Pěstování funguje s chovnou cibulí nebo i s obvyklými cibulemi česneku. Cibule se však sklízí až po dvou letech, stroužky česneku se sklízejí rychleji. Při péči o ně je třeba mít na paměti pár věcí, pak už nic nebude stát v cestě bohaté úrodě.
Krátký profil – Česnek
- Allium sativum
- Rod pórek
- Koření a léčivá rostlina
- Původem ze stepních oblastí střední a jižní Asie
- Známý od pradávna
- Vytrvalá bylina
- 30 až 90 cm na výšku
- Ploché, modrozelené listy
- Rostlina cibule, 1 hlavní hřebíček a 5 až 20 vedlejších stroužků
- Chuť prstů kořeněná-aromatická
- Lekavá šťáva
- Stonkové klíčky ze středu hlavního hřebíčku
- Atrapa květenství s bílými nebo růžovými květy
Pěstování česneku
Pěstovat česnek na zahradě nebo dokonce v květináči na balkoně je neuvěřitelně snadné. Důležitý je vhodný rostlinný substrát a dostatek slunce. Zasadit stačí čerstvý stroužek česneku nebo přímo rašící cibule. Odborníci radí nevysazovat česnek v blízkosti jiných cibulovitých rostlin. Jako sousedé jsou spíše nevhodné i luštěniny. Často dochází k inhibici růstu. Hlízy, které jste vybrali k výsadbě, je vhodné rozdělit asi týden před výsadbou. Jednotlivé prsty nesmějí být shnilé, poraněné nebo pokryté výtrusy plísní. Používejte pouze zdravé prsty!
Tip:
Česnek ze supermarketu většinou pochází z Číny nebo jiných teplých zemí. Není zvyklý na naše středoevropské klima a moc se nemá. Takže je lepší zeptat se farmářů na místní rostliny nebo cibulky česneku na zeleninových a týdenních trzích.
Čas výsadby
Pokud chcete pěstovat česnek, je nejlepší začít na jaře nebo na podzim. Měsíce září a říjen jsou ideální pro vytvoření krásných palců u nohou. Doba výsadby je dobrá, protože kořeny se v ještě teplé půdě dobře vyvíjejí a česnek již na jaře raší. Sklizeň bývá vydatnější než u jarní výsadby, i když rostliny rostou pomaleji. Sklizeň probíhá v červenci. Tento termín výsevu má výhodu v tom, že cibule se nemusí skladovat přes zimu. Mnozí se pak předčasně stěhují. Na jaře je březen nejlepší čas na zastrčení prstů u nohou.
- Září a říjen
- Případně v březnu
Rostliny v zahradě
Na zahradě byste měli hledat suché, trochu chráněné místo. Česnek nesnese stálou vlhkost v půdě. Rostliny také potřebují slunce. Ideální je vysadit česnek ve smíšené kultuře. Pokud umístíte prsty mezi jiné rostliny, mšice se drží stranou. Ani plíseň šedá se v jejich společnosti nerozvíjí. Výsadba je zvláště výhodná pro jahody, okurky, mrkev, růže, tulipány, lilie a rajčata.
- Suché chráněné místo
- Velmi slunečno
- Dobrý ve smíšené kultuře – chrání před chorobami a škůdci
Rostliny v kontejnerech
Nádoby jsou obecně vhodné pro pěstování česneku bez ohledu na to, zda jsou v balkónovém truhlíku nebo větší nádobě. Ideální je instalovat drenáž na dno, aby mohla přebytečná voda rychle odtékat. Zamokření je absolutně škodlivé. Jako drenáž je vhodný štěrk nebo jednoduše použijte menší kameny. Jelikož je přezimování v květináči náročné, protože půda nesmí zmrznout, je lepší začít s pěstováním až na jaře.
- Dobré pro plavidla
- Nainstalujte drenáž
Půda pro výsadbu
Správný rostlinný substrát je velmi důležitý pro vývoj rostlin česneku. Měl by být sypký, propustný a bohatý na živiny. Důležitý je vysoký podíl humusu. Kompost z vlastní zahrady je velmi užitečný. Mnoho hobby zahradníků přísahá na písčitou a hlubokou hlinitou půdu. Ty jsou pravděpodobně zvláště vhodné pro pěstování česneku. Úroda je nižší na čistě písčitých půdách.
- Sypký, propustný, bohatý na živiny
- Písčité, hluboké jílovité půdy
Rostliny
Při výsadbě není moc co zvažovat. Půda by měla být pěkně prokypřená a zbavená plevele. Hlízy se zbaví vnějších slupek a rozdělí na jednotlivé stroužky. Je třeba dbát na to, aby nedošlo k poranění prstů na nohou. Hlízy jsou zasazeny do země jako květinové cibule. Nejlepší způsob, jak to udělat, je zasadit kus dřeva. Jednoduše vytvořte díru v zemi a vložte do ní špičku. Pokud chcete pěstovat několik rostlin, je nejlepší dát prsty do řady, pěkně rovné a úhledné. Nejbezpečnější způsob, jak to udělat, je natáhnout provázek, podél kterého se následně propíchnou otvory. Vzdálenost mezi prsty by měla být alespoň 10 cm a hloubka by měla být asi 2,5 až 5 cm. Pokud plánujete více řádků, měli byste dodržet vzdálenost řádků 45 cm. Důležité je stroužky česneku umístit do půdy šikmo, aby se voda nesbírala u kořenů, ale odtékala. Špička musí směřovat nahoru. Nakonec dobře zalijte. Je to dobrý nápad mulčovat půdu a hodně jí.
- Volná půda
- Bez plevele
- Vzdálenost výsadby 10 až 15 cm
- 2, 5 až 5 cm hluboký
- Rozteč řádků 20 až 45 cm
- Položte diagonálně do země
- Dobíjejte
- Zalévání a mulčování
Tip:
Odborníci doporučují pěstovat česnek pouze na stejném místě po dobu jednoho roku a poté si dát pauzu v pěstování až na pět let. Tím se zabrání chorobám a škůdcům. Také by tam neměly být vysazeny žádné jiné rostliny lilií, jako je cibule.
Péče o česnek
Při péči o česnek toho není moc co dělat. Je důležité udržovat půdu bez plevele, protože tato konkurence je pro rostliny nepříznivá. Jinak je potřeba zalévat pravidelně, ale ani moc, ani málo. Kompost je vhodný jako hnojivo. Pokud je nedostatek živin, použijte organické hnojivo. Přezimování v posteli je nekomplikované. Česnek je lepší přezimovat v nádobách v interiéru. Škůdci jsou vzácní. Nemoci často způsobuje přílišná vlhkost.
Nalévání
Příliš mnoho vlhkosti je pro česnek nepříznivé, ale také dlouhodobé sucho. Ideální je rovnoměrná, lehká vlhkost, která by měla být po celou dobu udržována. Pokud je půda silně mulčována, může se vlhkost udržet déle a zalévání nemusí být tolik. Vrstva déle udrží sluneční teplo, ale zároveň omezí odpařování vody.
- Nezalévejte moc
- Nenech to zaschnout
- Mulčovací vrstva je ideální
- Voda z kohoutku stačí
Hnojit
Hnojit není nutné, zvláště pokud je do něj přimícháno dostatečné množství humusu, například ve formě kompostu. Konvenční hnojivo je více škodlivé než prospěšné, pokud nepoužíváte organické hnojivo pro rostliny zeleniny. Česnek by se přeci měl používat a nechcete jíst žádnou chemii. Výnos se zvyšuje dusíkatým hnojením, ale pokud chcete opravdu aromatický česnek, je lepší toto speciální hnojení vynechat.
- Hnojit pouze kompostem
- Používejte organické hnojivo
Zimování
Přestože je česnek poměrně robustní, zimní ochrana je stále levná. Na takzvaný zimní česnek je dobrý obal z mulče nebo klestu, který jej ochrání před mrazem, ale také před přílišnou vlhkostí. Česnek v nádobách je důležité chránit před promrznutím půdy. Poškození mrazem lze předejít tak, že krabice a vany umístíte blízko teplé stěny domu, pokud možno pod střešní okap (ale pak nezapomeňte občas zalít) a trochu je přistavíte a zabalíte..
- Zakryjte zimní česnek mulčem nebo klestí
- Chraňte před chladem nebo ještě lépe před mokrem
- Je lepší přezimovat květináč v domě, mezi 5 a 10°C
Nemoci a škůdci
Česnek je extrémně vzácně napadán škůdci. Většinu z nich rostliny úspěšně odhánějí. To prospívá nejen samotným rostlinám česneku, ale také chrání sousedy před vší, mouchami, štěnicemi a pavouky. Necítí vůni rostlin pórku. Čas od času se mohou objevit molice pórkové. Jejich housenky jedí velké tunely skrz listy, což může vést k smrti rostlin. Choroby se však občas vyskytnou, především houbové. Pokud se na česneku vyskytla houbová choroba, tyto rostliny by se neměly používat k množení.
- Bílá hniloba – způsobená plísní
- Česneková rez – rezavě hnědý povlak na výhoncích, obvykle způsobený přílišnou vlhkostí. Nápravou je méně vlhkosti a odstranění napadených rostlin
- Napadení houbami – nízká vlhkost a kypření půdy
Propagovat česnek
Česnek se množí pouze vegetativně, ale jsou dvě možnosti. Můžete použít buď prskající cibuli nebo normální stroužky česneku. Oba typy by měly být provedeny tak, jak je popsáno výše. Sklizeň plodové cibule se odkládá o jeden rok. V prvním roce se vyvíjí pouze kulatá hlíza. Typická česneková cibulka se objevuje až ve druhém roce.
Závěr
Česnek je lahodný a zdravý. Neměla by chybět na žádné zahradě. Zvláště se doporučuje umístit jej mezi ostatní zeleninové nebo ovocné rostliny, protože odpuzuje hmyz a chrání před některými chorobami. Není mnoho věcí, na které je třeba při pěstování dávat pozor. Obvykle stačí dobrý substrát a chráněné slunné místo. Prospěšná je půda bohatá na živiny a humus. S mulčovanou půdou ušetříte trochu zalévání. Nejlepší způsob hnojení je kompostem. Dobu sklizně poznáte podle zeleně listů. Pokud pomalu žloutnou a pak hnědnou, lze je sklízet.
