Pojem chatová zahrada je obklopen aurou romantiky a blízkosti přírody. Ale co přesně ten pojem znamená? Když hledáte odpověď, je vám odepřena jasná a jasná definice. Nostalgický zahradní styl se stává hmatatelnějším, když se podíváme na jeho historický vývoj. Chatová zahrada totiž prošla na cestě od středověku k moderně proměnou, takže duchu doby dnes odpovídá lépe než mnohé avantgardní zahradní koncepty. Přečtěte si zde, co patří do autentické farmářské zahrady.
Historický vývoj vrhá světlo na temnotu
Naprostá většina zahradních konceptů je založena na jasné definici. Vzorovým příkladem jsou japonské zahrady, které jsou navrženy podle přesných specifikací. To neplatí pro zahradu chaty. Setkáte se zde s dospělou zahradní formou, která vzešla z dlouhého historického vývoje. Čím lépe budete obeznámeni s touto historií, tím stylověji si budete moci vytvořit svou individuální a autentickou farmářskou zahradu.
První krok udělaly germánské kmeny
Zahrada měla svůj původ za germánských národů. Zde byl ohrazen kus zemědělské půdy za účelem pěstování zahradních rostlin, které se používaly jako potraviny, léčivých bylin a zahánění zlých duchů. Ústředním bodem byl bezový keř, o kterém naši předkové říkali, že má magickou moc. Pěstoval se také hrách, fazole, řepa a obilí a také alespoň jedna jabloň. Protože pole, louky a lesy byly v té době majetkem široké veřejnosti, mělo oplocení původní zahrady velký význam. Pletený plot by měl nejen držet zvěř daleko od rostlin. Zároveň farmářská rodina naznačila, že tento označený, oplocený pozemek je jejich soukromým majetkem.
Římané přinášejí barvy do zahrady chaty
Nezdobené, fádní zahrady domků germánských kmenů byly pro Římany trnem v oku. Když po přelomu století převzali vládu, přinesli s sebou nejen středomořské bylinky a ovoce, jako je kopr, hořčice, anýz, švestky, broskve, mandle a vinná réva. Dobyvatelé zároveň prosazovali začlenění dekorativních prvků do zahradního designu, jako jsou lilie, růže a další květiny, které by měly působit barevně vedle okurky, celeru a dýně. Praktičtí Germáni se však těmito pokyny řídili jen velmi váhavě.
Klášterní zahrady zaujmou svým sofistikovaným konceptem
Stěhování národů od 2. do 6. století našeho letopočtu ukončilo tyto počáteční přístupy hluboko ve středověku. Teprve v době Karla Velikého se německá zahradní kultura znovu zrychlila díky panskému nařízení Capitulare de villis vel curtis imperii. Velkolepé klášterní zahrady, které vznikly zároveň svou promyšlenou a účelnou koncepcí, vzbudily zájem zemědělců. Zejména plán kláštera St. Gallen (826 – 830) jim posloužil jako praktická předloha k vytvoření vlastních zahrad, které také na omezeném území přinášely bohatou úrodu. Čtyři nosné sloupy zahrady středověké chalupy existují dodnes:
- Zahrada Velkého kláštera
- Sad
- Bylinková zahrádka
- Zelinná zahrada
Protože farmáři byli nuceni využívat svou úrodnou půdu extrémně šetrně, byly tyto čtyři klášterní zahrady rychle spojeny do jedné zahrady. Prvky jako křižovatka, centrum, ovocné stromy, zelenina a bylinky a květiny dodnes definují základní koncept autentické chatové zahrady. Zachováno je také oplocení celého areálu a ohraničení záhonů, kterými chtěli středověcí zemědělci odehnat ďábla a zlé duchy.
Historický půdorys stále platí
V moderní chatové zahradě je soběstačnost ústřední funkcí. Dnes dominuje touha po dekorativním vzhledu spojená s bezstarostným mlsáním, založeném na ekologicky orientovaném hospodaření. K realizaci zůstal zachován původní půdorys, který začínal ve středověkých klášterních zahradách. Jak to funguje je neuvěřitelně jednoduché:
- Zaměření tvoří 4 čtvercové postele
- 3 záhony na zeleninu a 1 záhon na bylinky a léčivé rostliny
- Postele jsou uspořádány kolem velké křižovatky
- Rondel, fontána nebo ovocný strom slouží jako centrum
- Kruhová cesta a plot označují hranici zvenčí
Mezi okolní cestou a plotem je dodržena vzdálenost 60 cm až 100 cm. Je zde dostatek místa pro keře bobulovin, rebarboru, kompost a posezení. Květiny jsou integrovány všude na farmě. Lze je nalézt také mezi zeleninou a bylinkami, stejně jako uprostřed nebo v prostoru mezi cestou a plotem.
Tip:
Aby bylo možné na jaře optimálně využít čas výsadby, plánovací práce na zahradě chaty by měly být dokončeny na konci zimy.
Toto patří do autentické zahrady chaty
Vzhledem k tomu, že nikdy neexistoval standardní typ chatové zahrady, máte flexibilní možnosti individuálního návrhu. Pokud chcete do značné míry zachovat staré tradice, jsou pro originální vzhled kromě půdorysu klíčové následující komponenty.
Nápadité ohrádky
To, jak plot skutečně postavíte, podléhá různým kritériím, jako je cit pro styl, řemeslo, časová kapacita a samozřejmě finanční rozpočet. Následující varianty se ukázaly jako oblíbené:
- Neupravený laťkový plot
- Originální proutěný plot
- Přírodní laťkový plot
- Zeď z přírodního kamene
- Květoucí nebo stálezelený živý plot
Pokud zvolíte dřevěný plot, kvetoucí plotovky mu dodají romantický nádech. Důraz je kladen na popínavé a úponkové rostliny, jako jsou topolovky (Alcea), vysoké delphinium (Delphinium elatum) nebo plamének (Clematis).
Tip:
Zachraňující hobby zahrádkáři oplocují zahradu chaty levným pletivovým plotem, který rychle skryjí pohledy rychle rostoucích popínavých rostlin.
Hranice postele v souladu s přírodou
Vzhledem k tomu, že v původní chatové zahradě vládne smíšená kultura s přidruženým přírodním chaosem, lemování postelí zajišťuje pořádek a podtrhuje symetrické uspořádání. Kromě toho místní hranice brání rostlinám z různých záhonů v dobývání zahrady. Tohoto úkolu se tradičně ujímá Buxus. Od té doby, co zimostráz vyhnal tyto stromy na pokraj zkázy, dostaly se do centra pozornosti následující druhy rostlin:
- Karafiát
- Levandule (Lavandula officinalis)
- Modrý polštář (Aubrieta)
- Pažitka fialová (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- Stonewort (Alyssum)
- Tagetes (Tagetes)
Tento krátký seznam uvádí jen několik z mnoha druhů rostlin, které jsou vhodné pro ohraničení záhonů na zahradě chaty. Je důležité si uvědomit, že se jedná o malé rostlinky, které dorůstají maximálně do 50 cm výšky nebo jsou vhodné k řezu. Případně ohraničte záhony malým proutěným plotem, dřevěnými sloupky zapíchnutými do země nebo nízkou suchou kamennou zídkou.
Tip:
Zahrada u chaty splní vysoká očekávání pouze v případě, že je na slunném až částečně zastíněném místě. Naprostá většina typických rostlin také preferuje půdu bohatou na živiny, humózní, propustnou, čerstvou vlhkou až středně suchou a s hodnotou pH kolem 6,5.
Sofistikovaný systém cest
Křižovatka určuje uspořádání cest. Je zřejmé, že beton nebo asf alt jsou jako povrchy tabu. Místo toho se používají materiály, které propouštějí déšť a lze je snadno přejet trakařem. K tomuto účelu je ideální mulč z kůry. Borová kůra má více dekorativní efekt, ale to je spojeno s vyšší cenou. Okrasný štěrk se také často vyskytuje na zahrádkách chalup. Přirozeně krásný trávník vypadá jako povrch cesty proložený jednotlivými přírodními kamennými deskami.
Abyste mohli bez překážek provádět potřebné údržbové práce, měly by být cestičky na zahradě chaty široké 60 až 100 cm. Pokud je každé lůžko snadno dosažitelné ze všech stran pomocí kolečka, udělali jste vše správně.
Přírodní zahrádka na občerstvení s dekorativním nádechem
Rozdělení farmářské zahrady na 4 záhony je založeno na uvážení výsadby podle těžkých krmítek, středních krmítek a slabých krmítek i záhonu pro bylinky a léčivky. Aranžmá dotvářejí keře bobulovin, které se nacházejí mezi plotem a okolní cestou do práce. V tomto okamžiku původní výsadba pro vitální soběstačnost středověku přechází do moderního konceptu chatové zahrady jako dekorativní svačinové zahrady ve smíšené kultuře. Pro vaši inspiraci jsme pro každý záhon níže sestavili doporučené okrasné a užitkové rostliny, které odpovídají představě chatové zahrady:
Těžké krmítko
První záhon je určen pro silně krmnou zeleninu a okrasné rostliny, které dlouho rostou. Následující výběr dává reprezentativní pohled na to, co by mělo na zahradě chaty v této lokalitě růst a prosperovat:
- Dýně (Cucurbita ssp.)
- Kedluben (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Brambory (Solanum tuberosum)
- Melouny (Cucumis melo
- Rajčata (Solanum lycopersicum)
- brokolice (Brassica oleracea
- Cucumis (Cucumis sativus)
Chryzantémy (Chrysanthemum), muškáty (Geranium), slunečnice (Helianthus), delphinium (Consolida ajacis) nebo nádherná třapatka (Echinacea purpurea) poskytují rozmanitost vzhledu.
Mittelzehrer postel
Tato postel nabízí prostor pro středně jedé rostliny z vašich oblíbených zahradních rostlin. Vhodnými kandidáty na pastvu pro patro a oči jsou:
- Čekanka (Cichorium intybus)
- Endive (Cichorium endivia)
- Mrkev (Daucus carota subsp. sativus)
- Pórek (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Hlávkový salát (Lactuca sativa)
- Špenát (Spinacia oleracea)
Pro veselé, jasné barvy umístěte mezi plodiny fialové zvonky (Heuchera), bergénie (Bergenia cordifolia), lesklou jitrocel (Stipa barbata) nebo modrou mnišku (Aconitum napellus).
Postel pro slabé jedlíky
Výběr málo krmných plodin a okrasných rostlin je výrazně omezenější než u těžkých a slabých krmítek. Uvažují se následující druhy rostlin:
- Fazol obecný (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- Jehněčí salát (Valerianella ssp.)
- Hrášek (Pisum sativum)
- ředkvička (Raphanus sativus var. sativus)
- Purslane (Portulaca oleracea)
Aby byl tento záhon barevný, zasaďte mezi něj řeřichu husu (Arabis caucasica) doplněnou o astry (Aster), karafiáty (Armeria maritima) nebo porcelánové květiny (Saxifraga umbrosa).
Bylinky a rostliny věrné místu
Čtvrtý záhon nabízí možnost zasadit bylinky i rostliny, které jsou věrné místu. V tomto bodě jsou středem zájmu následující druhy:
- petržel (Petroselinum crispum)
- Pažitka (Allium schoenoprasum)
- Bazalka (Ocimum basilicum)
- Jahody (Fragaria ssp.)
- Chřest (Asparagus)
- Rebarbora (Rheum hybridum)
Na tento záhon je také možnost vysadit keře bobulovin. Domácí zahrádkáři tuto alternativu rádi volí, když ve venkovní části zahrady chaty překážejí ovocné stromy a plotové kukadla. Vzhledem k tomu, že některé keře bobulí zároveň krásně kvetou, stojí za zvážení tato možnost. Užší výběr zahrnuje rybíz (Ribes), maliny (Rubus idaeus), angrešt (Ribes uva-crispa) a ostružiny (Rubus sectio Rubus).
Dekorativní prvky s přidanou hodnotou
Láska k přírodě je na zahradě moderní chaty velmi důležitá. Pokud jsou dekorativní prvky integrovány do plánu designu, slouží nejen jako dekorace, ale plní také účel šetrný k životnímu prostředí. Plotové sloupky jsou například zdobeny obrácenými keramickými nádobami. Ty jsou naplněny dřevěnými hoblinami, aby poskytly místo pro ústup brouků a jiného užitečného hmyzu. Shnilé kmeny stromů nebo hromady listí ukazují podobným směrem.
Aby se střed farmářské zahrady proměnil v přírodu milující poutač, je rondel osázen kvetoucími motýly a včelími vrbami. Pokud se rozhodnete pro kruh růže, použijte jako podsadbu květiny bohaté na nektar, jako jsou lichořeřišnice. Kreativním a rozumným nápadem pro středobod zahrady chaty je bylinková spirála. To vytváří prostor ve čtvrtém lůžku bez obětování aromatické kuchyně a léčivých rostlin.
Závěr
Na otázku, co to vlastně chatová zahrada je, neexistuje rychlá odpověď. Aby bylo možné plně porozumět tomuto oblíbenému zahradnímu stylu a realizovat jej autenticky, pohled do jeho historie přináší jasno. Koncept vycházející z klášterních zahrad středověku prošel na cestě do novověku četnými úpravami. Zachoval se půdorys se čtyřmi lůžky a křížovou chodbou i přírodní výběh. Plán výsadby, založený na smíšené kultuře, dnes již není zaměřen na soběstačnost, ale spíše se zaměřuje na dekorativní kombinaci zahrady s občerstvením a květinových okrajů.
