Krásné květiny a lahodné ovoce – jabloň má v našich zeměpisných šířkách velmi zvláštní tradici. Po mnoha letech bohaté úrody se však plody zmenšují a možná ještě kyselejší.
Aby si jabloň udržela tvar a sklizeň byla produktivní a nadále chutnala lahodně, omlazovací řez poskytuje regenerační ošetření - pro dřevo a plody jabloně.
Důležitý řez pro jabloň
Vřetenovité stromy nebo sloupovité plody – mezi které patří zejména novější odrůdy – nerostou ani do výšky, ani do šířky. Velikost a tvar dobře vychovaných jabloní zjednodušuje výsadbu a sklizeň. Při výsadbě se jabloně tvarují řízkem, který určuje jejich budoucí podobu. Cílem řezu výsadby je dosáhnout rovnoměrné struktury koruny a trvale dobré sklizně. Po výsadbě jabloně jsou pro pravidelnou péči nutné další typy řezů. Aby si klasická jabloň udržela mladou a fit, je třeba ji v následujících letech pravidelně ředit a prořezávat. Pravidelné prořezávání stromů zajišťuje trvale dobrou úrodu jablek – rok co rok. Omlazovací nebo udržovací řez dělá z jabloně
- odolnější,
- prodlužuje životnost,
- zlepšuje distribuci živin ve stromu,
- umožňuje také spodním větvím přijímat více světla a
- v konečném důsledku vede k produktivnější a kvalitnější sklizni.
Správné typy řezů pro jabloň
Když jsou ovocné stromy úspěšně prořezány, nejprve se odstraní staré výhonky a mrtvé dřevo. S dalším výhonem ukazuje řez ovocných stromů viditelný úspěch řezu: po bohatších květech následuje bohatší sklizeň se zlepšenou kvalitou plodů. Mladá jabloň se však musí vycvičit, aby se vytvořila rovnoměrná a dobře rozvětvená koruna.
Po prvním výsadbovém řezu se větve rostoucí strmě nahoru cvičným řezem svážou, pokud soutěží s hlavním výhonem (běží paralelně). Pokud jsou větve již příliš silné, jsou odříznuty přímo na větvi. Pokud na stromě zůstanou, hrozí, že se v průběhu let vytvoří tzv. dvojitá koruna, tedy do stromu bude dopadat jen málo světla. Navíc dvojitá koruna také vede k nestabilitě stromu.
Při následném cvičném řezu se střední výhon a postranní výhony mírně zkrátí, aby se podpořil růst stromu. Následný řez mladé jabloně příští podzim vyžaduje další řez, který umožňuje dobré větvení a růst vřetenovité koruny.
Při řezu se odstraní i postranní výhony, které rostou strmě vzhůru a dlouhé, nevětvené výhony se zkrátí, aby se podpořil růst plodonosných větví. Výhonky, které se silně naklánějí dolů nebo prorůstají do vnitřku koruny, se při prořezávání odstraní.
Omlazení jabloní
Po pěti plodných letech je tvar a struktura koruny jabloně kompletní. Od tohoto okamžiku zahradník zajišťuje, aby si jabloň udržela svou plodnost. S rostoucím růstem, silnými větvemi a hustým olistěním musí být dopad světla na ovoce na stromě udržován vysoký a rovnoměrný. Pravidelný udržovací řez zajišťuje každoroční zmlazení jabloně a zajišťuje pravidelnou a konzistentní sklizeň. S udržovacím řezem:
- konstrukce stabilního nosného rámu stromu je podepřena
- propagoval co nejvyšší množství plodů na výhonech, které navíc musí odolávat zvýšenému tlaku sněhu
- Vyšší kvality ovoce dosaženo díky lepší expozici výhonků stromů
- Správný řez jabloně podporuje dřívější sklizeň
- prodlužuje životnost jabloně a udržuje její výkonnost
- Výkyvy sklizně zmírněny.
Dosáhněte nové vitality pomocí omlazovacího střihu
Proředění plochy koruny a odstranění starého dřeva patří mezi hlavní úkoly konzervačního řezu. Dopad slunečního záření je zvýšený a umožňuje dobrou sklizeň i na nízko visících větvích. Výhony, které rostou strmě vzhůru do vnitřku koruny, je nutné při udržovacím nebo zmlazovacím řezu zcela odstranit. Staré dřevo, které se vyznačuje silnými větvemi, téměř neplodí a při udržovacím řezu se ořezává na mladší a vitálnější boční větev.
„Zákony prořezávání“pro jabloň:
- silné prořezávání vede k silnému pučení
- slabé prořezávání způsobuje slabé výhonky
- nerovnoměrné prořezávání podporuje nerovnoměrné pučení.
Šišky nebo takzvané „háčky“se při prořezávání nenechávají stát. Pokud se řeže staré nebo přebytečné dřevo, řez se provádí - ostrým nástrojem - přímo na kmeni. Je důležité, aby zahradník nejprve určil vedoucí větve a střed stromu. Poté může dojít ke zkrácení nebo přeposlání na levnější nástavky (s konkurenčními bočními výhony). Pro bohatou úrodu je zásadní také prořídnutí koruny.
Prořezávání jabloně: jaký je správný čas?
Zpravidla platí, že čím silnější jabloň roste, tím později by měla být řezána. Pozdní termín řezu brzdí růst ovocného stromu, ale zároveň podporuje růst plodných krátkých výhonů. Silně rostoucí stromy na jaře a vřetena - pomalu rostoucí odrůdy jabloní - je proto vhodné řezat koncem podzimu po sklizni.
Ovocné stromy dosahují vysokého věku, který lze ještě dále prodloužit zmlazovacím řezem. Zejména zmlazení jabloně cíleným řezem a odstraněním starého dřeva zajišťuje produktivnější sklizeň a lepší kvalitu plodů. Udržovací nebo zmlazovací řez, který by se měl poprvé provést zhruba po pěti letech, je součástí každoroční péče o jabloně a odměňuje se novým růstem, odolnějším stromem a konzistentní sklizní. S trochou cviku dokáže i hobby zahradník rozpoznat otravné výhonky, které brání růstu. Každý omlazovací řez jabloně - i když není dokonalý - probouzí jejího ducha.
Co byste měli vědět o prořezávání jabloní ve zkratce
Jabloň je nejen dokonalým zdrojem stínu, ale je také ideální pro získání vlastního ovoce z domácí zahrady. Ale aby se zejména starší jabloně stále cítily pohodlně a zůstaly produktivní, je třeba je znovu a znovu kácet a obchodovat. Je důležité postupovat správně, aby se stará jabloň řezem skutečně vzpamatovala a neutrpěla nakonec žádnou škodu.
- U starších jabloní se musíte soustředit především na korunu stromu. Po těch mnoha letech, co už jabloň uplynula, je tato určitě velmi hustá a proto je potřeba ji znovu prořídnout.
- To je tak důležité, protože uzavřená koruna stromu neposkytuje dostatek slunečního světla pro jablka a strom proto již není nijak zvlášť plodný.
- To však můžete velmi snadno změnit: staré větve jsou odstraněny, stejně jako výhony rostoucí nahoru a do vnitřku koruny.
- Zejména tam, kde je mnoho poboček, lze předpokládat, že se jedná o zvláště staré a již nepoužitelné pobočky.
- Tu je potřeba oříznout zpět na mladší postranní větev a vytvořit tak více prostoru, aby mohlo sluníčko lépe prosvítat větvemi a znovu pokrýt všechny plochy jabloně.
Zde popsaný řez ovocných stromů má samozřejmě největší smysl pouze tehdy, je-li prováděn s ohledem na nejvhodnější dobu, tedy krátce po sklizni. Pokud se pak stará jabloň podle vysvětlivek pokácí, můžete se příští rok opět těšit na bohaté výnosy a mít pozitivní vedlejší efekt, že jabloň je opět vizuálně v lepší kondici.
Obecné pravidlo pro jabloň zní: čím je větší a čím silnější roste, tím pozdější termín řezu by měl být zvolen, aby se mohlo vyvinout co nejvíce plodných výhonků.
