Ostružiny jsou nenáročné stromy a mohou růst téměř všude. Pouze v lokalitách, kde panují optimální podmínky, však dorůstají do značných výšek několika metrů a plodí.
Sluneční záření
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že ostružiny mají rády stinná místa, preferují slunná místa. Keře můžete vysadit maximálně do polostínu, tam ale budete muset počítat se ztrátou výnosu. Ideální jsou například umístění na jižní stěně domu. Zastínění půdy je však výhodou, protože zabraňuje přílišnému vysychání půdy a úrodě trpící nedostatkem vody.
Jako půdopokryv kolem ostružin jsou vhodné následující rostliny:
- Brčál (Vinca)
- Řebříček (Achillea millefolium)
- Pomněnka (Myosotis)
- Melissa officinalis (Melissa officinalis)
Meduňka a pomněnky mohou mít dokonce pozitivní vliv na zdraví rostlin.
Rozteč výsadby
Umístění ostružin by mělo být zvoleno tak, aby si několik rostlin navzájem nepřekáželo. Existují odrůdy ostružin, které mají silný a slabý růst.
Pomalu rostoucí odrůdy jako Silvan vyžadují málo místa a stačí 100 - 150 cm od sousedního souseda. Odrůdy jako Black Satin nebo Navaho naopak vyžadují vzdálenost výsadby minimálně 300 - 400 cm. Správná vzdálenost výsadby je důležitá nejen proto, aby se rostliny mohly dobře vyvíjet, ale také proto, aby byla sklizeň snazší a rostliny se daly snadněji připevnit k šplhací pomůcce.
Substrát
Na budoucím místě by měla být připravena půda pro ostružiny. I zde má kvalita půdy přímý vliv na výnos. Výchozí půda, kam chcete ostružiny později zasadit, je v podstatě druhořadá, protože ji můžete vylepšit. Práci však zkracuje, pokud má ornice již dobré výchozí podmínky.
Půda na místě by měla mít následující vlastnosti:
- Půda: střední až humózní, čerstvá, vlhká
- propustné pro vodu
- hodnota pH: 4,5-6,0
Abyste dostali půdu na patřičné hodnoty nebo ji zlepšili, měli byste zapravovat především listový kompost. Chcete-li to provést, nejprve uvolněte půdu. Pokud si všimnete, že půda je velmi těžká a hustá, měli byste přidat také trochu písku nebo hrubého štěrku. Listový kompost se následně zapracuje.
Tip:
Jako alternativu ke kompostu z listů můžete také použít bažinatou zeminu z trhu.
Stezky
U ostružin je nezbytná vhodná lezecká pomůcka na stanovišti. Ideální je trénink na vodorovné mříži, který se používá jak u silně rostoucích odrůd, tak u pomalu rostoucích odrůd. Výhoda mřížoví je, že jednotlivé palice se dají později lépe sklízet, ale také se zjednoduší práce s prořezáváním.
Ostružiny samy o sobě nemají žádný způsob, jak se přichytit přímo na mříž. To znamená, že k němu musíte pravidelně připevňovat úponky. Často stačí, když úponky jednoduše omotáte kolem drátu, případně můžete jednotlivé pruty svázat provázkem.
Jak postavit mříž na ostružiny
- Zajeďte do 2 m vysokého kůlu na koncích postele
- V závislosti na délce lůžka mezi ně zasuňte další kolíky pro větší stabilitu
- napněte první drát ve výšce 50 cm
- napněte další dráty ve vzdálenosti 30 – 40 cm každý
Chraňte beztrnné odrůdy
Ostružiny jsou oblíbené sladké ovoce, ale není snadné je sklízet kvůli trnům, které jsou jako ostny. To je důvod, proč se stále více rozšiřují odrůdy, které mají málo nebo žádné trny. Tyto odrůdy jsou však mnohem citlivější, pokud jde o nízké teploty.
Beztrnné odrůdy by se proto měly vysazovat pouze na chráněná místa, jako je zeď domu. Ideální je slunná jižní strana. Případně vysadit beztrnné ostružiny do bobulového sadu, aby byly chráněny před ostatními bobulovými keři.
