Aromatické, kořeněné a zdravé – rozmarýn je nyní jednou z nejoblíbenějších bylinek v německých zahradách a obvykle se vyskytuje v květináčích vedle tymiánu a bazalky. Jehličkovité listy středomořské rostliny se pak dají sklízet po celé léto a přidávat do různých pokrmů, aby je okořenili. Když se však dny opět zkracují, měl by hobby zahradník zvážit otázku zimního uskladnění. Zejména pokud má být rostlina přezimována venku, je třeba přijmout vhodná opatření, aby rozmarýnový keř přečkal chladné období bez úhony.
Zimní festival pouze v určitých oblastech
Rozmarýn je středomořský podkeř, který pochází především z jihoevropských zemí a Středomoří a preferuje slunečné, teplé podnebí. V zimě si rostlina ve své domovině užívá horká, suchá léta a mírné, deštivé zimní měsíce. Protože tyto podmínky v mnoha oblastech Německa neexistují a rozmarýn je odolný pouze částečně, může být přezimování rostliny venku obtížné; Rostlina je považována za zimovzdornou nebo částečně mrazuvzdornou, protože je v podstatě schopná přezimovat, ale k tomu vyžaduje vhodnou ochranu.
Navíc je pouze v určitých oblastech s mírnými zimami možné vynést středomořské podrosty přes chladné období ven; Zde teploty neklesají pod minus 10°C. Zimování je proto zvláště úspěšné v severozápadních nížinách, podél Dolního Rýna a podél Rýnského Grabenu. Zde se obzvláště vyplatí pokus o hibernaci venku.
Výběr odrůdy a stáří – tak se rozmarýn stane zimovzdorným
To, zda rostliny přečkají zimu bez úhony, nezávisí pouze na oblasti, ve které jsou pěstovány; Kromě toho hraje důležitou roli i výběr odrůdy. Dnes je na trhu více mrazuvzdorných odrůd, které zvyšují pravděpodobnost bezpečného přezimování. Patří mezi ně:
- Arp
- Salem
- Hill Hardy
- Veitshöchheim
- Sudbury Gem
- Madelein's Hill
Tip:
Pokud jsou preferovány tyto odrůdy, může být mrazuvzdornost prodloužena až na -20°C! Předpokladem však je, aby tyto teploty panovaly jen občas.
Při pokusu o přezimování středomořské rostliny hraje roli i stáří keře rozmarýnu; Šance, že starý keř úspěšně projde chladným obdobím, je mnohem vyšší než u mladé rostliny; Starší rostliny mají široce rozvětvený kořenový systém, který již prorostl hluboko do půdy. Obecně platí, že rostliny rozmarýnu mladší tří let by neměly být ponechány venku během chladného období.
Příprava na chladné období
Při výsadbě rozmarýnu byste měli myslet na pozdější přezimování – zvláště pokud se má odehrávat venku. Rostlině se daří zvláště dobře ve volné a kamenité půdě a na slunném místě; V tomto substrátu je dobře připraven na chladné období a může bez problémů přezimovat. Rostlinu je dobré pěstovat v květináči, aby ji bylo možné v zimě přemístit na vhodné venkovní stanoviště.
Je však obzvláště důležité starat se o rozmarýn způsobem s nízkým obsahem živin. Pokud je středomořský podrost během léta zásobován hnojivem, listy se stávají citlivějšími a mnohem hůře snášejí nízké teploty a období mrazů. Je také důležité vyhnout se prořezávání na podzim. Prořezávání keře znamená odstranění důležitých listových zdrojů, které rostlina potřebuje pro úspěšné přezimování.
Umístění na terase
Optimální umístění na balkoně nebo terase zaručuje, že se rostlina v chladném období nepoškodí. Zvláštní pozornost by měla být věnována skutečnosti, že
- nezmrazovat kořeny
- nezmrazujte dřevnaté větve
- země není úplně zmrzlá
- kořeny nehnijí
Aby byly tyto podmínky splněny, je důležité chránit rostlinu před ledovým větrem. Z tohoto důvodu je jako umístění vhodná zejména krytá terasa. Malý baldachýn na balkoně navíc chrání před vlhkostí z deště nebo sněhu.
Osvědčilo se také přesunout květináč s bylinkami ke stěně domu - nejlépe k jižní stěně.
Tip:
Pokud se blíží období silných mrazů, lze rozmarýn chránit i pod rámem s plachtou.
Ochrana pro květináč
Kromě správného umístění na balkoně hraje důležitou roli i ochrana květináče. Abyste zajistili, že středomořské podrosty přežijí chladné období co nejodolnější vůči zimě, je dobré umístit květináč nebo kbelík na polystyrénovou desku; Tímto způsobem se zabrání podchlazení a dno hrnce nezmrzne. Rostlina je navíc optimálně chráněna před vlhkostí pronikající zespodu.
Kromě ochrany půdy se osvědčilo zazimovat okolí výsadbové jámy. Funguje to následujícími metodami:
- velkorysé mulčování kolem výsadbové jámy
- Zakryjte klestí
- Přikrytí kapucí
Pro lehkou zimní ochranu je půda bohatě pokryta starým listím, přičemž vrstva listí by měla být několik centimetrů. U této přirozené zimní ochrany je třeba dbát především na vysokou propustnost vzduchu, proto se listy v žádném případě nesmí sešlapat. Aby zimní ochranu neodnesl stoupající vítr, je vrstva listů navíc zajištěna několika větvičkami nebo borovicovou zelení.
U velkých rostlin je třeba chránit i větve rozmarýnového keře; Důležitá je nejen ochrana před chladem, ale také před silným slunečním zářením. Když svítí slunce, přes listy se často odpařuje velké množství vody. Pokud je rozmarýnový keř chráněn a není přiváděna žádná tekutina zvenčí, hrozí, že rostlina uschne. Další mráz zvyšuje riziko, protože voda nemůže být transportována ve zmrzlé půdě. Na druhou stranu, nadzemní části potřebují ochranu před přílišnou vlhkostí, která může způsobit, že citlivá kořenová oblast nejprve zahnívá a později odumře.
Pro ochranu nadzemních částí rostliny se osvědčilo nejen hromadit materiály, ale také rostlinu zcela zakrýt. Je důležité zajistit, aby použitý materiál byl propustný pro vzduch. Zvláště vhodné jsou:
- Jutové potahy
- Kukly z plastového rouna
- Bambusové rohože upevněné na stojanech
- Kokosové koberce
Péče v zimě
V chladném období vyžaduje keř rozmarýnu jen malou péči. Podmíněně odolná rostlina potřebuje alespoň občas zásobit vodou – zvláště při silném slunci. Spotřebuje se jen tolik vody, aby se zabránilo vysychání keře. Voda musí po zavlažování optimálně odtékat, aby nedocházelo k podmáčení.
Zvláště pokud je rozmarýn zakrytý digestoří, musí se pravidelně větrat. Ve dnech bez mrazu se proto kryt sundává. Při této příležitosti by měla být rostlina zkontrolována, zda nedošlo k poškození mrazem; Při venkovním přezimování se však škůdci neočekávají.
Především během chladného období by neměl být přísun dalších živin, které činí rostlinu citlivější.
Je třeba také poznamenat, že jednou vybrané místo pro rozmarýnový keř musí být udržováno po celou zimu. Neustálé střídání mezi přezimováním venku a pobytem uvnitř poškozuje rostlinu. Pokud se rozhodnete ponechat rostlinu na zimu doma poté, co rostlina strávila několik týdnů na balkoně, měli byste se svého rozhodnutí držet. Bylina začíná v domě znovu klíčit; Opětovné stěhování venku již není vhodné – zejména proto, že rostlina zkažená vysokými teplotami již není tak odolná jako před přesunem dovnitř.
Konec zimování – sundejte zimní ochranu a ostříhejte
Konec zimování je ohlašován, když teploty na jaře opět postupně stoupají. Poté můžete keř odříznout zpět. Nejprve se však z rostliny sejme obal – zpočátku jen na pár hodin, aby rostlina ztvrdla. Zbylé listy, rohože a rámy lze také odstranit.
Pokud chcete nyní rozmarýn seříznout, měli byste udělat velký řez - asi 10 až 20 centimetrů nad zemí. Keř znovu rychle raší.
Závěr
Při správné péči a bezpečnostních opatřeních je přezimování rozmarýnu snadné – i když je rostlina jen částečně odolná. Pokud středomořská rostlina úspěšně přečkala zimu, může se hobby zahradník těšit, že příští rok uvidí chutnou bylinku opět růst.
