Dřišťál je dobře chráněn proti různým predátorům. Hlavním důvodem jsou trny. Zda jsou kvůli jedu chráněny i další části rostliny, se dozvíte v tomto článku.
Dřišťál: ingredience
Berberis vulgaris je jednou z mírně jedovatých rostlin, která obsahuje koktejl toxických alkaloidů v různých částech rostlin. Postižené části rostlin jsou:
- Kořenová kůra (nejvyšší jedovatý účinek)
- Kořeny
- kůra kmene
- Listy
- Dřevo
Právě tyto části rostliny mají naštěstí na člověka nejméně dráždivé účinky a ve většině případů se nekonzumují. Zejména je třeba zmínit trnité listy a výhonky, které by při kontaktu mohly způsobit zranění. Díky tomu je ještě populárnější jako živý plot. Květy a bobule jsou však netoxické. Neobsahují žádné toxiny a lze je bez obav konzumovat. Toxiny, které obsahuje, jsou různé alkaloidy, z nichž hlavní je berberin. Berberin má významnou toxicitu, která odpovídá za většinu epizod otrav. Jiné alkaloidy jako berbamin nebo palmatin nemají na tělo tak silný účinek.
Toxicita závisí na koncentraci složek v částech rostliny:
- Kořeny: až 15 procent
- ostatní části rostlin: až 3 procenta
Mezi další složky dřišťálu patří vitamín C, který se nachází v ovoci a je prospěšný pro vaše zdraví.
Tip:
K konzumaci jsou vhodné pouze plody a květy běžně pěstovaného dřišťálu. Všechny ostatní druhy dřišťálu také ukládají toxiny do těchto částí rostliny.
Toxické účinky na člověka
Navzdory své mírné toxicitě mají dřišťál jednu velkou výhodu: kromě bobulí jsou nejedlé. „Hřbety“mají také odstrašující účinek, protože jsou poměrně dlouhé. Z tohoto důvodu se většina lidí drží dál od rostliny a k otravě dochází pouze v určitých scénářích:
- v péči
- děti bez dozoru
- Záměna s jinými rostlinami
K otravě nejčastěji dochází, když si děti hrají v blízkosti dřišťálů. Malé děti si dokonce dávají listy nebo výhonky do úst, když na ně dosáhnou. U zdravého dospělého člověka závisí účinek silně na množství požitého jedu, které je ve většině případů velmi malé. U dětí, nemocných nebo oslabených lidí to však může vést k těžkým příznakům otravy. Těhotné nebo kojící ženy by se také měly držet dál od rostliny, protože těla matky a dítěte jsou na toxiny mnohem citlivější.
Otrava se projevuje následujícími příznaky:
- Žaludeční problémy
- Zvracení
- Nevolnost
- Průjem
- Epistaxe (krvácení z nosu)
- náhlé záchvaty závratě
- náhlá dušnost
- Podráždění ledvin
- Křeče
Žaludeční potíže a nevolnost jsou příznaky mírné otravy u lidí, která by měla po chvíli sama odeznít. Všechny ostatní příznaky svědčí o těžké otravě, ke které obvykle dochází po požití kořenů nebo kůry. Co nejdříve navštivte lékaře. Lékařskou pomoc je třeba vyhledat také v případě, že vás při péči o dřišťál píchne trny a oblast oteče. Otravu lze předpokládat.
Jedovatý pro domácí mazlíčky?
Nejen děti se mohou otrávit dřišťálem. Pokud se psi nebo kočky dostanou do kontaktu s „ostny“, listy nebo zejména kořeny (např. při kopání), měli byste si dávat pozor na stejné příznaky jako u lidí. To může být také doprovázeno únavou, vyčerpáním nebo u koček náhlým nutkáním dávat roubík. Ve vzácných případech lze zaznamenat zvýšenou produkci slin. Naštěstí se psi moc často neotráví, protože keře jsou porostlé trním a bobule jsou příliš kyselé. Neměli byste si však hrát s následujícími částmi rostliny ani je žvýkat:
- větve
- Kořenové kousky
- Štěkat
Zvlášť štěňata si hrají v podstatě se vším, co najdou. U těch si dejte pozor především na to, aby nebyly poblíž kyselého trnu. Rostlina je pro vaši kočku stejně nebezpečná jako pro štěňata, bez ohledu na věk, protože rostliny často žvýkají, když jsou venku.
Jakmile zaznamenáte příznaky u své kočky nebo psa a poblíž je dřišťál, udělejte následující:
- Kontaktujte veterináře
- Vezměte si s sebou vzorky rostlin
- Blokování přístupu k Berberis
Poznámka:
Dbejte také na to, aby drobná zvířata jako křečci, morčata, králíci a další nesežrali žádné části kyselého trnu. Účinek je intenzivnější, protože velikost těla je výrazně menší a k těžké otravě stačí i nejmenší množství.
Účinek na koně
Koně patří mezi hospodářská zvířata, která jsou dřišťálem postižena nejčastěji. Důvodem je chuť plodů, na kterých si mounti mimořádně pochutnávají. To je přesně to, co dělá pěstování sourthornu v blízkosti koní tak problematické. Zatímco se zvířata snaží dostat k malým plodům, jedí zároveň listy. K otravě tedy stačí jeden keř. Mohou se objevit následující příznaky:
- náhlý průjem
- chorobná ospalost
- Zánět ledvin
Jakmile zaznamenáte zmíněné příznaky a dřišťál v blízkosti, například jako živý plot, nemusíte hned kontaktovat veterináře. Zvířata sledujte pouze po určitou dobu, protože příznaky mohou opět odeznít, pokud již nebudou konzumovány žádné části rostlin.
Poznámka:
Dřišťálem mohou být otráveni nejen koně, ale všechna hospodářská zvířata. Kozy a ovce jsou zvláště ohroženy a neměly by přijít do kontaktu s rostlinou.
Zdroje:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
