Nejnápadnější oblastí pepřovníku jsou listy. Přestože jsou relativně malé, svítí enormně. Pokud tyto listy uvaříte, získáte lahodné koření, kterému se také často říká sečuánský pepř. Pepřovník lze pěstovat také jako bonsaj. Aby se mu v květináči zcela dařilo, jsou nutná určitá opatření.
Důležité pro pepřovník:
- hodně slunce
- Pozor
- ideální lokalita i v zimě
- květináč, kde může optimálně růst
Nalezení ideální lokality
Pokud chcete pečovat o pepřovník v květináči, měli byste se předem postarat o dokonalé místo. Strom potřebuje světlá místa. Ještě lepší by bylo polosluněné místo na severu, východě nebo západě. Pokud žijete v tmavých místnostech, je lepší pořídit si jinou rostlinu nebo možná použít dobré osvětlení rostlin.
Nejlepší místo na přezimování
Paprika má ráda slunce, ale nemělo by být příliš teplé. Ideální by bylo 10°C – 18°C. Pokud je chován na místě s vyšší vlhkostí, může mít i vyšší teploty pro přezimování. Nejpohodlněji se cítí na vlhkých lávových granulích nebo keramzitu. I v zimě potřebuje bonsai k prospívání skutečně hodně světla. V některých oblastech může být ministrom ponechán venku, pokud jej nenecháte nechráněný. Použijte polystyren nebo podobný izolační materiál, aby se mu nedostal vítr a led.
Snadné překládání
Péče o tuto rostlinu není opravdu náročná. Každé dva roky se stará zemina likviduje a vyměňuje za novou. Není nutné vysypávat celý květináč, stačí stará zemina kolem. Tenké kořínky bonsaje se uvolní kořenovým drápkem a kořen vlasu se seřízne až o třetinu. Jakmile je toto hotovo, bonsai se přesadí čerstvou zeminou. Vždy je vhodné květináč změnit, protože rostlina a její kořeny budou působivější. Jak jsem řekl, zcela nová zemina není nutná. Jednoduše smíchejte staré a nové, bonsaje by se měly cítit jako doma.
Pozor: Listy ohlodávají mšice
Někdy se přímo pod latami listů v místech větvení tvoří mšice nebo moučnice. Jedná se o malé bílé tečky, kterým se také říká třásněnky. Pokud pozorujete takové struktury, je nejlepší uchýlit se ke spreji. Tím se eliminují kousaví škůdci a bonsaje mohou bez obav dále růst. Sprej by se měl použít asi třikrát do týdne.
Hnojit a zalévat
Pokud je teplá zima, potřebuje bonsai jednou za měsíc tekuté hnojivo. Pokud je zima chladná, není mezi říjnem a březnem potřeba žádné hnojivo.
Mezi jarem a podzimem je pepřovník vždy v jakési fázi růstu. Během této doby byste měli pravidelně zalévat. Nevadí, že půda trochu vyschne, ale neměla by vyschnout úplně. Přesný rytmus zavlažování je obtížné vysvětlit, protože závisí na několika faktorech. Například velikost květináče, slunce atd. Zpravidla se bonsai zalévá každé dva až čtyři dny. U malých rostlin lze realizovat i ponornou koupel: celý stromek se asi na dvě minuty vloží do misky s vodou. Půda nasává vodu a sama se zalévá. V zimě v chladné místnosti stačí každé čtyři až sedm dní. Na teplých místech zalévejte každé dva až tři dny. Pokud pepřovník zůstane venku v zimovišti, stačí každých šestnáct dní.
Řezání a množení
Roste pepřovník a tvoří se laty listů. Ty mohou zůstat na, pokud na čerstvé větvi nevytvoří osm lat na sobě, takže první mohou zmizet. Obecně platí, že bonsai by se měly seřezávat každé dva roky, aby se příliš nerozrostly.
Bonsaje jsou, přísně vzato, normální stromy. To je důvod, proč pro něj neexistují žádná vyhrazená semena. Nabízejí se, ale v podstatě jsou to jen jakékoliv stromky. Rostou v květináčích a stávají se z nich bonsaje. To znamená, že každé semeno stromu lze použít pro pěstování bonsají. Pokud chcete, aby to byla speciální paprika, stačí ji vyhledat nebo požádat o řízky ze vzrostlých stromů, které jsou na dosah. Trik, proč strom zůstává tak malý, spočívá v tom, že roste v květináči. Pokud by byla vysazena v přírodě, zázračně by se mnohem zvětšila a prospívala. Bonsai trochu připomíná magii, ale lze ji snadno vysvětlit. Pro začátečníky je nejlepší umístit mladou rostlinu, která je stará tři až sedm let, ale stále roste. Ty jsou k mání za méně než 20 eur a zahradníci si mohou ušetřit únavnou práci.
Co byste měli vědět o „velkém“pepřovníku
Paprika je nekomplikovaná dřevina pro získání prvních zkušeností s bonsajemi a také vlastní chovatelské pokusy. Existují však také dva další druhy pepřovníku:
- Na jedné straně pepřovník peruánský a na druhé straně pepřovník brazilský.
- Oba druhy, jak už název napovídá, jsou doma v teplejším podnebí.
- V našem skleníku se nám daří jen proto, že jsou velmi citlivé na mráz. Tyto stromy nepřežijí teploty pod 5 stupňů Celsia.
Peprovník peruánský dorůstá výšky až patnácti metrů a má povislé listy dlouhé až patnáct centimetrů. Když kvete, tvoří se malé bílo-žluté květy, které pak vytvářejí krásné červené bobule s chutí podobnou pepři. Bobule daly tomuto stromu jméno, ale jsou také mírně jedovaté.
Brazilský pepřovník dorůstá výšky až devíti metrů a má nazelenalé až bronzově zpeřené listy. Má také drobné bílo-žluté květy, ale pouze v létě. Plody jsou zelené a poté dozrávají v červené bobule. Husté laty těchto červených plodů se často používají jako vánoční ozdoby. Plody se také používají jako koření, i když to není pravý pepř.
Pokud chcete pěstovat pepřovník, musíte, jak jsem řekl, reagovat na potřeby stromu a vytvořit podmínky, které potřebuje k růstu a prosperitě. A první věc, která s tím přichází, je teplo.
