Cukety jsou dýně a jejich výsadba je snadná i pro začátečníky. Ty nejsou zrovna jednoduché na péči, ale jsou vděčné a odměňují se bohatou úrodou. Nyní existují odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám, a proto jsou ještě jednodušší a perspektivnější. Měla by být bohatá na živiny, aby cuketa dobře rostla.
Slunečné místo je důležité
Sít lze začít v dubnu do květináčů nebo na předzáhon. Semena mohou být umístěna ve vodě přes noc. Tímto způsobem semena klíčí rychleji, protože skořápka se stává měkčí. Slunné stanoviště je důležité a stimuluje růst rostlin. Po Ice Saints může začít výsadba do vlastního záhonu na zahradě. Zde se také doporučuje slunné stanoviště, jinak růst nepokročí. Preferována je půda bohatá na humus. To lze také předem ošetřit kompostem, aby všechny živiny mohly být předány rostlinám.
Cuketa potřebuje hodně místa
Rostliny potřebují na záhonu hodně místa, proto by mezi rostlinami mělo zůstat alespoň 80 cm. Mezi rostlinami musí být prostor alespoň jeden až jeden a půl metru čtverečního. Pro menší zahrady byste měli zvolit odrůdu, která může vyrůst na šplhacích pomůckách. Ale i cuketa ve tvaru keře může být způsob, jak získat lahodnou zeleninu. Od této chvíle již rostliny nepotřebují mnoho péče, kromě běžné vody a volné půdy.
Pravidelné hnojení zvyšuje výnos
Vzhledem k tomu, že cukety rostou rychle, potřebují hodně živin. Proto by se měla nejen pravidelně zalévat, ale také přihnojovat. Mulčování zde může být alternativou, protože také zadržuje plevel. Půda musí být také pravidelně kypřena, protože to mají rostliny obzvláště rády. Je třeba dávat pozor, aby se na listy nedostala voda, jinak hrozí plísňová infekce. Pokud se zalévání nebo hnojení neprovádí pravidelně, rostliny se mohou dostat do stresu. Vznikne tak více samčích květů, které chutnají lahodně, ale neplodí.
Květy se liší
Zpravidla rostlina nejprve vytváří samčí květy. Ty lze rozpoznat podle prodloužené a tenké stopky. Ty se dají sklízet a chutně připravit. Samičí květy rostou až poté a mají vaječník. K oplodnění cukety stačí jen pár samčích květů. Pokud nejsou žádné plody, lze hnojení provést ručně. To se často stává, když pršelo, a proto vyletělo k opylení jen málo hmyzu. Za tímto účelem se jednoduše vybere samčí květ. To se pak spojí se samičí květinou. Jeden samčí květ může oplodnit několik samičích květů.
První sklizeň přichází rychle
První plody lze sklízet již po šesti až osmi týdnech. Je třeba dbát na to, aby rostlina neměla příliš mnoho květů. V ideálním případě mají plody mezi 10 a 20 centimetry a lze je pak sklízet. Vzhledem k tomu, že rostlina nadále vytváří květy, je důležité odstranit plody, jinak nové cukety nebudou moci znovu dorůst. Rostlina pak veškerou svou sílu vkládá do stávajících plodů a ne do květů. Chcete-li to provést, jednoduše odřízněte cuketu. Ty lze skladovat na chladném místě asi dva týdny. Zmrazení není možné, protože pak ztrácejí svou konzistenci. Nicméně, stejně jako okurky, mohou být uchovány ve sklenici a poté konzumovány.
Nejen lidé milují cuketu
Tyto plody mají bohužel také rády šneky, zvláště když je deštivo a vlhko. Proto je třeba těmto slimákům věnovat zvláštní pozornost. Ty mohou být drženy dál pomocí obojku nebo šnečího plotu. Pokud jste to přehlédli, mohou pomoci slimákové pelety nebo je jednoduše sbírejte ručně. Ale padlí se může objevit i za sucha. Rozlišuje se peronospora a padlí pravá. Pokud máte plíseň, pomůže pouze postříkání listů směsí vody z plnotučného mléka a vody. Vždy nejprve odstraňte napadené listy, i když je tam padlí. Zde se však stříká směs lecitinu. To lze zakoupit v zahradních obchodech. Hnojení by mělo být v obou případech zastaveno. K dalšímu napadení dochází až na konci vegetační fáze. Toto je virus mozaiky a je pro rostlinu smrtelný. Vzhledem k tomu, že k tomu dochází vždy pouze ke konci období březosti, není třeba to zde řešit.
Trocha úsilí je odměněna
Když si dáte pozor na pár maličkostí, budete mít lahodnou cuketu na dlouhou dobu. Moc toho není:
- Vyberte správné místo
- uvolněte půdu a pohnojte
- Pěstování v květináčích nebo záhonech
- Zasadit do zahrady až po ledových svatých
- Ponechte dostatek prostoru mezi rostlinami a vedle nich
- Pravidelně zalévejte a hnojte
- Odstraňte příliš mnoho samčích květů
- Případně hnojit ručně
- Pozor také na škůdce a choroby
- Včas odstraňte plody, aby mohly růst nové.
Pokud dodržíte tato malá pravidla, budete mít až do října vždy čerstvé ovoce. Květy by se však měly odstraňovat od poloviny srpna. Protože nyní rostlina potřebuje veškerou svou sílu na stávající plody. Protože jakmile semena vyklíčí, rostlina se vyčerpá. Proto je nutné hnojení provádět neustále a v pravidelných intervalech. To znamená, že cuketa může nést ovoce i květy zároveň. Příprava pak může být buď syrová, grilovaná nebo vařená. Fantazii se meze nekladou, zvláště v době zahradničení. Protože po troše práce s rostlinou plody chutnají ještě lépe. Žádná kupovaná cuketa nechutná jako vaše vlastní vypěstovaná.
Tipy pro péči a použití
Vyžaduje hodně tepla, takže ideální pro výsadbu na kompost nebo na černou perforovanou fólii. Fólie zvyšuje teplo podlahy. Pěstování je podobné jako u okurek. Cuketu lze pěstovat v interiéru kolem poloviny dubna. Cuketa má samčí a samičí květy. Plody vytvářejí pouze samičí květy. Samčí a samičí květy musí kvést společně (současně), jinak nebudou plody. V případě potřeby oprašte ručně štětcem nebo podobným způsobem.
Výnos se zvyšuje pravidelnou sklizní. Neváhejte sklízet menší plody, protože jsou obzvláště jemné a chutné. Cuketa si sama se sebou nerozumí, proto ji nesázejte dvakrát za sebou na stejné místo. Ideální předkulturou je špenát. Brutnák, bazalka, fazole, kukuřice, špenát, lichořeřišnice, ředkvičky, řepa a cibule, abychom jmenovali jen některé, jsou vhodné pro smíšené pěstování.
Okurky, rajčata, ředkvičky nebo brambory nejsou vhodné pro smíšené pěstování s cuketou. Cukety jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2, C a E. Plody dále obsahují kyselinu listovou, zinek, selen, hořčík, vápník, fosfor, mangan a draslík. Obsahuje také hořčiny a slizy. Cuketu lze v přihrádce na zeleninu skladovat dobrých 14 dní. Neskladujte bez chlazení, ovoce by tak zhořklo. Cukety se hodí k mnoha druhům úpravy, jako je smažení, hladké či obalované, nebo do syrových zeleninových salátů, ale také do polévek. Do polévek se hodí spíše o něco větší plody.
