Mnoho obyvatel měst je unavených z nevýrazného ovoce supermarketu a chtějí je sklízet na vlastním balkoně. Omezený prostor, který je k dispozici, často rozšíří závěsné rostliny nebo závěsné rostliny nad balkónovým truhlíkem. Závěsná jahoda je tedy již delší dobu absolutní zárukou prodeje, níže se dozvíte, jak dokáže zaručit chuť i vám a vaší rodině:
Hlavní proud závěsných jahod
Závěsné jahody se rok od roku množily a teď jste na začátku balkónové sezóny skoro zdrceni - ale „hned to chyťte“není obvykle ta nejlepší rada: na internetu je spousta fotografií zavěšení jahody (na super mega zásilkových stránkách) na obrazovce, které by každý uživatel Photoshopu okamžitě viděl jako příliš krásné na to, aby byly skutečné. Když zavládne naděje na bohatou úrodu, lidé už nehledí na odrůdu, ale domácí a hobby zahrádkáři končí s nabídkami jako je tato:
Obří popínavé jahody, jahody Obří červené popínavé, 30 semen, popis produktu: Obří popínavé jahody, sladké a lahodné. To je vše, nedozvíte se žádný botanický název rostliny, žádný kultivar, nic o tom, jak se rostliny pěstují a nic o obchodní společnosti, kterou nelze v reálném životě nikde navštívit. V posudcích k této nabídce jeden zákazník po týdnech čekání vypráví o mnoha jahodových rostlinách, další dostal 2 intenzivně žluté květy a 0 jahod, třetí to zklamaně vzdal - i takové nabídky mohou produkovat rostliny, jen to nevíte jistě zda a které (normální jahody kvetou bíle).
Pokud chcete získat lahodnou, bohatou úrodu, měli byste vědět, jakou jahodu koupit. Pokud si vyberete konkrétní odrůdu, můžete se později rozhodnout, zda se vám její ovoce líbí, nebo zda byste příště raději vyzkoušeli jinou odrůdu. Kromě nedůvěryhodných jahodových zázraků jsou nabízeny závěsné jahody, které byly „vyšlechtěny“ze dvou různých druhů jahod (uvozovky jsou vysvětleny níže):
1. Měsíční jahody
Jahodník měsíční je pěstovaná forma naší lesní jahody „Fragaria vesca“, která nese delší a výrazně větší plody. Mezi nejznámější závěsné jahody, kupř. B. v odrůdách:
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Blanc Amélioré' pochází z Velké Británie s obzvláště velkými bílými plody
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Gartenfreude' pochází z Německa, velké plody
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Magnum Cascade', nenáročná na péči, doba sklizně červen - říjen
Existuje nespočet dalších odrůd se „závěsným talentem“, které jsou nabízeny jako měsíční jahody nebo závěsné jahody, v závislosti na marketingových dovednostech prodejce. Pěkná zábava, zvláště pro děti, které mohou konečně neustále svačit (protože je to zdravé); Tyto závěsné jahody však nedávají jahodovou úrodu v pravém slova smyslu (na jahody se šlehačkou, dort, marmeládu).
2. Zahradní jahody
Z našich normálních zahradních jahod (které nesou jahody, které koupíte i ve skořápce v obchodě) byly „vyšlechtěny“i délerodé koncové formy jahodníku:
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', hojně prodávaná, ale neznámá jako oficiální šlechtitelská odrůda a tedy opět jakýsi "balíček s překvapením", ve kterém je důležitý přesný popis produktu a důvěra v prodejce
- Fragaria x ananassa v „odrůdách hummi“
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' a 'Hummi® KletterToni' (také popínavá jahoda Hummi Toni) jsou prý obzvláště dobré jako závěsné jahody
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' je mladší kultivar, který je dostupný také jako popínavá jahoda.
A další moderní odrůdy, ale o věčně plodících zahradních jahodách platí totéž jako o „závěsných měsíčních jahodách“: Nebude to opravdová sklizeň jahod, nic jiného než mlsání není možné.
Všechny remontantní odrůdy (jak se věčně plodícím odrůdám v odborné řeči říká) oficiálně a obecně chutnají hůř než běžné odrůdy zahradních jahod. Šlechtitelé a prodejci rostlin, kteří se podílejí na prodeji takových závěsných jahod, by si to mohli přečíst v učebnicích pěstování a uvádění jahod na trh (takové učebnice jsou uvedeny na de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), ale zjevně tak nečiní.
Tvorba závěsných jahod
Rychlý pohled na původ těchto závěsných jahod vám ukáže, že ve skutečnosti žádné závěsné jahody neexistují.
Existuje mnoho popínavých nebo popínavých rostlin, napříč širokou škálou čeledí rostlin; V čeledi jahodovitých „Rosaceae“chtějí např. B. Popínavé růže, ostružiny a maliny vysoko nebo visí někde ozdobně.
Jen jahodník není popínavá ani popínavá rostlina, a to vůbec a v žádném z asi 20 druhů, proto u všech prodejců, kteří tak jsou, budete marně hledat „závěsné rostliny jahodníku“vážně svou profesi, na kterou zapomněli, přejmenovali svůj závod z marketingových důvodů. Naopak jahodníky jsou docela původní byliny, 30 cm vysoká je na jahodové poměry „velká výška“.
Závěsné jahody vznikly důmyslným přetvářením vegetativních rozmnožovacích orgánů: z tlustého, lehce zdřevnatělého podnože jahody vyraší dlouhé nitkovité běháky, které si většinou „dobyjí“zem vedle mateřské rostliny, tam zakoření a pokračují rostou jako nová jahoda.
S tím se dá něco dělat, uvažoval v 50. letech chovatel a vyšlechtil věčně plodící jahodník, jehož běháky téměř nekoření, ale jsou dlouhé přes dva metry. 11. ledna 1956 přinesl Spiegel senzaci: Adolf Horstmann, vedoucí velkoobchodní školky Horstmann & Co. z Elmshornu, Holstein vyšlechtil „německou zázračnou jahodu“. Slovo visící jahody se v článku nevyskytuje ani jednou. „Největší senzace v produkci bobulovin“, ve které „je stíháno jakékoli další množení“, je tehdejším „Neckermannem mezi zahradníky“(velké expediční oddělení, 360 zaměstnanců) označována jako „první vždy plodící espalierovaná jahoda, která existuje v svět“. Zázračná odrůda jahodníku, pojmenovaná po jeho dceři 'Sonja Horstmann', byla šlechtitelem patentována a registrována jako chráněná značka, ale ani jeho nejlepší přátelé se tajemství šlechtění nedozvěděli.
Skutečný chovatel Reinhold Hummel, který na jahodovém zázraku pracoval 8 let (článek neuvádí důvod, proč to udělal alespoň na konci „v přísném ústraní“a pro Horstmanna), to neudělal. Odhalit mnohem více, kromě toho, že 'Sonja Horstmann' byla vytvořena z odrůdy jahod, která plodí dvakrát ročně a z "americké krve". Zatímco pro 'Sonja Horstmann' nebyly nalezeny žádné patenty, alespoň pod tímto názvem, Hummel si v roce 1958 zaregistroval novou odrůdu jahod 'Sonjana' jako "US plant patent No. 1691". Sonjana vznikla křížením odrůd 'Holstein' a 'Sonja Horstmann', rodí mezi 25. květnem a 15. říjnem a je nazývána "pnoucí jahoda" kvůli svým silným běhounům, které lze vytáhnout na mříže nebo podpěry.
Adolf Horstmann chtěl za novou zázračnou jahodu 5,75 marek. Když v roce 1956 extrapolujete z tehdejší průměrné měsíční mzdy 403 marek, dnes by nám za ovocný zázrak účtoval 40 eur. Něco se asi nepovedlo, údajných 300 000 objednávek na jahody z něj neudělalo několikanásobného milionáře, ale Elsmhorner Nachrichten ohlásil v roce 1988 bankrot firmy.
Reinhold Hummel nadále prodává např. B. na již zmíněném webu www.hummibeeren.de. Patentovaná 'Sonjana' by mohla být matkou všech krásných 'humiberry'; To nám pan Hummel určitě neřekne, ale jistě víte, že nemáte co do činění s popínavou rostlinou, ale s úplně normální běhounkou jahodníku, který na běhácích jen rychleji tvoří plody než kořeny.
Tip:
Historie původu komerčně dostupného zahradního závěsného jahodníku vám také ukáže, o jakou pěstitelskou oblast se jedná: šlechtitelské provozy, které vyvíjejí odrůdy jahod pro komerční pěstování ovoce (které se také prodávají jako rostliny od doby, kdy byli objeveni hobby zahrádkáři jako prodejní trh). Tyto komerční ovocné odrůdy představují jen nepatrnou část šlechtitelských odrůd jahodníku a je o nich známo, že nejsou tím nejdůležitějším šlechtitelským cílem (což ve skutečnosti často upadá, jak lze pravidelně číst v svědectvích na fórech). Domácí zahrádkáři, kteří chtějí sklízet jahody s jahodovou příchutí, by se proto měli porozhlédnout mezi přibližně 1000 starými odrůdami jahod.
Zavěšené jahody, které dávají správnou sklizeň
Soukromí pěstitelé také experimentovali s dobou sklizně lesních jahod, ale „nechali chuť“. Dostatek poboček pro kulturu v semaforech tvoří kupř. B. následující „staré odrůdy jahod“(„staré“jako souhrnný termín pro kultivary, které vznikly tradičním šlechtěním mimo chemické laboratoře):
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Quarantaine de Prin', kdysi důležité ovoce na francouzském trhu, nyní pěstované v malém množství v oblasti Poitou pro slavnou 'Confiture de Quarantaine'. Vzácná měsíční jahoda, chutné, dlouhé plody, rozhodně stojí za vypěstování a záchranu.
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Weiße Hagmann', odrůda plodící až do podzimu s bílými plody, které jsou na začátku léta kulaté a později v roce protáhlé.
Ze zahradních jahod byla vyšlechtěna nejen 'Sonjana', ale např. B. také:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', vůně lehce připomínající lesní jahody, "cukrářská jahoda" do dortů
- Fragaria x ananassa 'Obří jahoda z Rumunska', červeně kvetoucí převislá jahoda s vysokou okrasnou hodnotou a jasně červené sladké plody
Mnoho jahod může „zdobně viset“
Všechny normální jahody tvoří běhouny, všechny normální jahody se silným růstem „mutují“do závěsných jahod v závěsném košíku. Pokud chcete pravou jahodovou příchuť a plnou sklizeň, můžete v závěsném košíku vyzkoušet tyto odrůdy:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', robustní odrůda porýnských jahod se silným růstem, lesklé červené a velmi šťavnaté plody
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', lahodně ovocné jahody s malou kyselostí, které snesou i alergici
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', ruská venkovská odrůda s obrovskými, chutnými plody, jen její silný růst zaplní velký závěsný koš
- Fragaria moschata 'Askungen', pižmová jahoda ze Švédska s lahodným tmavě červeným ovocem
- Fragaria nilgerrensis, meruňková jahoda, meruňkové aroma netypické pro jahody, velmi světlé ovoce
Tip:
Závěsné koše rychle a snadno zvětší prostor pro výsadbu, ale obvykle jsou buď esteticky sporné, nebo drahé. Normální květináče můžete zavěsit trikem: Na stěny balkonu připevněte jednoduché stěrkové mřížky (2×1 m, 2 mm drát, lze sestříhat na míru kuchyňskými nůžkami) a zavěste na ně květináče. Se sotva viditelnými kovovými háčky nebo v propracovaných makramé obalech, v závislosti na vašem osobním stylu.
Výsadba a péče o ni
Rangájové jahody, bez ohledu na odrůdu, nejsou o nic náročnější na péči než normální jahody. Z těchto (alespoň geneticky kompletních starých odrůd) znalci jahod tvrdí, že jsou všechny velmi nenáročné na péči - alespoň mezi běžně rostoucími, běhouny tvořící staré odrůdy - dobrá půda, málo organických živin, v případě potřeby voda, a jahoda roste.
Věčně plodící odrůdy jsou ještě jednodušší na péči, protože jsou všechny neuvěřitelně vitální. Začátečníci se o podrobnostech procesu sázení a péče mohou dozvědět v článcích “Balkónové jahody”, “Výsev a pěstování jahod”, “Nejlepší substrát pro jahody”, jinak pro závěsné jahody platí tyto zvláštnosti:
Vzhledem k tomu, že jahody nejsou popínavé rostliny, nevyvíjejí se u nich úponky, bez ohledu na to, jak tvrdohlavé jsou jejich běžci. Vaše rostlina jahodníku se tedy sama neotočí kolem žádných šplhacích pomůcek (i když to uvádí prodejní popis). Pokud chcete, aby koncové jahody rostly přes okraj květináče určitým směrem (nejlépe směrem ke slunci, kvůli sladkosti a vůni), musíte je k tomu přinutit; Nainstalujte průkopnické tyče, lana, šňůry a jemně k nim přivažte vodicí lišty. Nyní můžete zvážit, zda dokážete proměnit vlečnou jahodu ve šplhací jahodu tím, že přivážete několik běžců k lezecké pomůcce nahoře.
Na rozdíl od jednoplodých odrůd, které se znovu přihnojují až na podzim po sklizni, se věčně plodící odrůdy hnojí od vzejití na jaře. Podle rychlosti růstu každé dva nebo i jednou týdně. Více o doporučeném hnojivu se dozvíte v článku „Správně přihnojujte jahody“.
Tip:
Pokud odstraníte všechny květy, které se objeví před začátkem června, rostlina bude produkovat více výhonků a ponese více ovoce.
Zimování
U komerčních odrůd to má smysl pouze na 2 až 3 roky, protože rostliny jsou pak vyčerpány. Uvádí se, že některé staré kultivary produkují dobré sklizně až deset let. Zda odstraníte sklizené běháky po sklizni nebo až na jaře, je věcí vkusu, viz také odstavec „Přezimování balkonových jahod“.
Rostliny jsou obvykle nekriticky mrazuvzdorné (pokud je na to exotická odrůda citlivá, budete o tom informováni v popisu). Jahody v závěsných košících však nemají kolem sebe objem zeminy jako jahody na zahradě a v zimě potřebují určitou ochranu, květináče využijete například na balkoně. B. ob alte jej bublinkovou fólií nebo jiným izolačním materiálem a zavěste blízko zdi domu.
Tip:
Bezmrazé zimování v zimní zahradě (předsíň), kde ke konci života prvních jahodových rostlin můžete na další sezónu nechat v květináči zakořenit i běháky (i v zimě trochu zalévat).
