Mnoho hobby zahrádkářů a bylinkářů má svůj malý bylinkový ráj doma na balkoně. Nejen, že mají vždy aromatické rostliny na vaření nebo zdraví, ale mají také voňavé prostředí, které na jaře a v létě poskytuje cenný zdroj potravy pro mnoho užitečného hmyzu. Pokud však chcete pěstovat bylinky na balkoně, měli byste si nejdříve promyslet lokalitu a vědět, které bylinky jsou vhodné.
Umístění
Nalezení správného umístění pro bylinky je vlastně docela snadné: stačí zažít podmínky, ve kterých bylinky původně rostou. Středomořské bylinky jako tymián a rozmarýn potřebují hodně slunce a teplé teploty, zatímco původní rostliny si většinou dobře poradí s polostínem a bez problémů přežijí i chladnější noci. Roste-li bylinka pod vysokými stromy ve stinném lese, hodí se i na málo osvětlená místa na balkóně. Ty by pak měly být trochu vlhčí. Společně sázejte pouze bylinky, které si navzájem odpovídají. Poznámka:
- Požadavky na světlo
- Tolerance tepla
- Odolnost vůči suchu
- Požadavky na vodu
- Požadavky na živiny
Umístění balkónu
Než si bylinky podle libosti nakoupíte nebo si je sami vypěstujete ze semínek, musíte si ujasnit, jakou polohu máte na balkoně. V závislosti na orientaci se značně liší hodiny slunečního svitu a tedy i dopad světla a teploty.
Jižní orientace
Samozřejmě, že balkon orientovaný na jih by měl být velmi oblíbený – pokud jde o hodiny slunečního svitu – pokud slunci nebrání jiné budovy nebo velké stromy. Jižně orientovaný balkon pro zahradníka znamená, že lze pěstovat různé rostliny, které však vyžadují zvýšenou péči kvůli časté zálivce. Jen velmi málo bylinek však snese plné slunce po celý den, proto by se vždy mělo vytvořit stinné místo, které bude citlivé rostliny chránit před sluncem během poledních hodin.
Směr na sever
Na rozdíl od jižně orientovaného balkonu můžete očekávat nejnižší množství slunečního svitu na severní straně domu. Bez bylinek se ale nemusí obejít ani hobby zahrádkáři s balkóny orientovanými na sever, i když je jejich výběr výrazně omezený. Jelikož se zde voda odpařuje mnohem pomaleji, není nutné časté zalévání. Zalévání rostlin je vhodné provádět ráno, aby substrát nebyl v noci přemokřený a podpořil tak přemokření nebo tvorbu plísní.
Západní nebo východní strana
Všechny bylinky, které milují částečně zastíněné lokality, se v těchto lokalitách cítí dobře. Pokud je zástavba relativně volná, má balkón orientovaný na západ obvykle o něco více světla než varianta orientovaná na východ. Ve většině případů je poměr světla a stínu optimální, i když balkóny orientované na západ mají o něco vyšší solární výnos a teploty.
Planters
Pro bylinkovou zahrádku na balkoně potřebujete také vhodné květináče. Kromě obligátního balkónového truhlíku se používají nejrůznější květináče nebo kbelíky. U některých bylinek je důležité, aby měly květináče vhodnou hloubku, protože kopr a libeček tvoří hluboké kořeny. Mělké květináče by bránily růstu těchto bylin nebo vyžadovaly zvýšenou péči. Ponechte alespoň 15 cm prostoru na rostlinu; velmi velké odrůdy by měly být pěstovány samostatně v květináči.
- Balkónový box
- Jednotlivé květináče (možná police nebo speciální držák na bylinky na zeď)
- Kbelík
- Bylinkové spirálky/bylinkové věžičky na balkón
- Stojan na květináče
Pokud uvažujete o pořízení bylinkové spirály, musíte se zamyslet nad její strukturou a jednotlivými zónami výsadby.
Substrát
K pěstování bylinek na balkoně se obvykle používá normální zemina do květináčů nebo komerční bylinná zemina, která se obvykle skládá z humusu, rašeliny a hnojiv. Takové substráty lze dobře využít pro mnoho bylinek, některé však mají na svůj substrát speciální požadavky. Středomořské byliny vyžadují písčitou a velmi dobře odvodněnou půdu, a proto by neměly růst v normální půdě. Vlhkomilné rostliny na severně orientovaném balkóně naopak nemají problémy s bylinkovou půdou.
- písčité substráty s nízkým obsahem živin a bohaté na humus (až 35 % písku): pro středomořské bylinky
- alternativně komerčně dostupná středomořská půda pro květináče nebo půda pro citrusové rostliny pro rostliny odolné vůči vápnu
- Bylinková půda: místní bylinky pro částečný stín a zastíněné oblasti
- alternativně hlinito-humenné půdy s malým množstvím písku (10-15%) z kůrového humusu, kompostu a písku
Zemina v květináči obsahující rašelinu by měla být předem smíchána s pískem, pemzou, lávovými granulemi nebo zeolitem pro lepší ventilaci. Množství závisí na druhu rostliny. Tymián, šalvěj a rozmarýn obsahují až 35 % takových přídatných látek. Estragon, kopr nebo meduňka vyžadují kolem 15 % minerální složky.
Tip:
Substráty obsahující rašelinu nejen že nejsou příliš ekologické, ale také přirozeně obsahují málo živin a mají tendenci rychle vysychat. Je tedy lepší použít směs humusu a kompostu.
Nevhodné na balkon
Všechny bylinky, které tvoří velmi výrazné oddenky, se obecně nehodí pro pěstování v květináči. Stísněné podmínky neumožňují rostlinám optimálně růst, a tak si z nich hobby zahradník moc radosti neužije. Patří mezi ně:
- Valerian
- Kiry bylina
- Estragon
- Eberraute
- Pimpinelle
- Meadowsweet
- Plyněk
Pokud přesto chcete tyto bylinky pěstovat, měli byste jim poskytnout velký květináč v izolaci.
Tip:
Jsou bylinky, které jsou obzvláště náchylné k mšicím nebo jiným parazitům. Patří sem například brutnák lékařský. Pokud nedostanete vši pod kontrolu, mohou se nakazit i všechny ostatní rostliny.
Vhodné bylinky
Nejprve si udělejte přehled, jaké bylinky lze pěstovat na které straně domu. Je užitečné vědět, které rostliny preferují nebo snášejí slunná, částečně zastíněná nebo dokonce stinná místa.
Bylinky na balkon orientovaný na jih (plné slunce)
Kromě obvyklých středomořských bylinek zde lze pěstovat i rostliny, které mají rády polostinné polohy. Dbejte však na to, aby byly tyto bylinky chráněny před poledním sluncem. Můžete to udělat například sluneční plachtou nebo jinými možnostmi zastínění. Citlivější druhy je také možné umístit ne nahoře na balkóně do balkónového truhlíku, ale dole na zem. Bylinky tak dostávají stále dostatek světla, ale nehrozí jim spálení. Na místa na plném slunci jsou vhodné tyto rostliny:
Jednoleté a dvouleté bylinky
- Bazalka: čím teplejší a slunečnější, tím lepší, půda je bohatší na živiny s obsahem písku
- Brutnák lékařský: Hluboce zakořeněný, vyžaduje na živiny chudou, ale spíše vlhkou půdu
- Kopr: hluboké kořeny, bohatá na živiny, kyprá půda
- Heřmánek: neutrální až vápenatá půda, spíše chudá na živiny a suchá
- Kerblík: výživné, humózní, ale velmi dobře propustné substráty
- Koriandr: vápenaté, středně bohaté a suché půdy
- Kmín: středně bohatý na živiny, humózní, spíše vlhký
Vytrvalé bylinky
- Super: na živiny chudé, propustné substráty
- Majoránka: mělké kořeny, vápenatá půda, kyprá a málo živin
- Oregano: vápenaté, sypké a s nízkým obsahem živin
- Rozmarýn: hluboké kořeny, na živiny chudá a propustná půda
- Šalvěj: písčitá s nízkým obsahem živin
- Šťovík: mělké kořeny, bohaté na živiny a spíše vlhké
- Tymián: mělké kořeny, na živiny chudé a propustné půdy
- Meduňka: mělké kořeny, volné a bohaté na živiny
Bylinky na východní a západní balkony (polostín)
Východní i západní strana domu má obecně dobré podmínky pro umístění rostlin, které preferují polostinná místa. To znamená nejméně čtyři až šest hodin slunce, ale ne v poledne. Západní balkony jsou více podobné podmínkám jižních balkonů, východní balkony jsou trochu stinné a chladnější. Proto lze rostliny do stínu snadno pěstovat na východně orientovaném místě, zatímco středomořským rostlinám se daří na západně orientovaném balkóně. Rostliny pro částečný stín:
Jednoleté nebo dvouleté bylinky
- Bazalka: spíše balkón orientovaný na západ, kyprá půda bohatá na živiny
- Brutnák lékařský: hluboce zakořeněný, s nízkým obsahem živin a sypký, spíše vlhký
- Kopr: hluboké kořeny, na živiny bohaté, propustné substráty
- Nasturtium: (jednoleté a víceleté odrůdy) velmi humózní, mírně vlhké
- Kerblík: půda bohatá na humus a živiny, dobře odvodněná pro vodu
- Petržel: hluboké kořeny, bohatá na živiny, kyprá půda
Vytrvalé bylinky
- Savour: balkon orientovaný na západ, půdy chudé na živiny a propustné
- Libeček: hlinito-humusové půdy, bohaté na živiny a mírně vápenaté
- Majoránka: mělké kořeny, vápenatá půda, kyprá a málo živin
- Oregano: mělce kořenitá, vápenitá, kyprá a spíše na živiny chudá půda
- Máta peprná: bohatá na živiny a sypká, velmi vydatná, proto je lepší ji pěstovat jednotlivě
- Rozmarýn: balkon orientovaný na západ, hluboké kořeny, na živiny chudá, propustná půda
- Šalvěj: Balkon orientovaný na západ, na živiny chudé, písčité substráty
- Šťovík: mělké kořeny, vlhká půda bohatá na živiny
- Pažitka: propustná, humózní půda, vlhká a čerstvá
- Tymián: mělké kořeny, propustné a na živiny chudé substráty
- Meduňka: mělké kořeny, bohaté na živiny a volné
Bylinky na severní balkony
Bylinky rostou i na balkóně orientovaném na sever. Jen ne všechny odrůdy. Pilně sklízet může i každý, kdo se specializuje na lesní bylinky, jako je medvědí česnek. Ale ani tady to úplně bez světla nejde. Aby rostliny vůbec rostly, potřebuje balkon alespoň dvě až tři hodiny slunečního svitu denně. Pokud to není zaručeno, i ta nejodolnější rostlina zde bude mít problém dostatečně dobře růst. Všechny uvedené bylinky jsou trvalky.
- Divoký česnek: kyprá půda bohatá na živiny, nejlépe vápenitá
- Řeřicha: (trvalá, ale obvykle se pěstuje jako letnička) na živiny bohatý, vlhký substrát
- Česneková hořčice: hluboce zakořeněná, bohatá na živiny a nadýchaná
- Plicník: humózní, spíše vlhký (ale dobře odvodněný)
- Máta peprná: bohatá na živiny a sypká, velmi vydatná, proto je lepší ji pěstovat jednotlivě
- Dřevník: čerstvá až středně vlhká, humózní půda, vápenitá
Vzhledem k tomu, že bylinky ve stínu obecně preferují vlhká místa, měly by být silně zalévány.
Které bylinky nejdou dohromady?
Především, pouze bylinky, které preferují podobnou polohu a půdní podmínky, by měly být pěstovány společně v květináči. Také má smysl nepěstovat silně rostoucí rostliny, jako je máta, se slabými nebo nízko rostoucími bylinami, jinak bude slabší rostlina vytlačena. Navíc existují bylinky, které se dobře doplňují, jiné se neobejdou bez následků. Neodpovídají:
- Rostliny s velmi odlišným umístěním a požadavky na půdu
- Pokud je to možné, nevysazujte jednoleté bylinky společně s trvalkami
- Bazalka s meduňkou a koprem
- Koriandr a fenykl
- Kor není kompatibilní a nehodí se k fenyklu a kmínu
- Máta a heřmánek
- Majoránka a tymián
- Koriandr se nehodí k petrželce, pažitce a kerblíku
Příklady výsadby
Pokud jde o umístění, půdní podmínky, požadavky na vodu a živiny, tyto bylinky se do jednoho květináče obzvláště hodí:
Jižní a západní balkon
- Šalvěj, tymián a bazalka (písčito-humusová půda, středně bohatá na živiny)
- Rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano (písečná půda, málo živin)
- Tymián, kerblík, rozmarýn (písčito-hlinitá půda, spíše chudá na živiny)
- Brutnák, kopr a šťovík (středně bohatá na živiny, spíše vlhká půda)
- Bazalka, kerblík, šťovík (bohatý na živiny, spíše vlhký)
- Majoránka, heřmánek a oregano (vápnitá, velmi písčitá půda, málo vody)
- Tymián citronový, saturejka, rozmarýn jako vytrvalé bylinky pro suché, neplodné půdy
- Sladká, majoránka, rozmarýn, šalvěj (písčité, půdy chudé na živiny, snáší sucho)
Západní nebo východní balkón
- Brutnák, meduňka, pažitka, kopr (hluboký květináč, písčito-hunitá půda)
- Koriandr, majoránka, heřmánek a oregano (vápenité, na živiny chudé a písčité substráty)
- Kmín, meduňka a brutnák (středně bohatý na živiny, humózní a spíše vlhký)
- květináč na vytrvalé bylinky: tymián citronový, saturejka, rozmarýn pro suché, neplodné půdy
- vyzkoušené kulinářské bylinky: petržel, pažitka a kmín (středně výživný, humózní, spíše vlhký, hluboký hrnec)
- do polévek: majoránka, petržel, brutnák a kerblík (lehká, humózní půda, středně vlhká)
- Tymián, šalvěj, pažitka, meduňka (humito-písčitá půda, středně vlhká)
Od severu k severovýchodu
- Divoký česnek, česneková hořčice a drůbež (bohaté na živiny, vlhké a mírně vápenaté)
- Pažitka, meduňka a medvědí česnek (humózní a lehce vlhký)
- Máta a meduňka (tolerují téměř všechny půdy, středně vlhké)
Péče
Vytrvalé bylinky je sice vhodné nakupovat u specializovaných prodejců, ale jednoleté rostliny lze pěstovat ze semínek na parapetu každoročně kolem konce března až poloviny dubna. Kuchyňské bylinky ze supermarketu se nedoporučují pěstovat na balkoně, protože byly vypěstovány pro krátkodobou spotřebu. Byliny nevyžadují velké množství živin, takže jednoleté rostliny nepotřebují při použití dobré půdy další přihnojování. Vytrvalým rostlinám je nejlepší opatřit na začátku vegetace hnojivo s pomalým uvolňováním. Potřeba vody závisí na lokalitě a příslušném druhu byliny.
Bylinky v zimě
Jednoleté bylinky je třeba každé jaro znovu zasadit nebo zaset, protože vydrží jen jedno léto. Některé aromatické rostliny jsou však dvouleté nebo víceleté. Mrazuvzdorné místní bylinky lze proto na podzim přikrýt trochou listí nebo slámy a přezimovat na chráněném místě na balkóně. Středomořské rostliny je třeba během chladného období udržovat uvnitř. Měly by být umístěny na velmi světlém místě a pokud možno ne přímo nad radiátorem. O něco chladnější místo kolem 15-18 stupňů chrání bylinky před napadením škůdci. Od poloviny května lze květináč s bylinkami opět trvale umístit venku.
Závěr
Vybrat ty správné bylinky na balkon je velmi snadné. Středomořské bylinky nejlépe rostou na slunném balkoně orientovaném na jih a je třeba je udržovat v suchu. Původním zahradním bylinkám se daří na částečně zastíněném východním nebo západním balkoně a daří se jim v humózní, vlhké, čerstvé půdě, zatímco na stinné severní straně se daří rostlinám, kterým se přirozeně daří v lesích. Až na výjimky můžete všechny bylinky s podobnými nároky sázet společně.
