Ovoce z vlastní sklizně nelze srovnávat s těmi ze supermarketu. Jsou aromatičtější a ovocnější a mají různé tvary a barvy. Chcete-li pěstovat na svém balkoně doma, můžete si vypěstovat vlastní rostliny ze semen nebo si koupit hotové mladé rostliny v zahradních obchodech. Neexistují žádné speciální odrůdy pro pěstování na balkóně, ale existují odrůdy, které jsou pro tento typ pěstování obzvlášť vhodné.
Doporučené odrůdy na balkon
Odrůdy rajčat se liší nejen tvarem a barvou, ale také růstovým habitem. Můžete si vybrat mezi keříčkovými, tyčkovými a koktejlovými rajčaty. Ty se zvláště často používají pro pěstování rajčat na balkoně. Rozmanitost odrůd je obrovská, takže je tu něco, co vyhovuje každému vkusu. Pokud je dostatek místa a pro větší rozmanitost, je možné pěstovat různé odrůdy. Některé odrůdy jsou vhodné zejména pro pěstování na balkóně:
Koktejlová rajčata
Angora Super sladká
Toto středně rané koktejlové rajče má 3 - 6 cm malé, extrémně aromatické červené plody. Jsou sladké, jemné a šťavnaté, ale ne moučné. Světlá, ochmýřená srst na plodech je neobvyklá. Jejich výška se pohybuje mezi 120 a 250 cm.
Black Cherry
Plody tohoto raně zrajícího tyčkového rajčete mají ve zralosti fialovou až tmavě hnědou barvu. Jsou odolné proti roztržení a mají šťavnatou, sladkou chuť. Maximální výška je 200 cm.
Black Zebra Cherry
Speciální věcí na „Black Zebra Cherry“je tmavě červená základní barva se smaragdově zelenými nepravidelnými pruhy. Plody jsou kulaté, pevné, 2,0 – 2,5 cm velké, s kořenitou, sladkou nótou. Výška růstu v květináči je 120 – 140 cm. Sklizeň začíná kolem poloviny srpna.
Kubánský žlutý hrozn
Tato vysoce výnosná odrůda je velmi odolné divoké rajče s malými žlutými plody vejčitého tvaru o hmotnosti až 20 g. Chuť je sladká a aromatická a výška v hrnci je maximálně 250 cm.
Křovitá rajčata
Primabell
Křovité rajče 'Primabell' je velmi kompaktní, raně dozrávající a vysoce výnosné rajče s kulatými, intenzivně červenými, cca 30 g těžkými a velmi aromatickými plody. S velikostí 30 – 40 cm zůstává toto zakrslé rajče velmi malé.
Hvězda z balkónu
Odrůda 'Balkonstar' je také ideální pro pěstování jako balkonové rajče. Dorůstá pouze do výšky 60 cm a produkuje množství tmavě červených, kulatých plodů, které jsou připraveny ke sklizni od srpna. Jsou středně velké, odolné proti roztržení s lehce citrónovým aroma.
Tombling ‚Tom Red‘
'Tumbling Tom Red' má závěsný habit a je proto velmi vhodný pro závěsné koše. Kulaté, červené, 4 - 6 cm malé a velmi šťavnaté plody mají obzvláště sladkou vůni. Doba sklizně je od července do září.
Red Robin
Kompaktní a vysoce výnosné keřové rajče 'Red Robin' dorůstá pouze do výšky cca 30 cm a vyvíjejí kulaté červené, sladce aromatické plody. Doba sklizně je od července do října.
Ocelové rajče 'Green Zebra'
Speciální na tomto rajčeti je zelenožlutá pruhovaná barva plně zralých plodů. Jeho vůně je intenzivně kořenitá, svěže ovocná s jemnou kyselinkou. Sklizeň může začít od konce července. Rostliny dorůstají výšky až 125 cm.
Tip:
Pokud máte jen velmi malý balkon, je nejlepší zvolit koktejlová rajčata, zůstávají poměrně nízká a jsou velmi produktivní. Pro uchovávání v nádobách jsou zcela nevhodná tzv. lahvová rajčata, která mohou dorůst až do výšky 500 cm.
Předkultura v domě
Pro pěstování rajčat na balkoně si můžete koupit hotové mladé rostlinky nebo si je vypěstovat sami. Příslušná semena jsou k dispozici v každém zahradnictví, železářství nebo online. Potřebujete komerčně dostupné mini skleníky nebo použijte malé květináče, které jsou pokryty průsvitnou fólií. Nejlepší doba pro výsev je od konce února.
- Nejprve nechte semínka pár hodin máčet v teplé vodě
- Poté rozmístěte semena na výsevní substrát chudý na živiny
- Zakryjte asi 0,5 cm zeminou
- Navlhčete substrát a připevněte kryt
- Celé to dejte na světlé a teplé místo
- Teploty klíčení mezi 20 a 24 stupni jsou optimální
- Odstraňte kryt, když sazenice mají alespoň dva páry listů
- Od velikosti cca 10 cm rozdělte do malých květináčů
Abyste zabránili otáčení rostlin, umístěte je trochu chladněji, ale stále světlé, aniž byste je vystavovali žhnoucímu slunci. Nyní nesmí být příliš suché ani příliš mokré. Nyní rostou poměrně rychle. Než je pustí ven na balkon, musí se přesadit do dostatečně velkých květináčů.
Správný květináč
Čím větší květináč, tím lépe pro rostliny. Na materiálu nezáleží. Možné jsou nejen květináče a kádě, podle druhu rajčat jsou vhodné i závěsné košíky nebo sáčky na rostliny tzv. vakové sáčky. Oproti běžným květináčům mají sáčky na rostliny tu výhodu, že jsou již naplněny kvalitní zeminou, která rostlinám dodává všechny důležité živiny po dobu cca 6 týdnů.
Taška na rostliny je prakticky květináč. Rostliny se vysazují přímo do předem připravených otvorů. Odpařování je výrazně nižší než u kbelíků. Tašky lze položit na zem a přímo zasadit. Zasaďte 1 – 2 sazenice do sáčku. Dekorativní závěsné košíky jsou vhodné pro malé a závěsné odrůdy rajčat, jako jsou ploché trsnaté odrůdy Thumbling.
Nejčastější výsadba je ale stále do květináčů. Měly by mít kapacitu alespoň 10 litrů. Při dvou rostlinách na květináč by mělo být dobrých 40 litrů a měly by být zachovány vzdálenosti výsadby 60 - 80 cm. Kromě toho musí být zajištěna dobrá drenáž.
Tip:
U velmi velkých odrůd je vhodné pěstovat je se dvěma až třemi výhony. To má tu výhodu, že porost je rozložen do několika výhonů a rostliny zůstávají výrazně nižší při stejných výnosech.
Rostliny
- Drenážní vrstva v květináči před výsadbou
- Vhodný je hrubý štěrk nebo keramické střepy
- Zasaďte rostliny rajčat co nejhlouběji
- Ideálně až po nejnižší listovou základnu
- Potom přitlačte zeminu a vodu
- Pro stabilizaci použijte opěrné tyče
- Rostliny by se kvůli hmotnosti plodů mohly zlomit
Hluboké sázení má tu výhodu, že se na spodní části stonku tvoří další kořeny a rostliny se tak mohou lépe zásobovat vodou a živinami. Zasazení bazalky nebo lichořeřišnice mezi rostliny rajčat může zlepšit vůni rajčat a minimalizovat odpařování.
Tip:
Jakmile rostlina dosáhne určité velikosti, je vhodné odstranit nejspodnější listy blízko země, aby byly chráněny před vlhkostí způsobenou stříkající vodou. Jinak hrozí hnědá hniloba.
Podmínky webu
Rajčata obecně preferují teplá, suchá místa chráněná před větrem a deštěm s co největším množstvím slunce. Ideální jsou proto balkony s jižní nebo jihozápadní orientací, zde je světelný výkon nejvyšší. Teplo není pro tyto rostliny problém, pokud mají dostatek vody.
Jiná situace je s vlhkostí shora nebo deštěm, který rostlinám rajčat vůbec nesvědčí. Vlhké listy podporují rozvoj houbových chorob, jako je hnědá hniloba, která se rychle šíří po rostlině a ovoci. Nejlepší je umístit rostliny pod střechu nebo do standardního rajčatového domu.
Rajčata rostou v podstatě v každé dobře odvodněné, čerstvé a na živiny bohaté půdě. Propustnost lze zlepšit přimícháním jemného štěrku nebo keramzitu. Hrubých částí by nemělo být příliš mnoho, aby substrát neztratil stabilitu.
Kdy jít ven?
Rajčata lze umístit na balkon od poloviny do konce května. Žádné další noční mrazy by se neměly očekávat. Rostlinám byste však měli dopřát krátkou dobu přizpůsobení a pomalu je zvykat na slunce. Jinak se citlivé listy velmi rychle spálí. Nejlepší je vysadit je na pár dní, zpočátku jen na hodiny nebo jen přes den. Později, až přestanou hrozit mrazy, mohou zůstat venku úplně.
Požadavky na péči
I když nemáte zahrádku, nemusíte se obejít bez domácí zeleniny. Zejména rajčata lze pěstovat i na malém balkóně. Kromě správného umístění je důležitá péče podle potřeb.
Nalévání
Rajčata je potřeba pravidelně zalévat, mají obrovskou žízeň. Je lepší zalévat pravidelně než zřídka a intenzivně. Sucho by mohlo způsobit štěpení ovoce a je třeba se mu vyhnout. Rajčata však nechtějí sedět ve vodě trvale. Při zalévání dbejte na to, abyste zalévali pouze zespodu a nikdy ne přes listy. Nejlepší čas na to je brzy ráno nebo večer. Vrstva mulče zajistí, že substrát tak rychle nevysychá.
Hnojit
Rajčata jsou těžká krmítka a vyžadují neustálé hnojení. V souladu s tím můžete do půdy při výsadbě zapracovat část rohových hoblin nebo kompostu. Jakmile rostlinky rajčete vykvetou a vyvinou první plody, jsou nároky na živiny obzvlášť vysoké. Komerčně jsou k dispozici speciální rajčatová hnojiva, která obsahují všechny důležité živiny a jsou přizpůsobena potřebám těchto rostlin. Pokud jde o dávkování, měli byste se řídit specifikacemi příslušného výrobce. Nebo můžete zhruba každých šest týdnů povrchově zapracovat pár hoblin do vlhké půdy.
Prostě
Názory se liší, pokud jde o štípání rostlin rajčat. Zatímco někteří doporučují maximalizaci, jiní to nedoporučují. Prořezávání zahrnuje odstranění všech těch výhonků, které rostou z paždí listů. Protože se stále vyvíjejí nové takzvané lakomé instinkty, musí se celá věc několikrát opakovat v celé kultuře. Ředění se doporučuje zejména u jednovýhonkových odrůd. U víceramenných rajčat jako jsou keříčková rajčata je lepší se jim vyhnout a jednoduše je nechat růst. Úspornost má výhody i nevýhody.
Výhody
- Maximalizace má smysl, pokud chcete sklízet větší, ale méně ovoce
- Když je omezený prostor
- Maximalizované rostliny se lépe větrají
- To může působit proti šíření houbových chorob
- Odstraněné výhonky mohou být ponechány na zemi jako druh mulče
- Takto poskytnete rostlinám extra porci hnojiva
Nevýhody
- Odstraněním lakomých výhonků vznikají otevřené rány
- To podporuje pronikání patogenů
- Bez ztenčení rostou rostliny velmi kompaktně a ztrácejí stabilitu
- Odstranění lakomých výhonků je pravidelná údržba
- Je potřeba cca jednou týdně
- Ovocné výhonky lze omylem uříznout
- To snižuje sklizeň
Tip:
Čerstvé výhonky otrhejte prsty a opatrně je vystřihněte. O něco starší jsou obvykle silnější a pevnější, takže se snadno vylamují.
Sklízejte zralá a nezralá rajčata
Mezi červencem a říjnem konečně nastal čas a lze sklízet aromatické plody. Plně zralé plody červených odrůd jsou zcela vybarvené. Plnou zralost vícebarevných, žlutých, oranžových nebo zelených odrůd poznáme tak, že slupka pod tlakem mírně povoluje. Dalším znakem, že rajčata jsou zralá, je předem určený bod zlomu na stonku, kde lze ovoce snadno odlomit.
Existují speciální zelené odrůdy, které si zachovávají zelenou barvu i v plné zralosti a dají se bez problémů konzumovat. Všechny ostatní jsou zelené pouze v nezralém stavu, a proto nejsou jedlé. Vlivem počasí může hrozit první mrazík dříve, než všechny plody dozrají nebo na ně prostě nedorazilo dostatek slunečního světla. Pak se v žádném případě nemusí vyhazovat, ale můžete je normálně sklidit a nechat dozrát na tmavém a chladném místě. Chuť však není tak dobrá jako na slunci zrající rajčata.
Závěr
Pěstování rajčat na balkoně je dobrá a hlavně lahodná alternativa rajčat ze supermarketu. Úsilí potřebné k tomu je relativně nízké. Pozor byste si měli dát především na výběr správné odrůdy, slunné stanoviště chráněné před deštěm a optimální zásobu živin. Pak už nic nestojí v cestě bohaté úrodě na vlastním balkoně.
