Pokud je výnos ovocných stromů nízký, často může pomoci řez. V mnoha případech je však problém jinde. Aby strom rostl zdravý a silný, musí půda poskytovat základ bohatý na živiny. Dusík, draslík, fosfor a stopové prvky jsou nezbytné k tomu, aby ovocný strom mohl vyvinout výhonky a různé květy a ovoce. V tomto případě může být aplikace hnojiv pro strom dobrou oporou.
Živiny
Aby ovocný strom rostl a prosperoval, potřebuje pravidelně světlo a vodu a také různé živiny. Jak strom roste, odebírá z půdy stávající živiny, takže je třeba je znovu zavést do zahradní půdy. Spadané listí k tomu tvoří dobrý základ. Proto by se nemělo vyhazovat, ale nechat pod stromy. Dobře ošetřované vzrostlé ovocné stromy jsou poměrně nenáročné. Například jabloň potřebuje za rok následující množství živin:
- Dusík: 450 až 600 g
- Fosfor: 100 až 200 g
- Draslík: 500 až 600 g
- Hořčík: 50 až 100 g
Vzhledem k tomu, že větší množství těchto látek je přítomno v humózních půdách, není samozřejmě nutné všechna potřebná množství přidávat hnojivem. Platí: čím větší strom a neplodná půda, tím více je potřeba přihnojit.
Hlavní živiny
Jako každý živý tvor, i ovocné stromy potřebují jídlo. Rostliny se živí především několika základními prvky.
Dusík (N)
Ovocné stromy potřebují dusík především pro růst a tvorbu listové hmoty. Přebytek dusíku se projevuje zvláště tmavě zeleným olistěním a dlouhými slabými výhonky. Stromy jsou náchylnější k chorobám a škůdcům a také plodí se špatnou kvalitou skladování. Nedostatek se projevuje slabým růstem, malými listy a špatným zakořeňováním. Plody jsou také menší.
Phosphorus (P)
Fosfor je zvláště důležitý pro tvorbu květů, plodů a chlorofylu a také pro růst kořínků. Nadbytek i nedostatek fosforu se projevuje narušeným růstem. Nedostatečná nabídka je často doprovázena suchem na špičce listů.
Draslík (K)
Draslík je pro strom nezbytný, protože reguluje vodní rovnováhu, posiluje buněčnou tkáň a zvyšuje mrazuvzdornost. Draslík také podporuje vůni ovoce a jeho trvanlivost. Nedostatek draslíku lze snadno rozpoznat, když ovocné stromy i přes časté zavlažování vadnou. Listy se svinují nahoru a okraje listů jsou suché a hnědé.
Ostatní živiny
Vápník (Ca)
Vápník odkyseluje zahradní půdu zvýšením hodnoty pH. Pozitivně působí na drobivost a provzdušňování půdy a posiluje rostlinnou tkáň. Nadbytek vápníku zachycuje železo a další stopové prvky v půdě, což vede k příznakům nedostatku, jako je chloróza listů.
Hořčík (Mg)
Horčík nejen reguluje celkovou vodní bilanci stromu, ale je také nejdůležitějším stavebním kamenem pro tvorbu listové zeleně. Ovocné stromy potřebují hořčík pouze v malém množství. Pokud však chybí, plody zůstávají malé a listy jsou skvrnité.
Stopové prvky
Kromě malého množství síry potřebují stromy pro zdravý a silný růst také stopové prvky. Patří mezi ně:
- Zinek
- Železo
- Mangan
- Měď
- Chlor
- Bór
- Molybden
Poměr NPK
Poměr NPK na komerčních hnojivech udává poměry, ve kterých jsou hlavní živiny obsaženy v hnojivu. Hnojiva pro ovocné stromy by obecně měla obsahovat vysoké množství dusíku a draslíku. Důležitý je také fosfor, ale ovocné stromy ho potřebují jen v malém množství. Pokud si v obchodech kupujete speciální hnojivo na ovocné stromy, dávejte pozor na následující poměry:
- N-P-K: například 6-4-12 nebo 6-3-6
- hodně dusíku a draslíku, málo fosforu
- doplňkový hořčík (Mg)
- Hodnotu pH půdy může být nutné upravit přidáním vápna
Druhy hnojiv
V zásadě lze rozlišit dva různé typy hnojiv:
Organická hnojiva
Organické hnojivo vzniká rozkladem přírodních materiálů, například při kompostování nebo hnilobou chlévské mrvy. Používáním organického hnojiva se zvyšuje množství humusu v půdě, což z dlouhodobého hlediska činí půdu úrodnější. Kompost obsahuje nejen dusík, ale také důležité živiny a stopové prvky, které ovocný strom potřebuje.
- Kompost
- Stájový hnůj od dobytka, ovcí nebo koní (dobře shnilý)
- peletovaný dobytčí hnůj
- Hoblinky rohoviny, rohovina nebo kamenný prach
Minerální hnojiva
Minerální hnojiva jsou také známá jako umělá hnojiva. Tato hnojiva pro ovocné stromy jsou navržena pro specifické složení živin. Hlavním složením těchto dodavatelů živin je dusík, fosfor a draslík (NPK). Jsou dostupné v přímo dostupné, ve vodě rozpustné formě, a proto je mohou stromy okamžitě absorbovat a využít. Minerální hnojiva je třeba vždy používat opatrně. Pokud použijete příliš mnoho nebo ve špatnou dobu, může rychle dojít k přehnojení.
- při pravidelném hnojení půdy kompostem nebo hnojem stačí malé množství
- Za určitých podmínek i vyšší dávkování
- pro velmi chudé půdy
- pokud je přítomna subkultura
Organo-minerální hnojiva pro ovocné stromy
Třetí možností je kombinace organických a minerálních hnojiv, která jsou často komerčně dostupná pro hnojení ovocných stromů. Při nákupu dbejte na to, aby hnojivo obsahovalo dusík a draslík, protože ovocné stromy potřebují nejvyšší množství těchto živin. Fosfor je také nezbytný, ale je potřeba jen v menším množství.
Čas
Ovocný strom je poměrně citlivý, pokud jde o načasování oplodnění. Hlavní prioritou při hnojení ovocných stromů je hnojit pouze během růstové fáze stromů. Živiny jsou potřeba pouze tehdy, když stromy začnou tvořit výhonky. Na podzim a v zimě, kdy je ukončena vegetační fáze a metabolismus je snížen na minimum, není nutné přihnojovat. Během této doby se již žádné živiny nemohou vstřebat.
- Čas na kompletní hnojivo a organická hnojiva: mezi únorem a červencem
- nejlépe koncem března až začátkem dubna
- pro jabloně, třešně a hrušně vždy do měsíce června
- pro humózní půdy: maximálně jednou na jaře
- často stačí dvouletý cyklus
- pro velmi písčité půdy chudé na živiny jednou na jaře, jednou v létě
- Cílené hnojení fosforem a draslíkem: v červenci nebo začátkem srpna
Analýza půdy
Doporučuje se kontrolovat obsah živin v půdě přibližně každé čtyři až pět let pomocí půdního rozboru. Komerčně dostupné jsou sady připravené k použití, ve kterých je vzorek půdy odebrán z disku stromu a odeslán do laboratoře. Náklady na analýzu jsou zpravidla již zahrnuty v kupní ceně. Nejenže obdržíte aktuální hladinu živin, ale také obvykle obdržíte doporučení hnojiva, abyste mohli konkrétně doplnit chybějící živiny.
Návod na hnojení ovocných stromů
Nejlepší hnojiva pro ovocné stromy se skládají z organických materiálů a podle potřeby minerálních hnojiv. Obvykle je snadno možné pokrýt požadavky ovocných stromů na živiny kompostem a rohovinovou moučkou. V některých případech však kompost atd. nestačí. Proto je nutné přidávat umělá hnojiva v malých množstvích. Následující postup se doporučuje pro všechny ovocné stromy jako třešně, hrušky nebo jabloně, které jsou na záhoně nebo na volném prostranství:
1. Vyberte množství a typ hnojiva
Zatímco při přidávání kompostu se předávkování téměř nemusíte bát, u minerálních hnojiv je tomu jinak. Stanovené množství nikdy nepřekračujte, ale raději o třetinu nedosahujte, protože živiny už obsahuje téměř každá zahradní zemina. Pro jistotu byste si měli nechat analyzovat vzorek půdy.
2. Distribuujte hnojivo
Kořeny ovocných stromů se tvoří v kruhu kolem kmene. Mladé, savé kořeny, které mohou přijímat živiny, se nacházejí ve vnější oblasti pod nebo mírně mimo okraj koruny, tzv. kořenová ploténka nebo kořenový disk. Proto nemá smysl distribuovat hnojivo pro ovocné stromy přímo kolem kmene. Odměřené množství hnojiva je nejlépe rovnoměrně nasypat na zahradní půdu v tenké vrstvě v oblasti kořenového disku.
3. Zapracujte hnojivo
Hnojivo pro ovocné stromy, ať už minerální, organické nebo kombinaci obojího, lehce zapracujte do půdy pomocí hrábí nebo hrábí. Protože ovocné stromy tvoří mělké kořeny, které leží blízko povrchu, půda pod stromy by se neměla příliš zpracovávat. Za suchého počasí má smysl potom hnojivo rozmíchat vodou, aby bylo dostupné pro ovocný strom. Oblast by navíc měla být pokud možno celoročně pokryta vrstvou mulče.
Hnojit přerostlé plátky stromů
Pokud rostliny rostou v oblasti pod korunou, pak se rozmetání hnojiva na zem nedoporučuje. V tomto případě musí být hnojivo pro ovocné stromy zapraveno pod trávník nebo vegetaci. K tomu použijte rycí vidle nebo rýč, abyste v pravidelných intervalech vyhloubili v zemi pod okrajem koruny otvory a tam přihnojovali. Hnojivo se poté smíchá s vodou. Obecně však subkultura nebo vegetace pod ovocnými stromy není výhodná.
Množství hnojiva
V zásadě by minerální hnojivo mělo být používáno s výrazně větší opatrností než organické hnojivo. U organických materiálů je stěží možné přehnojit. U minerálních hnojiv je to úplně jinak. Pokud se snadno uvolňující látky nepoužijí ve správný čas nebo v příliš velkém množství, může to způsobit změnu barvy listů ovocného stromu nebo změnu tvaru. V extrémních případech minerální hnojivo zbaví strom vody a způsobí jeho „spálení“. Přestože příliš mnoho dusíku zpočátku podporuje růst ovocných stromů, květy a ovoce se často nemohou tvořit ve stejné míře. Strom se také může stát náchylným k chorobám a poškození mrazem.
Organická hnojiva
- zralý kompost: asi 3 až 5 litrů na strom
- dalších 70 až 100 g rohovinové moučky pro jádrové ovoce jako dodavatel dusíku
- pro peckovinu 100 až 140 g na strom
Minerální hnojiva
Alternativně lze k hnojení ovocných stromů samozřejmě použít i minerální hnojivo, jako je modré zrno nebo vápno dusičnan amonný. Neposkytuje sice další humus v zahradní půdě, ale může poskytnout stromu všechny důležité živiny.
- pro starší stromy: maximálně 50 g ve dvou porcích
- Nikdy nehnojte příliš, je lepší použít méně než 1/3 množství
Mladé stromy
Kolik hnojiva ovocný strom skutečně potřebuje, závisí do značné míry na jeho stáří. Mladé stromky, které byly vysazeny a používány pouze odborně s kvalitní zeminou a kompostem, zpravidla žádné další přihnojování nepotřebují. Požadavky na živiny starších ovocných stromů jsou naopak pochopitelně výrazně vyšší. Ve většině případů se doporučuje jednorázové přihnojení na jaře. Od výšky kmene kolem jednoho metru stačí v následujících letech malé množství hnojiva na ovocné stromy:
- asi 1 až 1,5 litru kompostu
- dalších 10 až 15 g rohoviny nebo rohových hoblin
- alternativně modré zrno nebo vápenec dusičnan amonný
- 15 až 20 g na strom ve dvou porcích
