Výběr odrůd brambor je velký. Bez ohledu na to můžete ze zasazené brambory sklidit deset až patnáctkrát více hlíz, pokud budete při výsadbě dbát na pár základních věcí.
Vytvořte optimální podmínky pro výsadbu
Brambory, známé také jako brambory, vyžadují humózní, propustnou, lehkou až středně těžkou půdu. Nesnášejí přemokření, jaké se vyskytuje v těžkých jílovitých půdách, pokud nejsou ošetřeny pískem a kompostem. Zvláště vhodné jsou písčité půdy.
- Předpěstování s hluboce zakořeněnou zeleninou může být užitečné
- Brambory mají vysoké nutriční nároky, těžký jedlík
- V ideálním případě zapracujte kompost do půdy brzy na jaře
- nebo rozmetání hnoje na plochu na podzim předchozího roku
- před výsadbou důkladně uvolněte půdu
- do hloubky cca 30 cm
- Odstraňte zbytky kořenů, plevel a kameny
- dbejte na střídání plodin při sázení brambor
- Cibule by měly být první plodinou na této ploše
Brambory jsou optimální zeleninou, pokud jde o obdělávání půdy. Jsou však neslučitelné samy se sebou, a proto by měly být znovu pěstovány na stejném místě nejdříve po čtyřech letech. Nepříznivá je i výsadba v bezprostřední blízkosti rajčat, která by mohla podpořit přenos obávané plísně pozdní.
Tip:
Kompost by se neměl zapracovávat do půdy těsně před výsadbou. V opačném případě by mohlo dojít k přehnojení, které následně ovlivňuje chuťovou a skladovací stabilitu hlíz.
Čas výsadby
Správná doba výsadby závisí na oblasti nebo převládajících klimatických podmínkách a příslušné odrůdě. Podle toho, zda se jedná o rané brambory, středně rané nebo pozdní odrůdy. Zásadně by se neměly sázet příliš brzy, protože hlízy jsou citlivé na mráz. Půda by se už měla zahřát kolem deseti stupňů. Když už teploty přes den neklesají pod deset stupňů, zhruba v březnu nebo dubnu, lze vysazovat rané odrůdy. Středně brzy a pozdě následovat od poloviny dubna do poloviny května.
Předklíčit brambory
Pokud chcete lahodné hlízy sklízet brzy, máte možnost je nechat předklíčit od konce února/začátku března, asi šest týdnů před výsadbou. To znamená, že můžete sklízet asi o tři týdny dříve. Předkličování je vhodné pro rané brambory i středně rané a pozdní odrůdy.
- Naplníte krabici komerčně dostupnou zeminou
- potom umístěte na půdu středně velké hlízy příslušné odrůdy
- zakryjte do poloviny zeminou
- Umístěte krabici na světlé, 15 stupňů teplé místo
- třeba do zimní zahrady nebo skleníku
- Žárovky teď potřebují hodně světla
- během několika týdnů se vytvoří krátké silné výhonky
- vysadit na záhon asi po šesti týdnech
Vzdálenost a hloubka
Aby řady rostlin probíhaly co nejrovněji, je nejlepší použít vodicí čáru. Po šňůře pak uděláte v zemi rýhy pomocí násady motyky nebo podobného zařízení. Měly by být 10-20 cm hluboké. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 50 cm, lépe 70-80 cm. Pokud půda ještě není pohnojena, můžete do rýh přidat rohovinu nebo hobliny.
Poté hlízy lehce zatlačte do půdy tak, aby stávající klíček směřoval nahoru. Ale pozor, zárodky se velmi snadno odlamují. Rané brambory klademe 30 cm od sebe, středně rané a pozdní brambory až 60 cm od sebe. Brázdy se pak uzavřou hráběmi tak, aby byly hlízy zcela pokryty zeminou. Při výsadbě brambor není nutná zálivka. U raných brambor může mít zpočátku smysl přikrýt je zahradním rounem, v závislosti na počasí.
Tip:
Zvlášť velké hlízy lze také nakrájet a každou sekci zasadit. Pak by každá z těchto částí měla mít alespoň jedno oko. To je také dobrý nápad, pokud máte k dispozici jen pár hlíz.
Po výsadbě
Jakmile první zelené výhonky vystrčí hlavu ze země a jsou asi 20 cm vysoké, je čas dát se do kupy. Tento krok má jednak zvýšit výnos a jednak zabránit tomu, aby dceřiné hlízy vyrůstaly z půdy a nebyly tak vystaveny světlu. To by způsobilo, že by zezelenaly a byly nepoživatelné, protože zelené části obsahují jed solanin.
Při nahrnování stahujete půdu k bramborákům polní motykou nebo hráběmi tak, aby byly asi z poloviny zasypané zeminou. Pod násypem se tvoří nové kořeny s dalšími hlízami. Tento proces je nutné opakovat v intervalech přibližně dvou až tří týdnů. Je třeba dávat pozor, abyste bylinku nezranili.
Výsadba do kbelíku
Brambory lze velmi prostorově nenáročným způsobem pěstovat i na balkóně, například ve speciálních nádobách na brambory. Samozřejmě je můžete pěstovat i v běžných velkých květináčích, v takzvaných pytlích na rostliny nebo rostlinných věžích. Výsadbové věže nabízejí zvláště dobré výnosy. Příslušný kbelík by měl být především vysoký, s tmavými stěnami a vyrobený z plastu. Tmavostěnné, protože půda v květináči se lépe prohřívá, když je vystavena slunečnímu záření. Nezbytností je dostatek drenážních otvorů na dně květináče.
- Na dno květináče dejte drenáž silnou asi deset centimetrů
- například ze štěrku nebo keramzitu
- potom přidejte cca 15 cm silnou vrstvu volné kompostové zeminy
- v případě potřeby smíchejte s pískem
- položte vyklíčené hlízy na zem ve vhodné vzdálenosti
- podle velikosti kbelíku asi tři až čtyři
- pak vrstva zeminy na hlízy
- když jsou zelené výhonky dlouhé asi 15 cm, naskládejte se
Tip:
Nejlepší je nahromadit vzorky večer v květináči. Listy pak většinou směřují nahoru, takže se tak snadno nepoškodí.
Sembové nebo stolní brambory?
Pro pěstování brambor jsou vhodné jak speciální sadbové brambory, tak normální stolní brambory. Brambory označené jako sadbové mají tu výhodu, že jsou vždy stejné odrůdy. Roste tedy i vámi zakoupená odrůda. Obvykle jsou k dostání ve všech variantách.
Konvenční stolní brambory obvykle nejsou tak produktivní. Pokud je příští rok znovu použijete k řezu, rostliny většinou zeslábnou a jsou mnohem náchylnější k chorobám. Kromě toho jsou stolní brambory často ošetřovány inhibitory klíčení, které nejen brání klíčení, ale také výrazně zhoršují jejich skladovatelnost.
Upravené brambory musí být odpovídajícím způsobem označeny. Na jistotu můžete být, pokud si při nákupu dáte pozor na neošetřené hlízy. Obvykle se neošetřují prostředky na ochranu proti choroboplodným zárodkům ani chemickými pesticidy. Hlízy určené k výsadbě by měly být velké a mít několik oček. Pak můžete dosáhnout dobrého úspěchu.
