Vyrobit dobrý kompost pro zahradu je skoro jako věda sama o sobě. Správné nakládání s kompostem zajišťuje, že odpad řádně hnije a stává se půdou bohatou na živiny. Důležitou součástí hospodaření s kompostem je výběr správného kompostovacího materiálu. Co do kompostu patří a co ne, je k dispozici v bezplatném seznamu PDF, který lze pověsit vedle kompostiště.
Vrstvení
Zpravidla vše, co pochází ze zahrady, může jít rovnou zpět do kompostu. To platí zejména pro plevele, které jsou odpleveleny. Na kompost je ale ideální i mrtvý rostlinný materiál. Směs čerstvého a odumřelého materiálu zajišťuje především vyvážený kompost a také podporuje rychlé hnití.
Ideální vrstvení vypadá takto:
- Zahradní odpad
- malé řezané větve
- Zahradní půda
Tři vrstvy se rovnoměrně střídají, dokud kompost nedosáhne požadované výšky. Nakonec navrch přidejte silnou vrstvu zahradní zeminy. To zajistí uzavření a zabrání vysychání kompostu. Tím by se zpomalilo kompostování. Jakmile je kompostová hromada kompletní, neměl by se do ní přidávat žádný nový materiál.
Zahradní odpad
Zahradnictví produkuje spoustu kompostovatelného materiálu. Ne každý materiál na něj však lze bez váhání umístit. Zaplevelené rostliny by měly mít u kořenů co nejméně půdy. Pokud jsou do kompostu přidány větve, měly by být rozdrceny. To platí i pro hrubý materiál, jako jsou stonky zelí. Menší materiál se rychleji kompostuje a při otevření hromady se nemusí pracně třídit hrubé části rostlin.
Při sekání trávy se doporučuje opatrnost. Ten by se měl do kompostu přidávat pouze postupně. Pokud je vrstva drnu příliš silná, nebude kompostovat, ale spíše fermentovat. Ačkoli to nepoškozuje mikroorganismy, není to cílem kompostování. Během fermentace je materiál primárně zkapalněn, nikoli přeměněn na půdu. Odřezky trávníku by se proto měly přidávat do kompostu pouze v malých množstvích nebo když jsou mírně zavadlé.
Tip:
Posečená tráva je velmi vhodná k mulčování, a proto nemusí nutně putovat do kompostu.
V kompostu může být problematické i listí. Obtížně hnijící listí, jako je zejména listí z ořešáků, by se mělo do kompostu přidávat jen v malém množství. Některé zahradní rostliny, jako je hortenzie, však milují kompost z listí. Pokud je na zahradě mnoho listnatých stromů, je dobré vytvořit si vlastní kompost pro listí, abyste nakrmili rostliny, které mají rády kyselou půdu.
Žádné nemocné části rostlin
Části rostlin, které je třeba odstranit kvůli škůdcům nebo chorobám, by nikdy neměly být umístěny do kompostu. Kompostování neničí škůdce, patogeny ani plísně. Přes kompostovou půdu se dostanou zpět k rostlinám a mohou vyvolat nové zamoření.
Takové části zařízení jsou vytříděny a likvidovány ve zbytkovém odpadu. To je spáleno, což zabraňuje jeho šíření. Nemocné části rostlin by neměly být vyhazovány do organického odpadu, protože ten bude také kompostován a škůdci a choroby si pak mohou najít cestu zpět do zahrady přes rostlinnou půdu.
Zbytky
Zbytky jídla v kompostu jsou citlivé téma. Mohou přilákat nežádoucí návštěvníky, jako jsou krysy. U zbytků jídla je proto důležité nejen rozlišovat, o jaké zbytky jde, ale také je šetrně vyhazovat do kompostu. Vaječné skořápky nebo chleba lze bez obav kompostovat. Do kompostu se hodí i zbytky salátu nebo vařená zelenina. V omezené míře lze těstoviny i kompostovat. Co do kompostu rozhodně nepatří, jsou zbytky masa nebo kostí. Ty zaručeně přilákají krysy, které si pak často v kompostu vytvoří i svá obydlí.
Zakoupené rostliny
Sušené řezané květiny, hrnkové rostliny, které rychle odumřely, často končí v kompostu. Nejsou problémem, pokud se jedná o organické rostliny. Běžné řezané květiny nebo rostliny v květináčích jsou často kontaminovány pesticidy, a proto by se měly lépe likvidovat.
Zvířecí stelivo
Pokud jde o podestýlku pro zvířata, názory na to, zda patří do kompostu, se různí. V kompostu v podstatě nemají výkaly, ať už od zvířat nebo lidí, místo. Podestýlku pro malá zvířata však lze využít v omezené míře. Následující zvířecí stelivo je kompostovatelné:
- podložený papír
- Piliny
- Sláma/Seno
- Dřevěné lupínky
Podestýlka pro zvířata ve formě granulí by se nikdy neměla dávat do kompostu. Nejedná se o biologický materiál, který se rychle kompostuje. Navíc jsou tyto granule často ošetřeny chemikáliemi, které vážou pach. Ze zdravotních důvodů by se do kompostu neměly přidávat žádné výkaly od psů a koček. Obě zvířata mohou působit jako mezihostitelé nemocí, které se zase mohou přenést na člověka.
Dobrý mix
Zejména u materiálu, který by měl do kompostu jít jen v omezené míře, je důležité smíchat ho s bezpečným materiálem. Protože však není vždy k dispozici vhodný materiál nebo se určitý materiál vyrábí pouze selektivně, často nestačí pouze vytvořit kompostovací hromadu. To znamená, že lze kompostovat i větší množství obtížných materiálů. Materiál, jako jsou vaječné skořápky nebo větve nebo listí, lze také sbírat předem a poté v případě potřeby přimíchat do kompostu. Zvlášť větve a listí by měly být sbírány odděleně, protože zajišťují, že hromada zůstane volná a bude větraná.
Materiál pro urychlení kompostu
Aby se kompost dobře vyvíjel nebo se proces ještě urychlil, lze přidávat různé materiály. Jako startér kompostu lze použít například drožďovou vodu s cukrem. To znamená, že se do kompostového materiálu dostanou užitečné houby. Kamenný prach pomáhá i při kompostování a později zajišťuje vyvážený poměr minerálů. Kamenný prach také váže nepříjemné pachy. Pozitivní vliv na kvalitu kompostu mohou mít i bylinky. Nicméně to, co mnozí považují za plevel, poskytuje další podporu živin při kompostování. Ideální bylinky na kompost jsou:
- Kopřiva dvoudomá
- Kostival
- Řebříček
- Přesička
Bylinky se nahrubo nasekají a přidávají do kompostu ve vrstvách.
