrát. Hobby zahradník by měl věnovat pozornost pouze chorobám a škůdcům. Při dobré péči vás koncem léta a podzimu čeká bohatá úroda oblíbených plodů.
Místo a půda
Švestky potřebují dostatečné teplo, aby se z nich vyvinulo aromatické ovoce. Z tohoto důvodu se ovocné stromy cítí obzvláště pohodlně na teplém a slunném místě; I částečně zastíněné polohy mohou výrazně narušit vývoj plodů. Aby rostlina optimálně prospívala, je nutný i správný substrát. Švestka nejlépe roste, když použitá půda má následující vlastnosti:
- bohaté na živiny
- dostatečně vlhký
- písčito-hlinité složení
- dobré větrání
Poznámka:
Pokud je zahradní půda spíše chudá na živiny, lze deficit vyrovnat také pomocí každoročního darování kompostu. Pro prosperitu slivoně navíc hraje důležitou roli optimální vlhkost půdy; I když by substrát měl mít tendenci obsahovat hodně vlhkosti a nikdy by neměl vysychat, přemokření může také vést k problémům. Proto je důležité zajistit dostatečný průtok.
Zalévání a hnojení
Kromě optimálního umístění je důležitým předpokladem produktivní sklizně cílená závlaha a pečlivé hnojení. Zejména stromy, které byly vysazeny nedávno, potřebují zpočátku hodně vody, dokud se dobře nevyvinou kořeny. Poté již většinou není nutná cílená zálivka, pokud se slivoň nachází v oblasti se středními srážkami. Přetrvávající suchá období v létě však v těchto oblastech také vyžadují dodatečné zavlažování. Pro zavlažování jsou zvláště vhodné:
- Dešťová voda
- Jezírková voda
- zatuchlá voda z kohoutku
Hnojení je také zvláště důležité pro slivoň, když je mladá. Nejlépe funguje cílené podávání živin prostřednictvím hnojiva, které je vhodné aplikovat jednou ročně. Při zalévání a hnojení je třeba stále znovu kontrolovat stonek švestky; ovocný strom mívá zvýšenou tvorbu mechu a lišejníků. Abychom tomuto vývoji konkrétně čelili, je nutná pravidelná péče o kmen, která se provádí kartáčováním drátěným kartáčem.
Rostliny
V zásadě hobby zahradník rozlišuje u švestek tři různé tvary:
- vysoce skladem,
- půlstopka a
- nízkostébelné odrůdy.
Platí: čím menší je švestka, tím rychleji později plodí. Nevýhoda: Tyto varianty mají kratší životnost než odrůdy s větším vzrůstem. Výběr odrůdy je proto třeba pečlivě zvážit. Ale bez ohledu na to, jakou variantu hobby zahradník zvolí: doba výsadby je vždy stejná; Rostlinu je možné vysadit na zahradu od podzimu do jara. Před výsadbou by měly být kořeny a výhonky stromu nejprve oříznuty, aby se usnadnil růst.
Následně se vykope výsadbová jáma, která by měla být o něco širší než kořenový bal a tak hluboká, aby kořeny téměř úplně zmizely v substrátu. Po výsadbě je třeba mladé stromky opatrně zalít. Osvědčil se také dřevěný sloupek jako další podpora; K tomu se do země zapíchne silná dřevěná tyč a strom se k ní přiváže. To znamená, že je zpočátku vystaven méně bouřlivým větrům.
Propagovat
Švestky se velmi snadno množí; Nejlépe to funguje s pomocí ovocného jádra. Pokud skořápku otevřete kladivem, můžete se rychle dostat k jádru, které se pak uloží na tři až čtyři dny do mrazáku. Díky tomu je praskání mnohem jednodušší. S pomocí obnaženého jádra rostlina rychleji klíčí.
Jádro je pak zasazeno:
- K pěstování stačí malý květináč.
- Jako substrát je vhodná směs zahradní zeminy a rostlinné zeminy (50:50)
- Jádro švestky je pokryto dvěma centimetry zeminy.
- Při trvale nízkých teplotách semena vyklíčí do osmi týdnů.
Tip:
Osvědčilo se používat k pěstování zahradní zeminu, která již pochází z budoucí lokality.
Ve fázi kultivace by teploty měly být mezi 5 a 10°C; Pokud se množení provádí tímto způsobem v chladném období, měli byste na zahradě hledat místo, které je chráněno před větrem. Během letních měsíců je nutné dát květináč na dva týdny do lednice. Alternativní metodou pěstování je kultivace jádra na kuchyňském papíru. K tomu se na sebe naskládá celkem pět kusů vlhkého papíru, na který se poté položí jádro. Tímto způsobem jsou simulovány zimní podmínky. Jakmile jsou vidět první rostlinky, lze je přesunout do květináče.
Pokud se pustíte do množení v zimě, můžete se brzy na jaře těšit na malou sazeničku. Té je pak potřeba zajistit dostatek lehké a neustále vlhké půdy. Poté, co se již neočekává mráz, je rostlina přemístěna na své budoucí místo. Mladé rostliny potřebují dodatečnou zimní ochranu během chladného období - zvláště pokud strom není na chráněném místě. K tomu se hodí například zahradní rouno.
Řezání
Švestky je třeba kácet z různých důvodů:
- Vzdělávací střih
- Průměrný výnos
- Ošetřující střih (ředění)
Pokud chcete pořezat svou švestku, měli byste si vybrat optimální dobu. V podstatě se dřevo řeže po těžbě. Možná doba řezání je pozdní podzim; Je však třeba dbát na to, aby se řez neprováděl bezprostředně před začátkem období mrazů. Musí být ještě dostatek času, aby řezné plochy před příchodem mrazů vyschly. Jinak hrozí, že větve zmrznou. Alternativně lze švestku řezat také brzy na jaře, jakmile začne období bez mrazu.
Mladé slivoně nejprve projdou cvičným řezem, ale ten by měl být proveden až dva roky po vysazení stromu. To iniciuje růst korunních větví co nejvíce vodorovně, aby si větve, které přirozeně rostou svisle nahoru, časem vzájemně nepřekážely. Na stromě je ponechán pouze jeden vertikální středový výhon. Pokud strom konečně vyroste ve správném tvaru, stačí provést každoroční udržovací řez. Korunku byste měli udržovat co nejlehčí. Všechny větve, které rostou příliš úzké, dovnitř nebo strmě svislé, jsou odstraněny. Suché větve, které visí dolů, by měly být také odstraněny.
Při řezání bere hobby zahradník v úvahu následující aspekty:
- Střih je vyroben z vnější strany dovnitř.
- K řezání se používá ostrý řezný nástroj.
- Kořenové výhonky, které se tvoří na kmeni, musí být odstraněny.
- Rozhraní musí být utěsněna pastou na uzavření rány.
Sklízení a zpracování švestek
Ovoce na švestkách dozrává mezi červencem a říjnem. Je dobrým zvykem načasovat sklizeň ve správný čas; Zkušený hobby zahradník pozná zralou švestku podle barvy, která by měla být sytě modrá. Je třeba poznamenat, že ne všechny plody dozrávají ve stejnou dobu, protože dostávají různé množství slunce. To znamená, že za normálních okolností musí být naplánováno několik sklizňových výronů.
Malé slivoně se sklízejí ručním sběrem plodů. Pokud se vyrábí větší množství švestek, lze je také setřást ze stromu.
Čerstvě natrhané ovoce chutná nejlépe čisté. Kromě toho je také možné další zpracování; Z modrofialových plodů se dají dělat například koláče nebo džemy. Ovoce je vhodné i ke zmrazení; Poté je třeba švestky nejprve rozpůlit a vypeckovat. Dalším způsobem, jak ji uchovat, je uvařit ji.
Nemoci a škůdci
Některé odrůdy švestek jsou zvláště náchylné k chorobám a škůdcům. Klasickou nemocí je kapesní nemoc, kterou snadno poznáme díky svému typickému poškození:
- Plody rostou ve tvaru banánu
- na plodech se tvoří světle zelený povlak
- Poleva se později změní na šedou, moučnou
- Ovoce zůstává tvrdé a nepoživatelné
Choroba se může vyvinout, zejména za deštivého počasí, a lze s ní bojovat pouze úplným odstraněním postižených částí rostliny. Další typickou chorobou je rez švestková, kterou poznáme podle černých teček na spodní straně listů a žloutnutí listů. Hniloba plodů monilie se naproti tomu objevuje jako bílá pustule na švestce a způsobuje zčernání plodů. I v tomto případě pomůže pouze úplné odstranění všech postižených částí rostliny.
Mezi nejčastější škůdce, kteří mohou napadnout slivoně, patří molice a mšice. Obojí je třeba včas potírat pomocí mírného pesticidu. Pokud se však o svou švestku budete optimálně starat, jen zřídka se budete muset potýkat s chorobami a škůdci. Pečlivá péče zajišťuje zdravý růst stromku - a spoustu lahodných švestek, kterými si hobby zahradník osladí léto i podzim.
