Sklízení rajčat z vlastní zahrady nejenže zaručí čerstvost; Plody také chutnají mnohem intenzivněji a nejsou kontaminovány pesticidy. Ne každý ale má svou zahradu. Rajčata (Solanum lycopersicum) lze pěstovat i v květináči na balkóně nebo terase. To je docela snadné a obvykle vždy funguje, pokud je dodrženo několik důležitých pravidel.
Umístění
Ať už na zahradě nebo v nádobě, rajčata milují slunce. Ani žhnoucí polední slunce nemůže rostlinám lilek ublížit. Co však rostliny rajčat nemají rády, je déšť. Místo by proto mělo poskytovat dostatečnou ochranu před silnými srážkami a větrem. Pokud nemáte zastřešený balkon, měli byste rostlinu umístit alespoň blízko zdi domu.
- Požadavky na světlo: pokud možno slunečno
- toleruje i polední slunce
- chráněný před větrem
- odolné proti dešti
- teplý
Odrůdy rajčat
Existuje téměř nekonečné množství různých rajčat, která se liší nejen barvou a velikostí plodů, ale také růstovým chováním.
Polézání rajčat
Popínavá rajčata rostou méně do šířky a více do výšky. Jejich dlouhé, štíhlé výhony je potřeba podepřít tyčí nebo mříží. Rostliny je navíc nutné pravidelně stříhat (seřezávat) a svazovat, aby se jejich velikost udržela v mezích a aby se nasměrovaly požadovaným směrem. Pnoucí rajčata jsou velmi rychle rostoucí a jsou považována za vysoce výnosná. Bohužel jsou také náchylné k nemocem.
Křovitá rajčata
Keřová rajčata nevystřelují tak vysoko jako popínavá rajčata. Z tohoto důvodu vlastně nepotřebujete žádnou lezeckou pomůcku. Stále z toho však můžete těžit, protože drží ovoce od země. Bush rajčata mají tendenci růst širší a vyžadují méně péče. Navíc nejsou tak náchylné k škůdcům a chorobám. Keříčková rajčata však mají jednu nevýhodu: jejich sklizeň je omezena na krátkou dobu.
Koupit rostliny
Předpěstované rostliny rajčat jsou v obchodech k dostání již koncem dubna. Můžete si vybrat mezi rafinovanými a nezpracovanými odrůdami rajčat. Výběr odrůd rajčat je velmi velký. Podle toho, kolik místa máte na balkoně k dispozici, byste měli zvolit buď keříkové rajče, nebo štíhlou, ale velmi vzrůstnou odrůdu.
Výsev
Případně je samozřejmě možné si rajče vypěstovat sami ze semínek. To je zvláště užitečné, pokud jste si vybrali odrůdu rajčat, kterou je obtížné komerčně získat. Od konce února lze rostliny citlivé na mráz pěstovat na světlém parapetu.
V hlubokých nádobách na semena vyvine mladá rostlina rajčete silný kůlový kořen, stejně jako v zahradní půdě. Tento dlouhý svislý kořen poskytuje rostlině nejen lepší stabilitu, ale také ji činí odolnější vůči chorobám. Rostliny pěstované v mělkých podnosech se semeny nevyvíjejí výrazný kůlový kořen, ale spíše rostoucí počet postranních kořenů. Pokud tedy potřebujete jen pár rostlin rajčat na balkon, měli byste semena zasít do květináčů co nejhlouběji.
- Čas: od konce února
- Substrát: nízký obsah živin, sterilní
- Půda pro kaktusy nebo semena
- naplňte substrát pokojové teploty do květináčů
- lehce stiskněte
- navlhčete vodou
- položte jedno nebo dvě semínka na půdu
- lehce zasypte pískem nebo jemným substrátem
- Zakryjte výsevní nádoby víky nebo plastovými sáčky (zabraňuje nadměrnému odpařování)
- dej na parapet
- Teplota: 15 až 20 stupňů
- Udržujte substrát mírně vlhký
- občas vyvětrat
- Doba klíčení: asi 10 až 14 dní
kultivace
Po vyklíčení je nutný vyvážený poměr světla a tepla. Při zatažené obloze nesmí být příliš vysoká teplota, jinak rostlina rajčete bude trpět nedostatkem světla. Za těchto podmínek se tvoří slabé, světlé výhonky. Tento jev se také nazývá „rohovatění“. Aby se podpořil squatový růst se silnými, tmavě zelenými listy, musí být rostliny v tmavých dnech trochu chladnější. Teplota by však neměla klesnout pod 16 stupňů. Od poloviny května, kdy se již neočekávají noční mrazíky, lze rajčata umístit ven. Nejlepší je přestěhovat se do posledního květináče předem.
Výsadba/přesazování
Na začátku pěstování samozřejmě postačí menší květináč. Květináč je však potřeba upravit, jak rostlina rajčete roste. Proto je nutná pravidelná kontrola kořenového balu. Pokud už na okraji klubíčka vidíte jemnou bělavou síť kořínků, je naléhavě potřeba větší květináč. Materiál květináče nehraje žádnou roli. V první řadě je důležité, aby byl kbelík velký a hlavně dostatečně hluboký. Před zasazením rostliny do nové nádoby je však nutné přidat silnou vrstvu drenáže, aby se zabránilo podmáčení.
- Zakryjte výfukové otvory rounem nebo keramickými střepy
- naplňte drenážní vrstvu o tloušťce několika centimetrů
- K tomu se hodí keramzit nebo jemná drť
- přimíchejte do substrátu vyzrálý kompost nebo rohovinové hobliny
- doplňte nějaký substrát
- Hloubka výsadby: až krátce před první listovou základnou
- u vyšlechtěných odrůd musí být bod roubování nad úrovní terénu
- naplnit zeminou
- Znovu a znovu lehce přitlačujte substrát
- zalévejte štědře
Pokud jsou sazenice zasazeny trochu hlouběji, tvoří další kořeny z kmene. Toto opatření také podporuje stabilní a zdravý růst rostliny rajčete. Pokud je ve velkém květináči několik rajčat, měla by být vzdálenost výsadby kolem 60 až 80 cm.
Substrát
Substrát pro rostlinu rajčat by měl být co nejbohatší na živiny. Důležité také je, aby půda na jedné straně mohla dobře odvádět přebytečnou závlahovou vodu, ale na druhé straně by měla také dobře ukládat vláhu. Vhodná substrátová směs se skládá z:
- asi 60 % normální zeminy z květináčů nebo zahrady
- 20% vyzrálý kompost
- 15% plíseň listů
- 5 % hrubého písku nebo lávových granulí
Tip:
Na okraji hrnce nechte asi dva až tři centimetry místa. Tato zalévací hrana zabraňuje vyplavování vody z půdy.
Rostlinná tyčinka
U všech vysokorostoucích druhů rajčat je nutné dlouhé výhony podepřít, aby se nelámaly zatížením větrem a plody. Při výsadbě proto vložte do substrátu vhodnou tyč nebo mřížku. Čím hlouběji je rostlinný klacek v zemi, tím větší stabilitu rostlině nabízí. Vzhledem k tomu, že rajčata nešplhají sama, je třeba výhonky k pomůcce na šplhání přivázat silnou šňůrou nebo drátem. Ujistěte se, že mezi výhonkem a prutem je dostatek místa, aby se při rozšiřování výhonu nepřerušil přívod vody a živin.
Planter
Jedním z nejdůležitějších faktorů pro silný a zdravý růst rajčete je dostatečně velký květináč. Každá jednotlivá rostlina by měla mít pro kořeny k dispozici alespoň 15 až 20 litrů objemu. Přestože lze rajčata pěstovat i v menších nádobách, v tomto případě nejsou tak bujná a je třeba je velmi často zalévat a přihnojovat.
- vyberte dostatečně velký květináč
- asi 20 litrů na rostlinu
- s drenážními otvory
- plochý tácek
Péče
Pro bohatou úrodu potřebují rostliny rajčat nejen slunce, vodu a živiny, ale také trochu péče navíc. To zahrnuje vykořeňování rostliny v pravidelných intervalech. Výjimkou jsou révová rajčata a keřová rajčata, která přirozeně rostou s množstvím větví. Všeobecně je jim dovoleno se rozprostřít do sytosti.
Nalévání
Rajčata jsou velmi žíznivé rostliny. Čím vyšší venkovní teploty stoupají, tím více vody potřebují. V horkých dnech je potřeba rostliny lilek zalévat alespoň ráno a večer. V tyto dny je nejlepší nechat trochu vody v podšálku, aby ji kořeny mohly později absorbovat. V opačném případě je nutné rostlinu rajčete zalévat vždy, když horní vrstva substrátu již vyschla.
Rostlina vůbec nesnáší přemokření. Jasnou známkou toho, že rostlina trpí nedostatkem vody, jsou povislé listy. V tomto případě je naléhavě nutné vydatně zalévat, jinak květy a plody spadnou. Vyvarujte se ale zalévání přes listy. Pokud listy navlhnou, může se vytvořit hnědá hniloba.
Tip:
Zatímco pravidelná zálivka zajišťuje silné rostliny a plody, hobby zahrádkáři, kteří zalévají jen zřídka, ale často riskují, že plody prasknou nebo se vytvoří velmi tvrdá slupka.
Hnojit
Rajčata také patří mezi náročné rostliny, co se živin týče. Rajčata jsou těžká krmítka a z tohoto důvodu vyžadují podstatně více hnojiva než jiné rostliny. Dodávejte proto živiny v pravidelných intervalech. Ale i když rostliny mají rády půdu extrémně bohatou na živiny, neměli byste hnojivo přehánět. Pokud je množství dusíku příliš vysoké, podporuje se růst listů a plody trpí. Kromě organického dlouhodobého hnojiva jsou samozřejmě vhodná i speciální rajčatová hnojiva, která je vhodné dávkovat dle návodu výrobce.
- speciální hnojivo na rajčata
- Hnojivo na zeleninu
- Hoblinky z rohoviny nebo moučka z rohoviny
- další organická hnojiva s pomalým uvolňováním pro rostliny zeleniny
Tip:
Když rajčata sázíte do květináče, přihnojte je kompostem nebo hoblinkami. Do půdy vždy zapracujte tuhá hnojiva.
Prostě
Aby rostliny hodně plodily, je třeba pravidelně vylamovat nové postranní výhony, které se tvoří v paždí listů. Při tzv. probírce se odstraní všechny výhony, které se tvoří mezi stonky listů a hlavním kmenem. Některé odrůdy rajčat mají také tendenci vytvářet nové listy za plodícími výhonky. Ty je také potřeba odstranit. Jedině tak rajče vloží svou energii do plodů a ne do tvorby nových lístků. Spodní listy mohou být v kontaktu se zemí.
Aby se zabránilo hnilobě, má smysl je odříznout. Ke konci srpna jsou odstraněny všechny nové květy. Vzhledem k tomu, že rajčata již nedozrávají v krátké době do konce rajčatové sezóny, rostlina může vložit veškerou svou sílu do plodů, které již jsou. Keříčková rajčata se sice prořezávat nemusí, přesto byste měli dbát na to, aby bylo pro rostlinu všude dostatek světla. Listy musí být také dobře větrané a musí mít možnost rychle uschnout, aby nedocházelo k chorobám hniloby. Lehké prořídnutí je proto pro rostlinu rajčat dobré.
Nemoci
Mnohým chorobám rajčat, jako jsou listové a infekční choroby, se lze vyhnout tím, že rostlině poskytnete ochranu před deštěm. Na zastřešených balkonech to není problém, protože rostlinu stačí umístit na místo chráněné před deštěm. Na nekrytých balkonech a střešních terasách je pro prevenci užitečná střecha nebo rajský domek. Rostliny rajčat je navíc nutné zalévat vždy zespodu, tedy nikdy ne přes listy.
Hnědá hniloba
Nejobávanější chorobou, která se vyskytuje u rajčat, je hnědá hniloba. Toto onemocnění je způsobeno houbou, která se může pomocí svých spor šířit na velké vzdálenosti. Zpočátku jsou na listech patrné černohnědé skvrny, později se infikují i plody. Infikované rostliny již většinou nelze zachránit. Aby se zabránilo šíření, musí být hnědé listy okamžitě odstraněny a zlikvidovány s domovním odpadem. Plody, které nejsou nemocné, lze sklízet a nechat dozrát uvnitř. Riziko hnědé hniloby je nejvyšší v teplém a vlhkém počasí. Na rozdíl od venkovních jsou rajčata na dobře chráněném balkoně lépe chráněna před hnědou hnilobou. Přesto se může vyskytnout i při pěstování na balkóně.
Hnědé skvrny na ovoci
Někdy mají rajčata v místě, kde se přichytí k rostlině, hnědé zbarvení. To je buď známka nedostatku vápníku. K tomuto nedostatku dochází, když je v půdě příliš málo vápenatých solí. Na druhou stranu zvýšená koncentrace jiných živných solí (jako je draslík, hořčík nebo sodík) může také bránit vstřebávání vápníku. Tvoření hnědých skvrn na ovoci zabráníte tím, že budete půdu udržovat co nejrovnoměrněji vlhkou. Pokud je pravděpodobný nedostatek živin (hnojí se příliš zřídka nebo vůbec), může pomoci speciální vápenaté hnojivo nastříkané na listy.
Nezralá rajčata
Ne každý rok mají rostliny rajčat dostatek slunce, které potřebují k dozrání plodů. Když se v září pomalu ochlazuje, na rostlině často visí ještě spousta nezralých plodů. Ale tyto plody ještě nejsou ztraceny. Jakmile rajčata ukáží lehce oranžovou barvu, lze je sebrat a nechat dozrát uvnitř.
Závěr
Vypěstovat rajčata na balkóně není tak těžké. Nejdůležitějším předpokladem zdravého růstu je kromě dostatku slunečního svitu dostatečně velký květináč a ochrana před deštěm. Aby se vytvořily nádherné plody rajčat, musí hobby zahrádkáři rostliny rajčat vykořenit, hnojit a zalévat rovnoměrně. Pak už nic nestojí v cestě bohaté úrodě.
